Rosmarin kan være et flott tillegg til en urtehage, men det krever beskjæring for å vokse godt og se best ut. Beskjær 5 til 8 cm av de lange bladdekkede stilkene på utsiden av planten tidlig på våren hvert år. Fjern døde og kryssende grener for å redusere størrelsen på overgrodde busker, pass på at du ikke beskjærer mer enn en tredjedel av plantens totale vekst på en gang. Ikke glem å lagre den nybeskjærte rosmarinen når du er ferdig!
Trinn
Del 1 av 3: Beskjæring av mindre planter
1. Beskjær rosmarinen om våren eller forsommeren. Den beste tiden å beskjære rosmarin er mellom mars og juni når det varme været og rikelig sol vil bidra til å produsere sunt nytt løvverk. Du kan imidlertid også starte de siste ukene av vinteren, eller vente til det begynner å kjøle seg ned om høsten.
En god tommelfingerregel er å planlegge sesongens siste beskjæring senest fire til seks uker før den tidligste forventede frosten. Dette gir den nye veksten en sjanse til å herde før utetemperaturen stuper.
Gjør det til en vane å beskjære rosmarinen rundt samme tid hvert år. Regelmessig oppmerksomhet vil få den til å blomstre.
2. Bruk skarp beskjæringssaks. Kjøp eventuelt ny saks eller få slipt eldre og utslitte sakser før du setter i gang. Jo skarpere kniver, desto penere kuttes, og jo sterkere vokser grenene igjen.
Bypass beskjærere, som har overlappende kniver som beveger seg forbi hverandre når de lukkes, gir renere kutt enn vanlige beskjærere.
De uregelmessige kuttene forårsaket av sløve kniver kan gjøre rosmarinen sårbar for skadedyr eller smittsomme sykdommer.
3. Fjern visne eller falmede blomster. For å beskjære store planter, start med å klippe av de brukte blomstene eller dra dem forsiktig av for hånd. Fokuser på blomster som viser tegn på skade eller begynner å miste farge. La sunne blomster være intakte.
Modne rosmarinbusker har delikate blå, rosa, lilla eller hvite blomster som gir dem både estetisk og kulinarisk verdi.
Rosmarinblomster er faktisk spiselige, så vurder å beholde noen få blomster som ser ut til å være i bedre form.
4. Fjern skadede eller syke skudd. Trim stilkene som har dødd av frost ned til det første settet med grønne blader. Gjør det samme for lavtliggende greiner som viser tegn på soppinfeksjon, som hengende eller misfarget løvverk. Hvis hele grenen eller stilken ser ut til å være påvirket, er det vanligvis best å fjerne hele tingen for å forhindre at tilstanden sprer seg.
Å legge et lag på 1 til 5 cm med sand eller småstein på undersiden av rosmarinplanten kan bidra langt for å forhindre soppsykdommer ved å hjelpe jorda å tørke ut raskere.
5. Skjær 5 til 7,5 cm fra de ytterste stilkene. Klipp stilkene litt diagonalt med en skarp beskjæringssaks. Fjerning av de mest utviklede skuddene oppmuntrer til ny vekst – noen ganger kan en enkelt stengel til og med forgrene seg til to separate stengler når den vokser tilbake.
Ikke kutt under de nedre bladene. Fjerning av for mye grønt kan utilsiktet skade løvet, og få planten til å vokse bare bare treaktige grener.
Rosmarin dyrket i en beholder bør beskjæres på samme måte.
EKSPERTIPS
Steve Masley
GardenerSteve Masley har designet og vedlikeholdt økologiske grønnsakshager i San Francisco Bay Area i over 30 år. I 2007 og 2008 underviste han i praksis i lokalt bærekraftig landbruk ved Stanford University.
Steve Masley Gartner
Kutt bort de døde skuddene først. Pat Browne og Steve Masley fra Grow it Organically sier: "Hvis du ser flekker som er døende, med brune blader eller visne frø, fortsett og klipp av disse flekkene. Det er vanlig å se det midt i busken, spesielt hos eldre rosmarinplanter."
6. Form rosmarinen slik du vil. Hold dybden og vinkelen på hvert kutt konsekvent for å gi planten et pent og velstelt utseende. Prøv å ikke få det til å se for ensartet ut. Rosmarin er naturlig buskete, så det er bra at den har noen fyldigere flekker.
For praktisk beskjæring kan du også konsentrere deg om en del av planten. For eksempel, hvis rosmarinbusken innhenter eller spenner over en nærliggende plante, vil trimming av disse delene bidra til å holde alt mer åpent og skape plass.
Del 2 av 3: Beskjæring av store treaktige busker
1. Klipp tykkere greiner med grener. Mens vanlige beskjæringssakser vanligvis er nok til å kutte noen få centimeter av toppen, trenger du et solid verktøy for å takle de treaktige områdene nærmere plantens fot. Langhåndtaksskjære gir bedre innflytelse og er nyttige for å kutte grener uten å knuse dem og forstyrre sunn nyvekst.
Når du beskjærer med grensaks, sørg for å bruke solide hagehansker for å beskytte hendene dine mot grovt tre og piggete blader på innsiden av planten.
Du må kanskje til og med utstyre deg med en liten bærbar beskjæringssag for å skjære gjennom de harde grenene på undersiden av spesielt store busker.
2. Beskjær overgrodde planter til en tredjedel av deres totale størrelse. Den enkleste måten å gjøre dette på er å kutte av grener som er døde eller ikke lenger produserer løvverk. Hvis du ønsker å holde rosmarinen i samme høyde, kan du også klippe av hver tredje gren for å tynne den ut uten å redusere den totale størrelsen.
Hvis du beskjærer mer enn en tredjedel av rosmarinen, kan du drepe den ved å etterlate bare uproduktiv vekst.
Å fjerne en betydelig mengde løvverk fra treaktige planter er kjent som "beskjæring for foryngelse" og kan være nyttig for å redde planter som visner på grunn av sykdom eller eksponering for hardt vær.
3. Oppdater plantene seks til åtte uker etter å ha tynnet dem ut. Vent til det første settet med grener begynner å vokse igjen, og klipp deretter av en tredjedel av de gjenværende løperne. Om nødvendig kan du gjenta denne prosessen igjen etter ytterligere seks til åtte uker. Ved å gjøre den tyngre beskjæringen i etapper, kan du være sikker på å ikke kutte for mye på en gang.
Vent med å kutte hvert sett med grener til de forrige delene har gått tilbake til sin opprinnelige størrelse, ellers vil rosmarinen være mindre enn den var før du startet.
Dette trinnet er kun nødvendig hvis du har valgt å ta ut hver tredje gren av rosmarinplanten for å opprettholde størrelsen.
4. Rydd opp på kryss og tvers. Inspiser innsiden av planten for treaktige sjakter som er sammenflettet eller vokser i motsatte retninger. Hvis du finner dem, fjern en fra annenhver gren. Dette forhindrer at større grener konkurrerer om plassen eller potensielt kveler hverandre.
Åpning av innsiden av planten forbedrer også luftstrømmen, noe som gjør det mindre sannsynlig at soppsykdommer utvikles.
Del 3 av 3: Bruk av rosmarinutklippet
1. Plant klippet på nytt for å dyrke nye planter. I stedet for å kaste bort de vakre grønne bitene som er til overs fra beskjæringen, la dem flyte i en kopp ferskvann til røttene begynner å spire. Legg dem så i en liten beholder fylt med like deler torvmose og perlitt. Overfør plantene til en større beholder eller flytt dem til hagen så snart røttene blir for store for den originale beholderen.
En balansert pottejord med biologiske endringer kan også oppmuntre de nye rosmarinplantene til å slå rot.
Gjennom kutte rosmarinstikkene du kan multiplisere antall sunne og produktive planter i ditt hjem eller hage gratis.
2. Legg friske rosmarinblader til favorittrettene dine. Den vanligste bruken av rosmarin er selvfølgelig som krydder. Kast noen hele kvister i en fyldig saus eller marinade, eller dryss bladene direkte på kjøtt, grønnsaker og bakverk for en ekstra touch av aromatisk smak. Du kan også tørke ubrukte blader for å lagre dem for fremtidig bruk.
Oppbevar nykuttede urter i en lufttett beholder og på et kjølig mørkt sted.
De distinkte furulignende notene av fersk rosmarin passer vanligvis best med salte produkter.
3. Bruk rosmarin som en naturlig luftfrisker. La tre eller fire kvister rosmarin småkoke med noen skivede sitroner i en liten kjele med vann på middels varme. Når blandingen varmes opp, frigjør varmen essensen av hver enkelt ingrediens for å fylle hjemmet ditt med en frisk og jordaktig duft.
For enda mer duft, rør inn en eller to hele vaniljebønner eller 2 ml vaniljeekstrakt.
En enkelt panne med stuet rosmarinpotpurri vil holde luften i hjemmet ditt behagelig lukt i opptil to dager.
Tips
Rosmarin er bemerkelsesverdig hardfør og lite vedlikehold, så du trenger ikke å bekymre deg for omfattende beskjæring eller beskjæring av plantene mer enn en eller to ganger i året.
Dryss friskt rosmarinklipp på brikettene i en kullgrill. Den skarpe hvite røyken gir ingrediensene du tilbereder en skarp blomstersmak.
Nødvendigheter
skarp sekatur
Loppers (valgfritt)
Beskjæringssag (valgfritt)
hagehansker
Lufttett beholder med lokk (for oppbevaring av urter)
Gratis trinnvis instruksjoner
