Dyrking av hirse (med bilder)

Innhold

Trinn
- Metode 1 av 2: Dyrking av hirse hjemme
- Metode 2 av 2: Dyrking av hirse som avling
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Hirse er et høyt gress som har blitt dyrket som matvekst i minst 3000 år. I mange vestlige land dyrkes den hjemme som mat for fugler eller av bønder for å brukes som høy eller dyrefôr. På den østlige halvkule dyrkes den fordi den gir billig og tilgjengelig mat til folk. Den vokser raskt, er sterk og finnes i alle slags varianter.

Trinn

Metode 1 av 2: Dyrking av hirse hjemme

1. Velg en hirsevariant. Hirsefrø selges ofte som fuglemat, men disse kommer i mange varianter og kan være feilmerket. Selv om det er fugleeiere som hevder å ha vellykket plantet slike frø, enten ved et uhell eller ikke, bør du vite at unge planter kjøpt fra en barnehage mest sannsynlig vil ha den riktige stammen merket. Dette vil gi deg en bedre ide om hva du kan forvente, og slik at du kan finne spesifikke svar på problemer du møter mens du vokser.

`Prydvarianter` av hirse som Purple Majesty og Foxtail Millet Highlander anbefales for små hagebed på grunn av deres attraktive utseende. De produserer også spiselige frø som vil tiltrekke seg fugler og annet dyreliv.
Visse hirsevarianter, som Golden Millet, kan nå en høyde på 45-60 cm. Andre varianter krever derimot mye mer plass og kan bli 1,5 m høye og høyere. I kjølig klima kan det hende hirseplanten din ikke når sin maksimale høyde.
Hvis du planlegger å spise hirse eller bruke den som fuglemat, bruk organiske hirsefrø og ikke behandle planten med plantevernmidler.

2. Plant frøene innendørs tidlig på våren eller utendørs sent på våren. For best resultat, så innendørs ca 6-8 uker før årets siste frost. Dette gjelder spesielt for dekorative varianter.

Alternativt kan du så direkte utendørs så lenge frosten har passert og jordtemperaturen ikke faller under 10°C, men vær oppmerksom på at dette kanskje ikke gir planten nok tid til å modnes og produsere frø før slutten av vekstsesongen.

3. Forbered bunnen. Du kan kjøpe spesialjord for å så eller du kan blande vanlig pottejord med like mye Compst. Jord fra hagen din kan være mindre effektiv, men du kan prøve å dyrke hirse i hvilken som helst godt drenerende jord. Bland perlitt eller sand i jorda hvis det henger sammen eller forblir fuktig etter vanning.

4. Dekk frøene med et tynt lag jord. Frø bør ikke graves dypt. En dybde på 0,6 cm er tilstrekkelig. Ideelt sett bør frøene ha en avstand på 5–7,5 cm fra hverandre. Hvis du ikke har nok plass, kan du plante dem tettere sammen og tynne ut de minste frøplantene etter spiring.

5. Oppbevar frøene på et varmt sted med indirekte sollys. Frøplantene skal spire etter noen dager. Mange hirsevarianter har tilpasset seg varmt klima og vokser best når de utsettes for sterkt, indirekte sollys det meste av dagen og med temperaturer rundt 25°C. Hvis det er andre retningslinjer med hirsen du har kjøpt, bør du følge dem.

6. Vet når du skal vanne frøene. Vann frøene umiddelbart etter planting for å hjelpe dem med å spire og vokse. Da må du vanne når jorda er tørr og nesten tørr, men den skal ikke lenger føles fuktig. Pass på at vannet renner godt. Hirse vil ikke vokse godt hvis frøene er gjennomvåt.

7. Transplanter frøplantene til full sol når temperaturen stiger. Etter at den siste frosten har passert og jordtemperaturen er høyere enn 10°C, kan du grave ut frøplantene enkeltvis. Pass på at røttene forblir intakte. Transplanter dem til potter utendørs eller direkte inn i hagen med samme jord som de var i. Prøv å plante frøplantene på samme dybde som før. Hold hirsen i full sol med mindre planten begynner å visne eller ser brent ut.

Unngå å begrave stilken som tidligere stakk ut over jordoverflaten.

Anbefalt pottestørrelse eller avstand vil avhenge av hirsesorten du dyrker.

I varmt vær eller når frøplantene fortsatt er små, bør du vurdere å holde dem utendørs i delvis skygge og ute av vind i en uke eller to før du setter dem i full sol. Dette gjør at de gradvis kan tilpasse seg utendørsforhold.

8. Juster omsorgen om nødvendig. Siden det er tusenvis av arter og varianter av hirse, er det upraktisk å gi spesifikke retningslinjer for hver art. Generelt trives hirse i jord med god drenering og spesielt hvis jorda ikke tørker helt ut mellom vanningene. Hirse vil neppe overleve temperaturer under null, verken som frø eller som modne planter. Tross alt trives planten best i varmt vær.

Hvis hirsen din ser usunn ut eller hvis visse planter dør, kan en botaniker eller barnehagearbeider identifisere arten din og anbefale spesifikk pleie.

Hvis hirsen din råtner eller hvis planten ser slimete ut ved bunnen eller røttene, bør du vanne mindre.

Hvis hirsen din tørker ut eller faller over, kan du ha en variant med korte røtter. Legg kompost til jorden for å beholde mer fuktighet og gi en fastere støtte for planten.

9. Høst frø rett før de modnes. Hvis du vil samle frø for å mate kjæledyr eller plante neste år, må du skaffe dem før de spises av fugler og andre ville dyr. Tiden det tar for hirse å modnes varierer betydelig etter variasjon og klima, så fra planten begynner å blomstre bør du prøve å ta hensyn til frøbelgene. Disse frøbelgene vokser langs de uklare tuppene til planten og vil til slutt åpne seg for å spre frø.

Bryt opp en frøboks nå og da for å se om frøene inni er brune eller svarte. Hvis de er svarte, kan du høste frøene. Samle dem én etter én eller klipp av hele stilken.

Vit at hirse er en ettårig plante, så planten vil dø etter at den har produsert frø.

10. Lær hvordan du bruker frøene. Frøbelger kan tørkes i en papirpose i 1 til 2 uker. Rist posen for å løsne frøene fra annet materiale (agner) og oppbevar deretter frøene på et mørkt og kjølig sted for planting året etter. Et alternativ er å gi fugler som du holder hjemme ferske eller tørkede frø i små mengder som mellommåltid. Har du nok hirsefrø kan du også koke dem til grøt.

Hirse og andre snacks bør ikke utgjøre mer enn 10 % av fuglenes kosthold.

Metode 2 av 2: Dyrking av hirse som avling

1. Velg en hirsevariant i henhold til dine behov. Hirse er en generell betegnelse for en årlig avling som dyrkes i den varme årstiden, så det er mange arter, varianter og hybrider å velge mellom. Noen bønder dyrker hirse som fôravling for å tiltrekke dyreliv. Bønder i India, Afrika og Kina høster kornet for å selge det som mat til folk. Sørg for å kjøpe en variant som passer for ditt lokale klima og jordsmonn. Følgende er de vanligste hirsetypene, men vær oppmerksom på at hver art har flere underarter med forskjellige egenskaper:

`Perlehirse` dyrkes oftest som fuglemat i det sørvestlige USA. I Afrika og India dyrkes den så igjen for å selges som mat til mennesker.
`Revehalehirse` vokser godt i halvtørre forhold. Fordi den vokser raskere, kan denne sorten plantes senere enn andre avlinger.
`Proso hirse` er en annen sterk hirsesort som vokser raskt.
`Fingerhirse` kan dyrkes i større høyder eller i mer kuperte forhold enn de fleste andre avlinger og foretrekkes av noen bønder på grunn av sin lave pris og lange lagringstider.

2. Plant hirse i varmt klima. Hirse er følsom for kulde og bør kun plantes når jordtemperaturen i en dybde på 2,5 cm konstant er over 18°C for å sikre god spiring. Dette er vanligvis 3 til 4 uker etter planting av mais og 1 til 2 uker etter planting av sorghum.

De fleste hirsevarianter er ferdigvokste etter 60 til 70 dager, og noen tar enda kortere tid i et varmt klima.

3. Klargjør frøbrettet. Fjern alt ugress fra frøbrettet og klargjør det i henhold til jordtypen. Plog grundig i hard eller teksturert jord for å bryte opp hard jord. Hvis jorda din inneholder mye leire eller eroderer, kan du lykkes bedre ved å ikke pløye eller ved å gjøre samtale-pløying (la forrige års avling i jorda). I dette tilfellet anbefales det å plante senere da frøbrettene blir kjøligere.

Du kan plante visse hirsesorter i brakkmarker, men du vil sannsynligvis ikke få stor avling med mindre du bruker en nitrogenbasert gjødsel.

4. Plant hirse grunt. Standarddybden for hirse er 1,5 - 2,5 cm, da frøene sjelden er sterke nok til å nå overflaten når de plantes dypere. Du kan plante små frø på en dybde på 2 cm.

Noen varianter kan kreve en såmaskin med et lite frøfeste. Frøene kan også plantes manuelt i plogfôr plassert over.

5. Juster avstanden etter variasjon og lokale forhold. Jordtype, klima og hirsevariasjonen har alle innvirkning på tettheten feltet ditt kan støtte, så det anbefales at du søker lokale råd. Generelt kan hirse gi godt fôr når den sås med ca. 5 kg per hektar, men ved vanning kan den støtte frøplanter opp til ca. 35 kg per hektar.

Gi mer plass mellom dem når du dyrker hirse som en avling og ikke som fôr.

6. Gjødsle hirsen med nitrogen. Mange hirsevarianter kan vokse i dårlig jord eller til og med på brakkmarker, men det anbefales å gjødsle for å få større avling. Bruk 45-56 kg nitrogen per hektar etter planting og ytterligere 45-56 kg per hektar etter 3 eller 4 uker. Noen jordarter kan også trenge kalium, fosfat, magnesium eller svovel.

Hvis du ikke finner den anbefalte mengden mineraler for hirsen din, kan du følge retningslinjene for sorghum i stedet.

Gjødselpåføringer som borer i rader kan skade hirse med mindre gjødselen kun består av fosfor.

7. Kutt hirse og la den stå på åkeren for å bruke den som høy. Revehalehirse og noen få andre varianter begynner raskt å råtne når de får stå alene etter vekstsesongen. Slå dem i stedet og la de avskårne plantene tørke i åkeren til sen høst eller tidlig vinter før høyet presses.

8. Sørg for at alle stoffer du bruker for å bekjempe ugress og skadedyr er egnet for hirse. Hirse er en gressart og kan derfor dø av visse ugressmidler for å kontrollere gress; andre ugressmidler og insektmidler kan være usikre for fôrvekster, dyrkede avlinger eller begge deler.

De nøyaktige skadedyrene og sykdommene som retter seg mot hirse varierer betydelig fra sted til sted og unngås best ved vekstskifte og frøbehandling.

Lær så mye du kan fra lokale bønder som dyrker hirse eller fra et lokalt landbruksinstitutt.

9. Høst hirse før trekkfuglene kommer. Følg nøye med på kornutvikling og fugleaktivitet, da det kan være svært lite tid til å høste mellom kornmodning og store fugleflokker. Høstemetodene varierer avhengig av hirsesorten og tiltenkt bruk, men sørg for å kutte lavt nok til å høste hele øret.

Hirsefrø bør lagres med et fuktighetsinnhold på 13 % eller mindre.

Tips

Hirsefrø finnes ofte i fuglematblandinger, spesielt i røde eller hvite varianter.
Som med alle typer avlinger, bør du foretrekke spesifikke råd for din sort og vekstforhold fremfor generelle råd.

Advarsler

Gjødsel kan være utrygt å bruke på små eller unge planter. Bruk den på egen risiko. Det er best å bruke halvparten av anbefalt dose eller mindre.
Hybridplanter vil produsere frø som har forskjellige eller forskjellige egenskaper sammenlignet med morplanten. For å sikre en god høst hvert år, må du kjøpe nye hybridfrø hver gang.