Slik renser du poteter: 15 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
- Metode 1 av 2: Bruk en grønnsaksbørste
- Metode 2 av 2: Bruk en peelinghanske
Tips
Advarsler
Nødvendigheter
- Ved hjelp av en grønnsaksbørste
- Bruk av en peelinghanske

Alle poteter skal renses, selv om du skal skrelle dem senere. Rensing av poteter fjerner ikke bare potensielle kjemikalier og sprøytemidler, men også skitt og bakterier. Den vanligste måten å rense poteter på er å gjøre det med en grønnsaksbørste. Hvis du ikke har en, kan du fortsatt rense potetene på andre måter.

Trinn

Metode 1 av 2: Bruk en grønnsaksbørste

Bilde med tittelen Clean Potatoes Step 1

1. Start med rene hender først. Vask først hendene med en antibakteriell såpe og skyll dem godt. Dette hindrer deg i å overføre bakterier til de rene potetene.

Vask potetene rett før koking og spising. Ikke vask potetene før oppbevaring da dette kan føre til for tidlig råte og ødeleggelse.

2. Skyll poteten med kaldt vann.Alle poteter må vaskes, også de økologiske potetene og også de du uansett skal skrelle. Økologiske poteter kan være fri for kjemikalier og sprøytemidler, men de vil fortsatt være dekket av skitt og bakterier. Du bør også vaske potetene du skal skrelle. Hvis du ikke vasker dem først, kan du ende opp med å dra noen bakterier eller skitt på kjøttet når du skreller dem.

Bilde med tittelen Clean Potatoes Step 3

3. Fukt grønnsaksbørsten. Ikke bruk den samme børsten du bruker til oppvask. Den kan inneholde litt såperester, som kan havne på poteten.

Hvis du ikke har en grønnsaksbørste, finn en ren svamp med en slipende side og bruk den i stedet.

4. Vask poteten med sirkulære bevegelser. Målrett alle skitne områder og øynene, der mesteparten av skitten samler seg.

Ikke bruk såpe, vaskemidler eller rengjøringsmidler. Du kan kanskje ikke få bort alle restene. Forskning har også vist at enkel skrubbing er ganske effektivt.

Hvis du oppdager spirer, fjern dem. Ikke la dem sitte på poteten.

5. Skyll grønnsaksbørsten og poteten ren. Over tid kan grønnsaksbørsten endre farge. Hvis dette skjer, skyll både grønnsaksbørsten og poteten under vann.

6. Gjenta skrubbing og skylling til poteten er lysere enn før. Hvis du har en hvit børste, kan du vente til den slutter å farge. Hvis du ikke gjør det, vent til poteten er noen nyanser lysere. Den kan ha flekker i forskjellige farger, noe som er greit i seg selv.

7. Tørk poteten med kjøkkenpapir og gå videre til neste. Dette fjerner gjenværende smuss og bakterier.

Metode 2 av 2: Bruk en peelinghanske

Bilde med tittelen Clean Potatoes Step 8

1. Vask potetene rett før koking og spising. Ikke vask dem før og absolutt ikke før du legger dem bort. Hvis du vasker potetene før du oppbevarer dem, kan det hende at de aldri blir helt tørre og begynner å råtne.

Bilde med tittelen Clean Potatoes Step 9

2. Finn en ren eksfolierende badehanske. Du finner dem i sminkebutikker og i skjønnhetsavdelingen i et varehus. De er vanligvis laget av et grovt og børstelignende materiale.

Pass på at hansken er ny. Bruk den kun til potetvask. Ikke bruk den på nytt for å eksfoliere kroppen din.

3. Vask hendene med såpe og vann og ta på deg hansken. Bruk hansken til å skrubbe bort skitt.

4. Kjør både poteten og hansken under kaldt, rennende vann. Hvis du er bekymret for å kaste bort vann, skru av kranen. Ikke bruk såpe, vaskemiddel eller vaskemiddel. Hvis du bruker disse, kan det hende du ikke får ut alle restene av poteten.

5. Masser poteten forsiktig. Rull og vri og vipp poteten i hånden. Hanskens grove materiale vil fungere som en grønnsaksbørste og børste bort smuss.

6. Skyll hansken og poteten under kaldt, rennende vann. Poteten skal være litt lysere i fargen enn før. Gjenta om nødvendig vaske- og skylleprosessen.

7. Tørk poteten med kjøkkenpapir og gå videre til neste. Dette fjerner gjenværende smuss og bakterier.

Bilde med tittelen Clean Potatoes Step 15

8. Vask hansken når du er ferdig. Hvis det er veldig skittent, tilsett litt såpe, men sørg for å skylle det helt av.

Tips

Slå av kranen når du ikke skyller poteten eller børsten. Dette sikrer vannsparing og lavere vannregning.
Økologiske poteter og poteter som skrelles bør også vaskes.
Hvit eddik fortynnet med vann kan hjelpe med å desinfisere poteter, selv om enkel vann og skrubbing er like effektivt.
Hvis potetene er veldig skitne, bør du vurdere å legge dem i en ren vask fylt med vann først.
Når du skreller poteten, sørg for å kutte bort eventuelle spirer eller misfarginger. Hvis du forlater dem og spiser dem, kan du bli veldig syk.

Advarsler

Ikke bruk såpe, vaskemiddel eller rengjøringsmidler når du vasker potetene.
Ikke vask poteter før du oppbevarer dem. Hvis de er veldig skitne er det bare å tørke av skitten, men ikke bruk vann. Vasker du potetene kan de råtne tidligere.
Unngå å vaske poteter i oppvaskvannet. Selv om du bruker kaldt vann og uten såpe, kan det fortsatt være såperester som kan komme på potetene. Skitten fra potetene kan også sette seg fast i rørene.