Starte en organisk hage: 14 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
Tips
Advarsler

Økologiske gartnere dyrker sunn, kvalitetsmat og blomster uten bruk av syntetiske kjemikalier. Økologiske metoder er bedre for miljøet og dyrelivet, og de er også billigere fordi det ikke må kjøpes inn kunstgjødsel, sprøytemidler eller ugressmidler. I tillegg er en av de enkleste måtene å unngå kjemiske rester, for eksempel glyfosatrester, på hjemmedyrkede avlinger ved å ikke bruke disse kjemikaliene i hagen din. Du kan gjøre dette ved å jobbe med naturen i stedet for mot den. Det beste er at du allerede kan være en økologisk gartner med en solrik plass på bare noen få kvadratmeter i hagen din. Når det gjøres riktig, er økologiske hager enkle å vedlikeholde.

Trinn

Del 1 av 3: Skap plass for hagen din

1. Start tidlig. Kom i gang når som helst på året ved å velge et sted for hagen din, kjøpe containere for en containerhage, å plante frøplanter og hagekasser og lag kompost til hagen din.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 2

2. Velg et sted for din økologiske hage. Tenk smått, spesielt i begynnelsen. Finn et sted som får minst 6 timer sol om dagen. En godt vedlikeholdt hage på 1,2m x 1,2m kan produsere alle de ferske grønnsakene en person trenger.

Selv en vindusboks eller noen beholdere kan tjene til å starte hagen din.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 3

3. Vurder å bruke plenen som hage. En uberørt plen krever mye arbeid, og avhengig av klimaet vil du trenge mye gjødsel og vann for å holde alt grønt. Det er også en monokultur som er vanskelig å opprettholde. I beste fall bør du vurdere å tillate kløver og andre planter og prøve å ikke få panikk hvis det dukker opp noe ugress. Vurder å plante visse planter ved siden av plenen for å krympe plenen, spesielt i tørre klimaer.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 4

4. Vurder en containerhage. Prøv å dyrke på en veranda i potter, bokser eller bøtter. Du kan til og med dyrke urter ved et sørvendt vindu for å berike favorittrettene og suppene dine.

Selv om du ikke har en solrik bakgård eller veranda, kan du dyrke persille, mynte, hvitløk, grønn løk, gressløk og til og med små tomater på denne måten.

Bøtter med en kapasitet på 20 liter kan enkelt gjøres om til hagecontainere ved å legge et lag med småstein på bunnen og bore 3 eller 4 hull på 1,2 cm i bunnen for drenering.

Del 2 av 3: Gjøre jorda organisk

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 5

1. Lag en komposthaug. Kompost er hovedkomponenten i jord rik på organisk materiale. Du kan bruke omtrent alle slags organisk materiale for å lage kompost som vil berike jorda, men det er best å begynne med ting som allerede er i hagen din:

Fallne Løv
Ugress (helst før du sprer frø)
Gressklipp
Gamle frukt- og grønnsakstiklinger
Ikke bruk noe som inneholder olje, fett, kjøtt, avføring, meieriprodukter eller flis.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 6

2.Mål pH i jorden din. Mål pH i jorda ved å kjøpe pH-teststrimler på et hagesenter. Bland en håndfull jord med litt lunkent destillert vann til det har konsistensen som en milkshake, og dypp teststrimmelen i den. Hold den der i 20-30 sekunder og sammenlign deretter testen med settets fargespesifikasjon.

pH (surhet versus alkalitet) i jorda bør være omtrent mellom 5,5 og 7,0 for at plantene dine skal trives.

Hvis jorden din er for sur (mindre enn 5,5) bør du kjøpe dolomitt eller brent kalk, legge det til jorden og måle igjen.

Hvis jorden din er for alkalisk (over 7,0), bør du legge til mer organisk materiale, som torvmose eller kompost, og deretter teste jorda på nytt.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 7

3. Se hvor godt jorda drenerer. Grav et hull i hagen eller beholderen din på omtrent 0,3 x 0,3 meter bred. Fyll gropen med vann og vent i 24 timer. Fyll deretter gropen igjen med vann og bruk et målebånd for å se hvor raskt vannet synker. Det ideelle tempoet er ca. 5 cm i timen.

Ved å tilsette noen kopper kompost eller torvmose vil dreneringen av jorda bli regulert.

For en mindre vitenskapelig test, fukt jorden og ta en håndfull jord. Jorden skal holde sammen, men den skal falle fra hverandre når du stikker i den med en finger. Hvis jorda holder samme form eller faller fra hverandre uten å stikke, må du tilsette mer organisk materiale (kompost eller torvmose) for å forbedre dreneringen.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 8

4. Legg til organisk jord fra komposthaugen din. Nøkkelen til økologisk landbruk er fantastisk jord. Tilsett så mye organisk materiale i jorden du kan, gjerne fra din egen komposthaug. Jord som består av mye organisk materiale er bra for hagen din av en rekke årsaker:

Planter vil bli matet uten kjemisk gjødsel.

Å trekke ugress og legge spader i beriket jord er lettere når jorda ikke er hardt sammenpresset.

Den er mykere slik at plantenes røtter kan trenge lettere og dypere inn.

Det vil sørge for at vann og luft kommer i kontakt med røttene akkurat lenge nok. Leirjord kan være tung og holde seg våt i lang tid. Sandjord dreneres for raskt. Kompost vil forbedre begge problemene.

Del 3 av 3: Planting og vedlikehold av hagen din

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 9

1. Velg planter for din økologiske hage. Tenk på hva du liker å spise og hvor ofte du vil spise det. Planter som tomater, paprika og gresskar vil fortsette å produsere mat hele året. Grønnsaker som gulrøtter og mais vil bare dukke opp en gang i året. Kjøp frøplanter på et hagesenter eller bondemarked.

Sørg for at frøplantene ikke har blomstret ennå, og sørg for at de ikke har blitt behandlet med kjemikalier. For å ha en virkelig økologisk hage, må plantene dine være helt fri for kunstgjødsel og sprøytemidler.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 10

2. Plant frøplantene dine i full sol etter den siste frosten. Plant frøplanter i jord rik på organisk materiale og kompost og plasser dem i områder som får mye full sol: minst 6 timer om dagen.

Plant tett for å unngå ugress. Kombinasjonsdyrking vil bruke opp plassene i den økologiske hagen og lar deg få mest mulig ut av en liten hagelapp. Steder plantet tykke nok vil hindre ugress fra å vokse blant plantene du ønsker.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 11

3. Legg et 5 cm lag med mulch rundt plantene. Økologisk mulch som bark, flis og gressflis vil brytes ned litt etter litt og berike jorda.

I mellomtiden vil mulch holde ugress i sjakk, bidra til å holde jordtemperaturen stabil og forhindre vannfordampning, så du trenger å vanne mindre.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 12

4. Vann hagen din om morgenen. Vann om morgenen når det fortsatt er kjølig og det er mindre risiko for fordampning som vil trekke vann fra plantene dine.

Kveldsvanning er ikke ideelt, siden plantene dine forblir våte over natten, noe som vil oppmuntre til mugg. Men det er likevel bedre enn å vanne midt på dagen.

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 13

5. Fjern ugresset fra hagen din med noen få ukers mellomrom. Ved å fjerne de grønne delene av ugress regelmessig, vil du frata disse plantene næringsstoffene de trenger for å fortsette å vokse. Ugress er planter du helst ikke vil se vokse på et bestemt sted, og disse kan være invasive pryd- eller konsumplanter som eføy og mynte.

Bruk en hakke og hold den skarp. Prøv en nederlandsk hakke eller en tradisjonell svanehals hakke. Skjær hver del av hagen din regelmessig for å holde ugresset til et minimum.

Fjern ugress for hånd for å få røttene til flerårig ugress opp av bakken. Fjern også ugresset forsiktig for hånd rundt allerede etablerte planter og unngå å skade røttene til plantene du vil beholde.

Prøv å kontrollere ugress i sprekker ved å bruke damp, en varmepistol, kokende vann eller til og med en liten brenner (vær dog forsiktig!).

Bilde med tittelen Start en organisk hage Trinn 14

6. Tiltrekk nyttige dyr ved å legge til frø, kompost og blomster i hagen din. Mange dyr vil være til nytte for hagen din. Lag spesifikke forhold i hagen din for å tiltrekke dem ved å:

Spredning av frø til fugler

Legg kompost til jorda for å tiltrekke ormer

Plante skjoldfrø, solsikker, sitronmelisse og persille for å tiltrekke nyttige insekter

Tips

Du trenger egentlig ikke kompostbøtter; bare lag en haug av materialet ditt og vent til det brytes ned. For å få fart på sakene kan du av og til "vende om" haugen for å blande den og få inn litt mer luft.
Økologisk hagearbeid skiller seg fra tradisjonell hagearbeid ved at den ikke er avhengig av syntetisk gjødsel eller plantevernmidler. I stedet er den avhengig av sunn jord, nøye utvalg av utvalg og fysiske barrierer (som mulch og manuell fjerning av insekter).
Gjør plantebedene dine små nok slik at du kan nå alt uten å tråkke på plantene dine.
Bladlus (små, myke, krypende insekter som formerer seg om våren og forsommeren) kan fjernes fra plantene dine med en sterk vannstråle.
Hvis plantene dine blir angrepet av insekter, er den beste måten å begrense dem på å fjerne dem manuelt. Sats på rotasjonsdyrking, permakultur og kombinasjonsdyrking. Disse systemene vil redusere skadedyrene betydelig og i noen tilfeller vil du ikke bli plaget av dem i det hele tatt.
Trikset for å kontrollere skadedyr og ugress er å handle tidlig og forhindre at de blir et problem.
Du kan også legge til løv og gressklipp direkte i hagen din som mulch for å kontrollere ugress. Dette vil også berike jorda.
Du kan bruke nesten alle slags organisk materiale for å berike jorda, men unngå ting som har blitt behandlet med kjemikalier, for eksempel gress som er sprayet med ugressmidler og plantevernmidler.
Prøv hagearbeid etter halvmeter-metoden. Du vil kunne vokse mer med mindre plass, du trenger ikke bekymre deg mye for jorda og du vil ha mindre problemer med ugress.
Prøv IPM; dette er en effektiv måte å håndtere skadedyr på.

Advarsler

Bruk aldri barkdekke. Dette kan se fint ut, men når det råtner vil det ta nitrogen ut av jorda slik at ingenting vokser ordentlig. I tillegg vil det tiltrekke seg termitter.
Bruk aldri følgende til komposthaugen din, selv om de er økologiske:

Kjøtt, skinn, bein eller fett.
Olje eller fett.
Store mengder vannholdig frukt eller grønnsaker som tomater, appelsiner, agurker, meloner, ferdigmat osv. Skyv og tøm ut fuktigheten hvis du vil tørke dem litt før bruk.
Avføring fra dyr som spiser kjøtt, spesielt hunder eller katter (og mennesker).

Hvis huset ditt noen gang har blitt behandlet med blymaling, kan blyet ha trukket inn i jorden. Bly siver fra forvitret maling over mange år og vil henge i jorden. Plant aldri frukt, grønnsaker, urter eller fruktbærende trær i jorden ved siden av huset ditt hvis du vet – eller mistenker – at det en gang ble malt med blybasert maling.