

Standard sukkermais (merket `su` på frøpakker) er den mildeste av søtmaisen. Mer enn 50 % av sukkeret i standard sukkermais omdannes til stivelse innen 24 timer etter plukking. Så den bør spises eller hermetiseres like etter høsting. Ekstra søt mais (merket "se" på frøpakker) har blitt genmodifisert for å bremse omdannelsen av sukker til stivelse, og øke søtheten og mykheten til kjernene. Super søt mais (merket `sh2` på frøpakker) er den søteste varianten som finnes. Kjernene er litt mindre enn de til de andre sukkermaisvariantene og svinner sammen når de tørkes. 




Hvis mulig, plant i jord som du tidligere har dyrket bønner eller erter i; disse bidrar til å berike jorda med mer nitrogen. Sørg for at bakketemperaturen er ca. 16°C. Hvis det ikke er varmt nok, kan du bidra til å øke temperaturen ved å dekke bakken med svart presenning og lage hull for å plante maisen gjennom. Tilsett kompost eller gjødsel i jorden to og fire uker før planting for å gi den tid til å blande seg med jorden. 

Dyrking av mais fra frø
Innhold
Å dyrke ferske grønnsaker i din egen hage er ikke bare veldig tilfredsstillende, men har også store helsemessige fordeler. Å dyrke mais kan forbedre din fysiske helse og øke ditt mentale velvære. Med litt kunnskap og ved å brette opp ermene kan du starte din egen kornåker og høste fordelene.
Trinn
Metode 1 av 3: Velge en maisvariant

1. Undersøk området der du planlegger å plante. Det er viktig å kjenne til klima og jordtype slik at du vet hvilke forberedelser du skal gjøre for alle typer mais. Noen maissorter har en preferanse for varmere/kjøligere jord og forskjellige pH-verdier i jorda.

2. Vet hvordan du planter søt mais. Sukkermais er den klassiske varianten som vanligvis spises fra kolben eller fra en boks. Den er kjent for sine gyllen-gule korn og en lett, søt smak. Sukkermais dyrkes oftest i grønnsakshager.

3. Lær om ensilasjemais. Mais dyrkes ikke for å spises rå. Det brukes først og fremst som dyrefôr eller brukes i mange typer bearbeidet mat. Dyrking av ensilasjemais er gunstig for bruk på gård eller for salg til andre gårder.

4. Forstå den grunnleggende typen dekorativ mais. Ornamental mais, også kalt hestetann mais, kjennetegnes ved harde, flerfargede kjerner. Den dyrkes til omtrent samme formål som ensilasjemais, men ikke så vanlig. Den dyrkes hovedsakelig i Sentral- og Sør-Amerika. Det brukes ofte for sine dekorative egenskaper.
Metode 2 av 3: Forbered hagen din

1. Vet når du skal plante. Avhengig av din region, må du plante frø til forskjellige tider. Generelt sett er den beste tiden å plante mellom mai og juni. Pass på å ikke plante for tidlig, for hvis jorden er for kald vil frøene råtne.

2. Velg et sted. Mais liker å vokse i full sol, så finn et uskjermet sted i hagen din. Prøv å finne et sted som er relativt fritt for ugress. Mais har vanskelig for å konkurrere med ugress.

3. Forbered bakken. Mais foretrekker jord som er rik på nitrogen og godt gjødslet.
Metode 3 av 3: Dyrking av mais

1. Plant maisen din. For hver person som planlegger å spise mais, plant ti til femten planter. Hvis hver plante er 100 % vellykket, vil de produsere to maiskolber per plante.
- Mais pollineres av vinden, så det er bedre å plante dem i blokker enn i individuelle rader slik at pollenet har større sjanse til å befrukte.
- Plant frøene 2,5 til 5 cm dypt i jorden, med en avstand på 60 - 90 cm.
- For å øke sjansene for at frøene spirer, kan du plante 2 – 3 frø sammen på hvert sted.
- Hvis du dyrker flere varianter av mais, sørg for å dyrke dem i separate partier for å redusere risikoen for krysspollinering. Skulle krysspollinering likevel finne sted, vil det produseres stive, melaktige korn.

2. Vann maisen. Mais krever omtrent en tomme vann per uke; uforsiktig vanning kan resultere i kolber som mangler mye korn. Prøv å unngå vanning ovenfra da dette kan skylle pollen av plantene.
3. Vente. Kornet ditt vil være tre til fire fot høyt i begynnelsen av juli, derav det amerikanske ordtaket "knehøyt innen den fjerde juli.". Maisen har vokst ferdig omtrent tre uker etter at den har utviklet panikk (en tørr, brun silkeaktig hale på toppen av kolben).
4. Velg mais og nyt. Maisen er klar til å høstes når kjernene er tett pakket og produserer en melkeaktig væske når de stikkes hull. Spis dem umiddelbart etter høsting for best smak og optimal friskhet.
Tips
- Hvis du har sjansen, ikke plukk maisen før du skal bruke den, eller bruk maisen rett etter du har plukket den. Den ferskeste maisen er den beste maisen.
- Hvis du vil ha sukkermais (grønnsaken), pass på at du ikke plukker den for sent. Ellers kan det bli til fullvokst mais som er en kornavling og også frøet. Dette er ikke feil fordi du kan male det for å lage mel (maismel) og du kan bruke det til å dyrke mer mais neste år.
Artikler om emnet "Dyrking av mais fra frø"
Оцените, пожалуйста статью
Populær