Dyrking av tranebær: 13 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
Tips
Nødvendigheter

Tranebær (eller tranebær) er syrlige røde bær som ofte brukes i sauser, paier og juice. I tillegg er de et populært tillegg til salater og spises tørket som snacks. De siste årene har tyttebær også blitt kjent for sine helsemessige fordeler, i stor grad for sitt høye vitamin C og antioksidantinnhold. Tranebær dyrkes hovedsakelig kommersielt, og kan også dyrkes hjemme. Start med trinn 1 nedenfor for å lære hvordan du dyrker tranebær.

Trinn

Del 1 av 3: Planting av tyttebærene

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 1

1. Velg en tranebærvariant. Det finnes flere varianter av tranebærplanter som kan dyrkes hjemme. Valget av sort avhenger av hva du vil bruke tyttebærene til.

Hawes tranebær er små, røde bær. De er opprinnelig fra den amerikanske delstaten Massachusetts. De er enkle å dyrke og vil holde seg friske i lang tid etter høsting hvis de oppbevares riktig.
Stevens tranebær er en hybrid variant av tranebæret, dyrket for høyere produksjon og god sykdomsresistens. De er store og knallrøde i fargen.
To andre varianter er Ben Lear (store, burgunder bær) og Early Black (små, dyprøde bær). Disse variantene anbefales imidlertid ikke for nybegynnere da de er vanskeligere å ta vare på og mer utsatt for sykdom og insektangrep enn de andre variantene.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 2

2. Plant dem til rett tid av året. Tranebær vokser best i vekstsone to og fem, så de klarer seg godt i det nederlandske klimaet. De kan plantes på forskjellige tider av året, avhengig av plantens alder.

Stiklinger og frøplanter kan plantes hele høsten, fra oktober til begynnelsen av november. De kan også plantes om våren, fra midten av april til slutten av mai.

Tre år gamle rotplanter - som fortsatt vokser aktivt - kan noen ganger plantes om sommeren, forutsatt at de ble kjøpt i en potte.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 3

3. Forbered bakken. Tranebær har unike behov når det kommer til jord -- de trenger jord med lav pH og høyt innhold av organisk materiale. Av den grunn er det ofte nødvendig å erstatte eksisterende jord i stedet for å prøve å endre den.

Gjennomsnittlig størrelse på et stykke land for tranebær er 1 x 2,5 meter. Men hvis du dyrker en enkelt plante, er en halv meter på en halv meter jordstykke mer enn nok.

Grav ut jorda på jordstykket for tranebærene til en dybde på 15 til 20 cm. Fyll deretter hullet med torvmose og bland 200 gram benmel med 400 gram blodmel gjennom det.

Eventuelt kan du legge til en kopp Epsom salt og 400 gram bergfosfat. (Disse beløpene er for et 3m stykke land, så juster etter behov).

Fukt jorden godt før planting (men ikke bløtlegg den). Du kan gjøre dette ved å spraye jorda med hageslangen, røre i jorden nå og da for å hjelpe den til å absorbere bedre.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 4

4. Plant stiklinger eller frøplanter. Tranebærplanter dyrkes ikke fra frø, men fra ett år gamle stiklinger eller tre år gamle frøplanter

Det er viktig å være klar over at tranebærplanter ikke produserer frukt før de er tre eller fire år gamle - så valget ditt av stiklinger eller frøplanter vil avhenge av hvor raskt du vil ha frukt.

Hvis du velger å plante tyttebærstiklinger, plant dem i den forberedte våte jorda, og la det være omtrent 30 cm mellom plantene. Rotklumpen til hver plante skal være ca 5 cm under bakken.

Hvis du velger å plante en tre år gammel frøplante, la det være ca. 90 cm mellom plantene.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 5

5. Et annet alternativ er å dyrke tyttebærene i en potte. Tranebærplanter vokser best i åpen mark, hvor de har god plass til å spre avleggerne. Men det er mulig å dyrke en enkelt plante i en stor potte hvis du foretrekker det.

Fyll potten med torvmose og plant en tre år gammel frøplante i den. La planten utvikle suger inne i potten (da disse vil rote og danne fruktbærende stammer), men beskjær alt utenfor. Du kan også gjødsle denne jorda med gjødsel med lite nitrogen, da dette vil begrense veksten av suger.

Tranebærplanter i potter må skiftes ut med noen års mellomrom (i motsetning til de i bakken, som er selvopprettholdende på ubestemt tid).

Del 2 av 3: Ta vare på tyttebærplantene

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 6

1. Vær oppmerksom på ugress. Tranebærplanter konkurrerer dårlig mot ugress, så det er veldig viktig å luke jorden regelmessig, spesielt det første året. Heldigvis vil torvmosen som brukes i tyttebærplotten hemme veksten av vanlige ugrasarter.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 7

2. Hold tyttebærplantene godt fuktige. I løpet av det første året (og utover) vil det være nødvendig å vanne tranebærplanter konstant for å holde jorden fuktig. Hvis røttene tørker ut, vil plantene dø.

Det er en vanlig misforståelse at tranebær bør bløtlegges eller nedsenkes i vann under veksten. Mens jorda alltid skal være våt (eller i det minste fuktig) å ta på, bør det ikke tenkes gjennom.

For mye vann kan bremse rotveksten og forhindre at røttene når den nødvendige dybden.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 8

3. Gjødsle jorda. Snart vil tyttebærplantene dine vokse skudd (ligner på jordbærplanter) som vil dekke bakken og til slutt slå rot og danne "stammer", som er den delen av planten som produserer blomster og frukt. For å fremme veksten av disse avleggerne, må jorda til tranebærene dine være godt gjødslet.

Gjødsle jorda med tyttebærene det første året etter planting med en gjødsel med høye nivåer av nitrogen, som fremmer veksten av suger. Gjødsle jorden tre ganger - en gang i begynnelsen av veksten, en gang når blomsterknoppene vises, og en gang når bærene dannes.

For å holde spredningen av sugene innenfor tomtens grenser, kan du avgrense omkretsen av plantebedet med en tre- eller plastkant.

Etter det første året må du slutte å gi skuddene nitrogen -- dette vil hindre dem i å spre seg slik at de kan slå rot og danne stengler i stedet. Bruk gjødsel uten nitrogen fra andre år.

Etter starten av det andre året (og noen få år etter det) må du dekke bakken med et tynt (1 cm) lag med sand. Dette bidrar til å rote løperne og forhindre ugress.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 9

4. Bekjempe skadedyr og sykdommer. Tranebærplanter er mottakelige for visse skadedyr og sykdommer, men de er relativt enkle å kontrollere hvis du vet hva du skal se etter.

Tranebærfruktormen er et vanlig problem; disse grå møllene legger eggene sine i bærene selv. Hvis du ser grå møll rundt tranebærplantene dine, må du sprøyte feltet med insektmidler for å drepe eggene.

Hvis du ikke bekjemper fruktormen i tide, vil eggene klekkes og ormene spiser tyttebærene fra innsiden. Når dette skjer, vil de infiserte bærene bli røde før de er modne. Du kan bekjempe dette ved å fjerne de røde bærene (sammenlignet med frukten rundt) for tidlig.

To andre vanlige sykdommer er "rød bladflekk" (hvor knallrøde flekker vises på plantens blader) og fruktråte. Behandlingen for begge sykdommene er den samme -- spray tranebærplantene med et organisk kobberholdig soppmiddel mellom slutten av juni og begynnelsen av august, følg instruksjonene på etiketten.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 10

5. Beskjær avleggerne fra det tredje året. Fra det tredje året må du beskjære tranebærplantene hver vår for å kontrollere sugene og fremme de oppreiste stilkene.

Dette kan du gjøre ved å rake jordstykket med tyttebærene med en hagerive, til alle løperne går i samme retning. Dette gjør det lettere å oppdage og kutte ned de lengste løperne. Ikke beskjær de eksisterende stående stilkene.

Ettersom tiden går, vil tranebærplantene dine spre seg utover tomten. Hvis dette skjer kan du beskjære alle plantene tilbake om våren, til det bare er 5 cm vekst over jorda. Det året vil ikke tyttebærene bære frukt, men neste år kommer normal produksjon igjen.

Del 3 av 3: Høsting av tyttebærene

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 11

1. Høst tyttebærene. Hvis du har plantet tre år gamle frøplanter, kan du begynne å bære tranebærfrukt neste høst. Men hvis du har plantet ett år gamle stiklinger, kan det hende du må vente tre eller fire år til før planten din skal produsere frukt.

Hvis planten din bærer frukt, kan du høste bærene i september og oktober hvert år. Når bærene er modne vil de være klare eller mørkerøde (avhengig av sort) og frøene i dem vil være brune.
Selv om kommersielle dyrkere høster tyttebærene ved å oversvømme åkrene for å få tyttebærene til å flyte (og dermed lettere å samle), er dette ikke nødvendig for hobbydyrkere. Tranebærene kan enkelt plukkes for hånd.
Det er viktig at du høster all frukten før den første frosten, da tyttebær ikke tåler temperaturer under -1 grader celsius.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 12

2. Spar frukten. Når de er høstet, vil tyttebær holde seg i opptil to måneder hvis de oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet - mye lenger enn de fleste frukter.

Kokte tyttebær (eller tyttebærsaus) holder seg i opptil en måned i kjøleskapet, og tørkede tyttebær (som har en lignende tekstur som rosiner) holder seg i opptil ett år.

Bilde med tittelen Grow Cranberries Step 13

3. Beskytt tranebærplantene om vinteren. Det er viktig at du beskytter tranebærplantene dine mot å fryse og tørke ut i vintermånedene. Du kan gjøre dette ved å dekke tyttebærfeltet med et tykt lag med mulch (som løv eller furunåler) før vinteren setter inn.

Du kan rydde tyttebærplantene igjen om våren (rundt 1. april), men vær forberedt på å dekke dem igjen hvis det er ventet nattefrost. En nattefrost kan drepe nye skudd og hindre frukt i å komme det året.

Dekk imidlertid aldri tranebærplantene dine med gjennomsiktig eller svart plast. Dette vil heve temperaturen i jorden og potensielt drepe plantene dine.