Gratis trinnvis instruksjoner 
Hvis du lagrer en salat eller grønnsaker i skiver, vil de bli ødelagt raskere enn hele grønnsaker. Derfor bør du ha dem på midterste eller øverste hylle slik at du ikke mister dem av syne og bruker dem raskt. For å sikre at grønnsakene holder seg friske lenger, må du ikke vaske dem før du oppbevarer dem i skuffen. Å fukte grønnsaker øker sjansen for at bakterier kan vokse og grønnsakene råtner. Fuktigheten er god, men grønnsakene skal ikke flyte i vannet. Hvis du må vaske grønnsakene, tørk dem helt før du oppbevarer dem. 
Sørg for at kjøttet er atskilt fra resten av maten i kjøleskapet. Det bør pakkes inn i plast og lagres så lavt som mulig, slik at hvis juice lekker ut, kan ikke annen mat bli forurenset med det. Rengjør området der du oppbevarer kjøtt oftere enn resten av kjøleskapet. 
Med mindre du går tom for egg veldig raskt, er det bedre å oppbevare dem i originalemballasjen i stedet for i eggholderne på innsiden av døren. Fløte, kjernemelk, yoghurt og lignende produkter bør også oppbevares på kald hylle. 
Selv om smør er et melkeprodukt, kan du oppbevare det i smørrommet i døren. Smør trenger ikke oppbevares så kaldt som melk. Liker du krydder vil stedet du oppbevarer det fort bli rotete og fullt av utgått mat. Rydd opp i denne delen regelmessig og kvitt alt som er forfalt eller nesten ferdig. 
De øverste eller midtre hyllene kan også være et godt sted for en kanne med vann, medisiner som må oppbevares i kjøleskap og andre ting som må holde seg kjølige, men som ikke blir lett ødelagte. 
Det er også en god måte å sørge for at salater, grønnsaker i skiver, frukt og andre ting som raskt blir ødelagt. Vurder å bruke en platespiller til maten du vil gjøre ferdig med en gang. 
Frossen frukt, grønnsaker og kjøtt osv. kan for eksempel holdes i måneder og lenger, så legg dem bak de andre gjenstandene. Dette hindrer dem i å tine hver gang du åpner fryseren. Iskrem, ispinner, isbiter og andre ting du bruker oftere bør plasseres foran i fryseren. 
Oppbevaring av mat i tynne smørbrødposer beskytter den ikke mot å fryse for dypt. Bruk heller tykke fryseposer.
Organiser kjøleskapet ditt
Innhold
Ta for vanen med å fylle kjøleskapet tilfeldig etter at du kommer hjem fra matbutikken, og legg alt der du kan finne et sted? Å rydde i hyllene i kjøleskapet ditt vil hjelpe deg å huske hvilke varer du har nok og hvilke som begynner å bli tomme. Maten vil også vare lenger hvis du oppbevarer alt på rett plass, slik at du slipper å kaste mat som er ødelagt eller har gått ut over holdbarhetsdatoen. Du sparer penger og tid når du velger riktig oppbevaringssted for kjøtt, grønnsaker, meieriprodukter og krydder, ved å bruke smarte ideer for å holde alt ryddig og friskt.
Trinn
Del 1 av 3: Organiser hyllene og stativene dine
1. Legg frukten i skuffen som er minst fuktig. Frukt bevares best når den ikke utsettes for mye fuktighet. De fleste kjøleskap har en spesialskuff med lavere luftfuktighet enn de andre hyllene og skuffene. Noen ganger merket "lav luftfuktighet" og andre ganger merket "fersk". Det er her du bør lagre frukt som epler, bananer og druer.
- Hvis du planlegger å spise frukt raskt, er det imidlertid best å lagre den på øverste hylle. Friske bær, for eksempel, forfaller mye raskere enn epler, så du vil helst ikke lagre dem i fruktskuffen. Hold boksen på midterste eller øverste hylle der du kan se og ta tak i dem før de begynner å skrumpe.
- Frukt som er lagret i fruktskuffen kan oppbevares løst eller i åpne plastposer. Ikke oppbevar frukt i en tett lukket plastpose, da dette kan føre til at mange frukter råtner raskere.
2. Oppbevar grønnsakene dine i grønnsaksskuffen. De fleste grønnsaker har godt av litt ekstra fuktighet – derfor holder grønnsaksbutikken grønnsakene fuktige. De fleste kjøleskap har en grønnsaksskuff, vanligvis rett ved siden av fruktskuffen (hvis det er en). Oppbevar hele grønnsakene dine i den skuffen, løse eller i åpne plastposer, for å holde dem ferske.
3. Oppbevar kjøtt i den kaldeste delen av kjøleskapet. Enten du vil oppbevare kyllingbryst, biff, pølse eller kalkun, bør det oppbevares i den kaldeste delen av kjøleskapet. I de fleste tilfeller vil dette være den nederste hyllen eller baksiden, selv om noen kjøleskap har en spesiell kjøttskuff. Oppbevarer du kjøtt på øverste hylle vil det mest sannsynlig bli ødelagt tidligere.
4. Oppbevar melk og egg på den kaldeste hyllen. Mange legger melk og egg i kjøleskapsdøren for enkel tilgang. Imidlertid er døren den varmeste delen av kjøleskapet, så det er mer sannsynlig at de blir ødelagt der. Oppbevar melk og egg på nederste hylle, eller den hylle som er kaldest i kjøleskapet ditt.
5. Oppbevar pålegg og ost i den grunne kjøttskuffen. Har du pålegg fra delikatessen, kremost og andre typer ost, legg det i den grunne kjøttskuffen, som vanligvis glir ut fra midterste eller øverste hylle. Dette er også et bra sted å oppbevare bacon, pølser og annet konservert kjøtt. Det er litt kjøligere enn resten av kjøleskapet, men ikke så kaldt som baksiden av nederste hylle. Rengjør dette brettet like regelmessig som du rengjør det andre kjøttoppbevaringsstedet.
6. Sett krydder og drikke i døren. Krydder inneholder som regel mye salt, eddik og andre konserveringsmidler som gjør at de ikke raskt blir ødelagt, så det er ikke noe problem å oppbevare dem i den varmeste delen av kjøleskapet: døren. Drikkevarer har også en tendens til å vare lenger enn fast føde. Bruk kun den nederste til de større og tyngre tingene, som appelsinjuice, øl eller brus. Legg søte krydder som syltetøy, gelé og sirup på en annen hylle, og ha de salte krydderne som sennep og soyasaus på siste hylle.
7. Oppbevar rester og ferdigmat på øverste eller midterste hylle. Tilberedt mat kan oppbevares perfekt på øverste eller midtre hylle. Bruk disse hyllene til å oppbevare mat som ikke trenger å være spesielt kaldt: tilberedt barnemat, pizza, dip og sauser, tortillas, etc.
Del 2 av 3: Holde kjøleskapet rent
1. Bruk kjøleskapskurver. Matryddingskurver er en fin måte å holde alt atskilt og tilgjengelig. Du kan kjøpe kurver til hyllene dine og bruke hver kurv til en annen type mat. Merk kurvene slik at du vet hva som er i hva. Kjøper du for eksempel mye ost, kan du ha en egen kurv til kun osten.
- Det finnes kurver som er spesiallaget for å passe i dørkassene. Kurver er nyttige for å holde krydder ryddige. Når noe søler, er det bare å ta kurven ut av kjøleskapet og rengjøre den.
2. Bruk en platespiller. Dette trikset er så nyttig at det er rart at kjøleskap ikke følger med det som standard. Kjøp en plastplate (en sirkulær, roterende hylle) og plasser den i midten av den øverste hyllen i kjøleskapet ditt. Legg mat på den som du lett glemmer, for eksempel rester. Dette forhindrer det velkjente scenariet med av og til å finne rester bak i kjøleskapet som er måneder gamle.
3. Om nødvendig, dekk til hyllene for enkel rengjøring. Å dekke til hyllene beskytter maten mot forurensning og gjør rengjøringen mye enklere. Hvis du for eksempel må oppbevare kjøtt på en hylle over frukt og grønnsaker, kan du legge plastfolie under for å forhindre at kjøttflett kommer på frukten eller grønnsakene. Annenhver uke fjerner du den gamle plasten og legger ned ren plast.
4. Rengjør kjøleskapet ditt regelmessig. Ikke la utløpt mat eller mugne rester ligge i kjøleskapet og gjem ting. Til slutt må du stappe de ferske tingene et sted, slik at du ikke lenger vet hva som er i kjøleskapet ditt. Gå gjennom kjøleskapet hver uke og kast alt du ikke skal bruke lenger.
5. Ikke oppbevar varer som ikke er bedervelige i kjøleskapet. Bruk kjøleskapet ditt til å oppbevare bedervelige varer, og ha ting som kildevann, brusbokser, krydder du lager og andre i pantryet ditt. Dette gir mer plass til ting som faktisk må oppbevares nedkjølt. Plasser kun bedervelige varer i kjøleskapet når du bruker dem.
Del 3 av 3: Organisering av fryseren
1. Merk alt før du lagrer det. Hvis du er en av de flittige menneskene som lager en stor gryte eller et parti suppe for å fryse ned i porsjoner til senere måltider, sørg for å merke alt med navn og dato. På den måten vil ikke maten din ende opp som en navnløs, frossen pose som du ikke husker hvor mange måneder siden du la den der. Ved å holde orden på fryseren med merkede varer, vil du faktisk bruke alt du har lagret.
2. Legg maten du vil ha lengst bak, sørg for at du vet hvor lenge alt vil holde i fryseren din, og plasser deretter varene som holder lengst bak i fryseren eller nederst i fryseren. Gjenstander som vil bli brukt raskere bør holdes foran slik at du kan se og begynne å bruke dem med en gang.
3. Bruk riktige oppbevaringsmetoder for å unngå å fryse produktene for dypt. Frosne produkter ødelegges vanligvis ikke, men for lav temperatur kan fortsatt ødelegge smaken og teksturen til produktene, og gjøre dem uspiselige. I tillegg til å ordne fryseren din slik at maten som skal oppbevares lengst står bak, bør du også bruke gode fryserutiner for å beskytte maten mot eksponering for luft og fuktighet. Bruk lufttette fryseposer til å oppbevare alle gjenstander. Legg to poser rundt mat som holder seg i fryseren i mer enn noen uker.
Tips
- Sett mat som er relatert til hverandre: kjøtt, melk, frukt, grønnsaker.
- Husk at de fleste kjøleskapshyller er justerbare og flyttbare. Du kan flytte eller til og med fjerne disse hyllene hvis du vil omorganisere dem.
- Ordne maten på en måte som gir mest mening; sett maten du spiser oftest foran og maten du spiser minst ofte bak.
Advarsler
- Ukokt mat hører hjemme på nederste hylle slik at den ikke drypper på tilberedt mat og forårsaker matforgiftning.
Artikler om emnet "Organiser kjøleskapet ditt"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
