Hvordan måle surheten til vann

Innhold

Trinn

Det er viktig å måle pH - graden av surhet eller alkalitet - i vann. Vann brukes av plantene og dyrene vi er avhengige av, og vi drikker det selv hver dag. pH-verdien til vann kan indikere mulig forurensning, så måling av pH i vann kan være en viktig forholdsregel for folkehelsen.

Trinn

Metode 1 av 3: Bruk av pH-meter

1. Kalibrer sonden og måleren i henhold til fabrikkinstruksjonene. Du må kanskje kalibrere måleren ved å bruke et stoff med en kjent pH-verdi. Måleren kan justeres i henhold til stoffet. Hvis du skal teste vann utenfor et laboratorium, anbefales det å utføre denne kalibreringen flere timer før felttesting.

Skyll sonden med rent vann før bruk. Tørk med en ren klut.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 2

2. Ta en vannprøve og hell den i en ren beholder.

Vannet må være dypt nok til å senke elektrodespissen.

La prøven være i fred en stund for å la temperaturen stabilisere seg.

Mål temperaturen på prøven med et termometer.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 3

3. Juster måleren med temperaturen på prøven. Følsomheten til sonden påvirkes av vanntemperaturen, så avlesningen kan bare være nøyaktig hvis du legger inn temperaturdataene.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 4

4. Plasser sonden i prøven. Vent til måleren når likevekt. Måleren er i en likevektstilstand når målingen er stabil.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 5

5. Les pH-avlesningen av prøven. pH-måleren gir resultatet på en skala fra 0-14. Hvis vannet er rent, er verdien rundt 7. Skriv ned funnene dine.

Metode 2 av 3: Bruk lakmuspapir

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 6

1. Lær forskjellen mellom pH-papir og lakmuspapir. Du kan bruke pH-papir for å få en nøyaktig avlesning av en prøve. pH-papir bør imidlertid ikke forveksles med vanlig lakmuspapir. Begge kan brukes til å teste for syrer og baser, men de er forskjellige på viktige måter.

pH-strimler inneholder en serie indikatorstreker som endrer farge når de utsettes for en løsning. Styrken til syrene og basene på hver bar er forskjellig. Etter endringen kan fargemønsteret sammenlignes med prøvene som følger med settet.
Lakmuspapir er en papirstrimmel som inneholder en syre eller base (alkalisk). De vanligste båndene er røde (med en syre som reagerer med baser) og blå (med en base som reagerer med syrer). De røde stripene blir blå når stoffet er alkalisk, og de blå stripene blir røde når stoffet er surt. Lakmuspapir kan brukes som en rask og enkel test, men de billigste variantene gir ikke alltid et nøyaktig mål på løsningens styrke.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 7

2. Ta en prøve av vannet og hell det i en ren beholder. Vannet må være dypt nok til å senke stripen.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 8

3. Dypp en teststrimmel i prøven. Noen sekunders eksponering er nok. Indikatorlinjene på papiret vil endre farge etter noen få øyeblikk.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 9

4. Sammenlign enden av teststrimmelen med fargekartet som fulgte med papiret. Fargen eller fargene på kortet må samsvare med fargen eller fargene på teststrimmelen. Fargekartet relaterer deretter fargemønstrene til pH-nivåer.

Metode 3 av 3: Forstå pH

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 10

1. Lær hvordan syrer og baser er definert. Surhet og alkalitet (begrepet som brukes for å beskrive baser) er begge definert av hydrogenionene de donerer eller tar opp. En syre er et stoff som donerer (eller "donerer") hydrogenioner, og en base er et stoff som tar opp ytterligere hydrogenioner.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 11

2. Forstå pH-skalaen. pH-tallet brukes til å måle surhetsgraden eller alkaliteten til vannløselige stoffer. Vann har normalt samme mengde hydroksydioner (OH−) og hydroniumioner (H3O+). Forholdet mellom hydroksyd og hydroniumioner endres når et surt eller alkalisk stoff tilsettes vannet.

Det er vanligvis tenkt på som en skala som går fra 0 til 14 (selv om stoffer faktisk kan falle utenfor dette området). Nøytrale stoffer skårer omtrent 7, sure stoffer faller under 7 og alkaliske stoffer over 7.

pH-skalaen er logaritmisk, noe som betyr at forskjeller på ett heltall representerer en tidoblet forskjell i surhet eller alkalitet. For eksempel er et stoff med en pH på 2 ti ganger surere enn et stoff med en pH på 3, og 100 ganger surere enn et stoff med en pH på 4. Skalaen fungerer på samme måte med alkaliske stoffer, hvor hvert heltall representerer en tidobbel forskjell.

Bilde med tittelen Mål pH i vann Trinn 12

3. Finn ut hvorfor vi tester pH i vann. Rent vann har en pH på 7, men nederlandsk springvann har vanligvis en pH på mellom 7,5 og 8,3. Svært surt vann (vann med lav pH-verdi) er mer sannsynlig å løse opp giftige kjemikalier. Disse kan forurense vannet og gjøre det utrygt å drikke.

Det anbefales generelt å teste pH på stedet. Hvis du tar en vannprøve for laboratorieforskning, kan karbondioksid (CO2) fra luften løse seg opp i vannet. Det oppløste karbondioksidet reagerer med ionene i vannet og øker surheten i basiske eller nøytrale løsninger. For å unngå forurensning med karbondioksid bør vannet testes innen to timer etter oppsamling.