Gratis trinnvis instruksjoner 
Standardblandinger som whiskybrus, greyhound, skrutrekker, whiskycola, gin og tonic og så videre. Andre former for ånder (høyballer) som Bloody Mary, Dark and Stormy, Fuzzy Navel og Alabama Slammer. Lowballs som White Russian, en Godfather og en Peppermint Patty. Martini, Manhattan og Rob Roy. Tropiske drinker som Pina Colada, Daiquiri, Margarita og Hurricane. Skudd som en sitrondråpe, glatt brystvorte, Jäger-bombe eller en orgasme. Andre cocktailer som en Mimosa, en Mint Julep, en Mojito eller en Irish Coffee. 
Får jobb som bartender
Innhold
En jobb som bartender krever dyktighet, personlighet og utholdenhet for å jobbe til langt på natt – ikke alltid en lett oppgave. Å jobbe som bartender er en populær jobb, så før du søker jobb er det viktig at du mestrer det grunnleggende og kan de mest kjente drinkene utenat. Les videre for å finne ut hvordan du får en god jobb som bartender.
Trinn
Metode 1 av 3: Forbedre ferdighetene dine
1. Lær hvordan du lager alle disse drinkene. For å lage drinker som ser ut og smaker som om de er laget av en profesjonell, må du lære grunnleggende bartenderferdigheter som går utover bare skjenking og miksing. Søk på nettet etter opplæringsprogrammer med informasjon om følgende teknikker, og øv dem deretter til du husker dem. Her er det grunnleggende du trenger før du begynner å lete etter en jobb som bartender:
- Å blande. Du trenger en cocktailshaker for å blande drinker og servere dem iskalde.
- å trene. Cocktailshakere har innebygde siler som du bruker for å skille isen fra drikken.
- Røre. Det er flere måter å gjøre dette på, så du kan være sikker på at drikken ikke faller i vannet.
- roting. Du trenger en muddler til dette, for å presse frukt og andre ferske ingredienser.
- Blanding. Du trenger en blender for å blande drinker som Margaritas.
2. Lær drinkene utenat. Begynn å utvide kunnskapen din om de forskjellige typene alkoholholdige drikker og hvordan du lager de mest populære drinkene. Til en viss grad vil antall drinker du skal kunne lage avhenge av hvilken type bar du jobber på; en eksklusiv bar i en storby kan fokusere på spesialitetsmartinier, mens en collegepub igjen serverer rikelig med irske karbomber. Men det er fortsatt sant at uansett hvor du jobber, må du inkludere de mest populære standarddrinkene i repertoaret ditt. Lær hvordan du lager følgende drinker:
3. Observer bartendere mens de jobber. Det skal ikke mange triks til for å helle et godt øl, blande drinker og spare tid bak baren. Se hvordan han eller hun håndterer bestillinger. Du trenger virkelig ikke å være en rakettforsker for den gjennomsnittlige bartenderjobben; de mest bestilte drinkene er øl, brennevin og en blanding. Kjøp oppskriftsbøker om drinker og cocktailer for å lære mer om de mer komplekse drinkene og tren hjemme så mye som mulig.
4. Kanskje er en cateringopplæring noe for deg. De vil lære deg alle de grunnleggende ferdighetene du trenger, og du vil ha mange muligheter til å øve på å tilberede drinker. Men husk at det å være bartender hovedsakelig er manuelt og folk jobber, hvor du må kunne bytte raskt og trenger dyktige hender. Det er ingen erstatning for å få praktisk erfaring.
Metode 2 av 3: Finn en jobb
1. Søk jobb på internett. Søk etter ledige stillinger og hold en liste over interessante jobber. Du kan bli bedt om å sende inn en CV, men andre vil foretrekke å møte deg personlig.
- Å være redd for at du ikke har nok erfaring bør ikke hindre deg i å svare på noe. Hvis du har øvd på ferdighetene dine og lært forskjellige eliksirer og blandinger, kanskje du blir ansatt tross alt.
- Sørg for at CV-en din er oppdatert, velskrevet og feilfri. Legg vekt på hver kundeserviceopplevelse, ikke bare som bartender. Enhver type arbeid du har utført på en restaurant er også et pluss.
- Noen arenaer foretrekker å ansette bartendere uten erfaring fordi de ikke har lært seg dårlige vaner ennå. Enten du er erfaren eller ikke, bør din CV og følgebrev appellere og skille seg ut for din personlighet. Stor personlighet og holdning vil alltid få deg til å heve deg over resten.
2. Gå til forskjellige barer og snakk med lederne. Hvis du har et favorittsted å gå ut, prøv å finne ut hvem som eier det og begynn å snakke med ham/henne. Bli bestevenner med bartendere og servitriser og la dem vite at du ser etter en jobb som bartender. Gi tips og vær en generelt munter, selvsikker og stødig opptreden i baren. Lederen vil gjerne ansette deg når en ledig stilling blir ledig.
3. Se etter muligheter for å jobbe som gjestebartender for en god sak. Du ser dette i mange av de større byene. Du velger en veldedig organisasjon, gjør noen kampanjer for arrangementet og tar med vennene dine. Til gjengjeld vil du og flere andre få opplæring i å blande og servere drinkene den kvelden. Det er en fin måte å få erfaring og knytte kontakter på. Å imponere eieren av baren kan føre til jobb.
Metode 3 av 3: Lander jobben
1. Forbered deg godt på søknaden din. Mange søkere går uforberedt. Hvis du tror at det å stå bak baren er en enkel jobb og så lett at du ikke trenger å forberede deg, så får du virkelig ikke den ettertraktede jobben. Som med enhver annen jobb bør du komme til søknaden med en positiv, vennlig holdning og respekt for yrket.
- Kle deg passende. Utseendet ditt er en viktig faktor i søknaden. Hvis du vil ha en jobb på en fancy restaurant, kle deg formelt. Hvis det er en ledig stilling på en hip klubb, kle deg edgy. Hvis en jobb på en dykkebar, brun kafé eller den lokale landsbypuben er bra nok for deg, kle deg som du kan ta juling. De fleste barer og puber vil at du skal ha et bestemt utseende eller følelse, enten de forteller deg det eller ikke.
- Vis ferdighetene dine. Du trenger ikke komme innom uten å kunne lage en vanlig Martini.
2. Vis at du elsker mennesker. Hvis du har en morsom, karismatisk personlighet, spiller mangelen på erfaring neppe noen rolle. Fortell noen fengende anekdoter og morsomme vitser. Gjør det klart at du elsker å samhandle med mennesker. fortelle historier og lytte.
3. Vis at du er en ansvarlig person. En jobb som bartender er morsom, men det følger også med et enormt ansvar. Du vil bli pålagt å åpne og lukke baren, håndtere kontanter og kredittkort, sørge for at du ikke serverer alkohol til mindreårige og ikke lenger serverer sprit til kunder som har fått nok. Vis at du er moden og i stand til å håndtere ulike typer situasjoner, som alltid vil oppstå der det serveres alkohol.
Tips
- Cateringselskaper er et flott sted å starte. Dette er de lettere jobbene å få hvis du kan operere. Du lærer mye, fordi du kan gjøre standard drinker og servere vin og øl.
- Hvis du planlegger å følge en cateringutdanning, sørg for å velge en god og anerkjent opplæring.
- Selv om noen kanskje er uenige, er det slett ikke feil å starte som barback. Du kan lære mye av bartenderne du jobber for, og du kan jobbe deg oppover. En god bartender vil gi deg tips for jobben du gjør, og kanskje de lærer deg noe også.
Artikler om emnet "Får jobb som bartender"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
