Dyrking av basilikum innendørs (med bilder)

Innhold

Trinn
Tips
Nødvendigheter

Basilikum er en fantastisk duftende urt som er ekstremt populær over hele verden, sannsynligvis fordi du kan bruke den på så mange forskjellige måter. Visste du at det finnes mer enn 100 typer basilikum som alle har litt forskjellig smak? Fra den velkjente italienske søte basilikum til thai krydret basilikum; alle med sine egne kulinariske bruksområder. De fleste basilikumplanter klarer seg godt i hagen, hvis du planter dem i åpen mark. Men med noen små justeringer kan du også dyrke basilikum veldig godt innendørs. Uansett hvor du vil plante basilikum, for å vokse godt, er det spesielt viktig at planten får nok sol og vann.

Trinn

Del 1 av 3: Såing av basilikum

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 1

1. Kjøp frøene fra en pålitelig kilde. Velg basilikumfrøene du vil plante i en barnehage eller hagesenter nær deg, eller kjøp dem på nettet. Du kan ofte kjøpe en pakke med mer enn 100 frø for lite penger.

Hvis du kjøper frøene på nettet, gjør litt undersøkelser først for å finne ut hvilke nettsteder som tilbyr de beste frøene.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 2

2. Plant frøene i grov, luftig jord. For å vokse til en sunn plante, trenger basilikum jord som er rik på næringsstoffer og lett kan drenere vann. Du kan kjøpe pottejord som drenerer vannet godt på et hagesenter eller via internett.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 3

3. Fyll en potte eller plantekasse ¾ med jord. Du kan ta en gryte eller beholder laget av keramikk, plast, stein eller betong, så lenge nok vann kan renne ut. Fukt jorden litt med en plantesprøyte og legg den deretter i potten eller beholderen, men ikke helt til kanten.

Legg merke til om det er hull i bunnen av potten, uansett hvilket materiale den er laget av. Hullene sørger for at vannet kan renne skikkelig bort og er derfor nødvendig for en sunn plante. Plasser en tallerken under potten slik at vinduskarmen, eller hvor enn du plasserer planten, ikke blir våt av vannet som renner fra hullene.

Du kan bruke en vanlig blomsterpotte av keramikk eller frøbrett i plast.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 4

4. Dryss frøene i beholderen eller potten med jorden. Hvis du bruker små beholdere for frøplanter, dryss omtrent tre frø i hver beholder. Hvis du bruker en større potte, spred omtrent fem til syv frø på bakken, like langt fra hverandre.

Det er viktig at du legger mer enn ett frø i hver potte eller beholder, i tilfelle noen frø ikke spirer.

Prøv å holde frøene ca 2-3 cm fra hverandre.

Du trenger ikke å presse frøene ned i jorden.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 5

5. Dekk frøene ved å strø litt løs jord over dem. Du er ikke ment å måke et tykt lag med jord over frøene. Et lag på mer enn en halv centimeter er akkurat nok til å dekke de nysådde frøene. Den tykkelsen er nok til å beskytte frøene og hjelpe dem til å vokse samtidig.

Ikke press eller press jorden for å gjøre den mer kompakt når den først er i potten eller beholderen.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 6

6. Gjør jorda litt mer fuktig ved hjelp av en plantesprøyte. Fyll en plantesprøyte med vann og spray jorden for å holde den fuktig, spesielt det øverste laget du legger over frøene sist. Hvis du ikke har en plantesprøyte, våt hendene ved å kjøre dem under springen eller i en bolle med vann og drypp jorda med fingrene.

Plasser gryten eller beholderen på en tallerken slik at det ikke renner vann gjennom hullene i bunnen av vinduskarmen.

Du kan legge et stykke plast over potten eller beholderen hvis du vil holde fuktigheten inne og skape en slags drivhuseffekt.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 7

7. Plasser beholderen på et solrikt sted innendørs. Basilikum klarer seg godt i full sol og for å vokse godt trenger planten minst seks timer med sollys daglig. Det er derfor best å plassere basilikumplanten din nær et vindu hvor solen ofte skinner.

Vær forsiktig hvis du legger basilikum direkte på vinduskarmen. Et glassvindu kan føre til at temperaturen for basilikumplanten blir for varm eller for kald raskere enn normalt.

Hvis du bor på den nordlige halvkule, dvs. over ekvator, fungerer vanligvis et sørvendt vindu best. Hvis du ikke har et rom i huset som får minst seks timer sol om dagen, kan du bruke en ekstra lyskilde i form av en lampe om nødvendig.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 8

8. Se basilikumfrøene spire etter fem til ti dager. Den nøyaktige tiden det tar før frøene dine spirer vil avhenge av mengden sollys de får, jordtemperatur og tilgjengelig fuktighet. Vær tålmodig og sørg for at frøene holder seg varme og fuktige.

Del 2 av 3: Stell av basilikum

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 9

1. Vann basilikum to ganger i uken fra basen for å holde planten godt hydrert. Hell vannet på jorda, og aldri direkte på bladene eller mot plantens stilk. På den måten kan røttene absorbere vannet fra basen og du får ikke dryppende, våte blader.

Sjekk fuktighetsnivået ved å stikke fingeren ca 2-3 cm dypt ned i jorda. Gi planten litt vann hvis jorden også føles tørr på den dybden.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 10

2. Ta ekstra vare på planten ved hjelp av en kunstig lyskilde. Hvis du ikke kan gi planten nok naturlig sollys, bruk lysrør eller spesialdesignede lysrør. Basilikumplanter som ikke får naturlig lys trenger mellom ti og tolv timer kunstig lys per dag.

Hold vanlige lysstoffrør omtrent tre tommer fra toppen av plantene, og hold lysrør eller kompaktlysrør omtrent 30 cm over plantene.

Høyintensive lamper bør plasseres halvt til 1,20 meter over plantene.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 11

3. Sjekk plantens pH en gang i måneden. En god pH-verdi er normalt mellom 6,0 og 7,5. Du kan holde pH-nivået på riktig nivå ved å bruke organisk gjødsel. Du kan kjøpe organisk gjødsel på et hagesenter eller via internett. Bland den organiske gjødselen inn i jorden og test deretter jorden med pH-teststrimler.

Siden du hovedsakelig skal bruke basilikumen på kjøkkenet, kan det være farlig å bruke ikke-organisk gjødsel.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 12

4. Bruk en vifte for å skape det mest naturlige miljøet for planten. Gi en bris som kan rasle bladene senere ved å rette en vifte på planten i minst to timer om dagen. På denne måten skaper du effekten av en myk utebris, og du forhindrer at luften rundt planten står stille for mye.

Sett viften på laveste innstilling.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 13

5. Tynn ut plantene så snart frøplantene har 2 bladpar. For å ha nok plass til å vokse, bør plantene være 15 til 30 centimeter fra hverandre. Du kan tynne dem ut ved å kutte noen basilikumplanter ned til bunnen, eller ved å fjerne roten og alt.

Grav opp jorda ved bunnen av plantestammen med fingrene, eller med en ispinne av tre eller tungepresser.

Skyv trepinnen eller tungepresseren under de unge gulrøttene, eller `vend` frøplanten med røtter og alt ut av jorden med fingrene etter at du har gravd den ut.

Plant den fjernede frøplanten i en annen potte, eller om mulig i samme potte eller beholder, ca. 15 til 30 cm unna de andre frøplantene.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 14

6. Klipp av toppene når plantene er ca 15 cm høye. Så snart plantene har tre bladpar, er de klare til å beskjæres. Du kan klippe spissen rett over et sett med blader med en skarp saks.

Ved å skjære av toppene stimulerer du bladveksten og forhindrer at stilken på basilikumplanten blir proporsjonalt for lang.

Beskjær basilikumen med noen få ukers mellomrom. Prøv spesielt å fjerne blader som ser slappe ut, ikke modne eller skadet. Du kan fortsatt spise bladene du beskjærer fra basilikumplanten.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 15

7. Vann basilikumplanten når den begynner å visne. Visning er vanligvis et tegn på at planten er tørst, så vann planten ved bunnen og la vannet trekke godt inn i jorden før du sprøyter eller heller mer. Det er også lurt å sette planten ut av solen i noen timer etter vanning.

Etter at du har vannet planten og satt den ut av solen, bør den begynne å se sunnere ut etter omtrent fire timer.

Klipp eventuelt av de døde bladene med en ren beskjæringssaks.

Del 3 av 3: Høsting av basilikum

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 16

1. Høst basilikum før den blomstrer. Da vet du med sikkerhet at du har godt av de ferskeste, størst mulige bladene. Hvis basilikumplanten begynner å blomstre, klipp av blomstene slik at energien kan strømme tilbake til plantens blader.

Blomstene er godt synlige, så når planten har begynt å blomstre kan du lett se den.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 17

2. Hvis du bare trenger litt basilikum, plukker du av bladene med fingrene. Du kan forsiktig plukke bladene fra planten med fingrene, eller du kan klippe dem av med skarp saks. Du skader ikke planten ved å plukke av noen blader.

Bare prøv å ikke fjerne mer enn en tredjedel av bladene fra planten med mindre du planlegger å bruke alle bladene på en gang. På den måten kan du være sikker på at planten har nok energi igjen til å fortsette å vokse.

Bilde med tittelen Grow Basil Indoors Step 18

3. Hvis du vil bruke mer basilikum, kutt rett over der to store blader møtes. På den måten får du en hel stilk med basilikumblader. Ved å skjære over bladene kan det vokse en ny stilk, slik at du får glede av basilikumplanten din lenger.

Ved å kutte stilkene rett under noen få blader kan du forhindre at stilken vokser videre.

Tips

Roter pottene eller brettene nå og da mens plantene vokser for å forhindre at de vokser i én retning.
Hvis du legger plast over jorden etter såing, fjern den så snart du ser de første frøplantene dukke opp gjennom jorden.