Å lage en bloody mary

Bloody Mary er en fin forfriskende cocktail. Det er mer hjertelig enn de fleste cocktailer og gir deg en hyggelig buzz gjennom tomater og selleri. Det finnes forskjellige varianter av Bloody Mary, som du kan lage til nesten enhver anledning.

Ingredienser

Enkel Bloody Mary

  • 1 dl vodka
  • 5 dl tomatjuice
  • 1 ss Worcestershire saus
  • 3 ss sitronsaft
  • 5 cl juice av dill pickles
  • Dråpe Tabasco
  • 1/2 ts pepperrotsaus
  • 1/2 ts sellerisalt
  • 2 ts grovt salt

Nok en enkel Bloody Mary

  • 250 ml vodka
  • 500 ml tomatjuice
  • 3 1/2-4 ss sitronsaft, ferskpresset
  • 1/2 ts Tabasco, eller etter smak
  • 1 ts Worcestershire saus, eller etter smak
  • En klype nykvernet sort pepper
  • isbiter
  • 4 stilker selleri (ung, fersk) som garnityr
  • Noen fine, unge bladselleri, som garnityr

Spicy Bloody Mary

  • 1 stor del av en sitron
  • Grovt salt etter smak
  • 4 cl vodka av god kvalitet
  • 1 dl tomatjuice
  • En klype sellerisalt
  • En klype nykvernet pepper
  • 8 streker Worcestershiresaus
  • 1/8 ts pepperrot
  • 1-2 klyper varm saus
  • Grønne oliven fylt med piment som garnityr
  • Krydret syltet asparges som garnityr
  • Syltet grønne bønner som garnityr
  • knust is

White Bloody Mary

  • 4 små hakkede grønne tomater
  • 1 liten drivhusagurk i skiver
  • 2 skrellede stangselleri
  • 2 kopper hvite druer uten frø
  • 1 jalapeñopepper, med frø
  • 2 ss pepperrot
  • 1 ss veldig fint sukker
  • 2 limebåter som pynt
  • knust is
  • 5-8 cl kjølt vodka
  • 1 ss salt
  • 1 ss pepper
  • 3 agurkstaver

Southwestern Bloody Mary

  • 3 kopper grønnsaksjuice fra en kartong eller flaske
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ss finhakkede korianderblader
  • 1 ss Worcestershire saus
  • 1 ts finhakket syltet chipotle paprika, med frø
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts sukker
  • 2/3 kopp kjølt vodka
  • 6 stangselleri med blader på toppen
  • 6 friske røde paprika halvert på langs
  • knust is

Trinn

Metode 1 av 5: Simple Bloody Mary

Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 1
1. Dekk kantene på flere glass med limejuice. For å gjøre dette, kjør en limekile langs kanten av hvert glass.
Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 2
2. Dypp kanten av hvert glass i grovt salt. Saltet vil feste seg til limesaften og dekke kantene.
Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 3
3. Bland ingrediensene i en shaker. Ha i 1 dl vodka, 1 kopp tomatjuice, 2 klyper Worcestershiresaus, 3 ss sitronsaft, 5 cl dill-surkjuice, en klype Tabasco, 1/2 ts pepperrotsaus, 1/2 ts sellerisalt, 1 ts sitronsaft, og en klype pepper i en cocktailshaker.
Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 4
4. Rist alle ingrediensene i cocktailshakeren. Slik blander du dem godt. Rist cocktailshakeren i minst 15-20 sekunder.
Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 5
5. Fyll glassene med is.
Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 6
6. Hell drikken i glassene.
Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 7
7. tjene. Legg en stangselleri i hvert glass som garnityr.

Metode 2 av 5: Nok en enkel Bloody Mary

Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 8
1. Fyll fire store glass halvparten med isbiter.
Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 9
2. Velg en metode å blande:
  • 1: Ha alle ingrediensene i en blender, bortsett fra pynten (isbiter og selleri). Puls for å blande.
  • 2: Ha alle ingrediensene i en cocktailshaker. tilsett is og rist.
  • Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 10
    3. Hell eller sil væsken i glassene halvfylt med isbiter.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 11
    4. garnityr. Legg en stangselleri og noen hakkede bladselleri i hvert glass. tjene.

    Metode 3 av 5: Spicy Bloody Mary

    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 12
    1. Kjør en kile lime langs kanten av et glass for å fukte den.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 13
    2. Dypp toppen av kanten i grovt salt. Saltet vil holde seg til limejuicen og gi drinken den perfekte biten.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 14
    3. Ha alle basisingrediensene i et glass. Kombiner 4 cl vodka av god kvalitet, 0,5 L tomatjuice, en klype sellerisalt, en klype nykvernet pepper, 8 dæsj Worcestershiresaus, 1/8 ts pepperrot og 1-2 dasher varm saus i et glass.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 15
    4. Klem en limekive over et glass.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 16
    5. Bland alle ingrediensene. Bruk en skje til å blande alle ingrediensene godt til en.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 17
    6. Legg en håndfull isbiter i glasset. Rør litt mer i blandingen, slik at den avkjøles raskere.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 18
    7. Sett en oliven fylt med piment på en cocktailpinne og legg den i glasset.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 19
    8. Tilsett garnityret. Ha en syltet asparges og en syltet grønn bønne i drinken for å gi den et ekstra kick.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 20
    9. tjene. Nyt denne avslappende drinken når som helst.

    Metode 4 av 5: White Bloody Mary

    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 21
    1. Ha de første ingrediensene i en blender. Ha 4 hakkede grønne tomater, 1 hakket drivhusagurk, 2 skrellede selleristinner, 3 kopper hvite druer uten frø og 1 pitpet jalapeñopepper i en blender. Puré ingrediensene.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 22
    2. Kle en sil med osteduk og heng den i en stor bolle.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 23
    3. Hell i den purerte blandingen.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 24
    4. Sett det hele i kjøleskapet for å renne av seg. Vent til all væske har lekket ut.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 25
    5. Ta det hele ut av kjøleskapet igjen.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 26
    6. Ha 2 ss pepperrot, 1 ss veldig fint sukker og 2 lime i en mugge. Rør disse ingrediensene med en tresleiv for å kombinere dem.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 27
    7. Rør inn tomatjuicen. Bland saften med de andre ingrediensene for å kombinere dem.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 28
    8. Tilsett 5-8 cl vodka i blandingen. Tilsett to håndfuller knust is til ingrediensene og bland sammen.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 29
    9. Kjør en kile lime langs kanten av tre glass.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 30
    10. Dypp kantene i 1 ss salt og 1 ss pepper. Salt og pepper vil holde seg til limesaften.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 31
    11. Hell drikken i glassene.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 32
    12. Pynt Bloody Mary. Ha en agurkstang i hvert glass. Ha 1/2 kopp hvite druer i hvert glass. Det er sprit igjen i muggen.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 33
    1. 3. tjene. Nyt denne forfriskende og avslappende drinken når som helst.

    Metode 5 av 5: Southwestern Bloody Mary

    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 34
    1. Bland ingrediensene i en mugge.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 35
    2. Avkjøl blandingen til den er kald. Dette vil ta minst 2 timer. For best resultat, la den avkjøles over natten.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 36
    3. Tilsett 2/3 kopp kjølt vodka.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 37
    4. Fyll 6 ​​store glass med is.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 38
    5. Hell Bloody Mary-blandingen i glassene.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 39
    6. garnityr. Legg 1 selleristilk med blader og 1 frisk rød paprika halvert på langs i hvert glass.
    Bilde med tittelen Make a Bloody Mary Step 40
    7. tjene. Nyt denne forfriskende og avslappende drinken.

    Tips

    • Lek med denne drinken. Det handler om å eksperimentere. Du kan legge mange andre ting i den som Old Bay-krydder, Franks Red Hot og hvilken som helst annen varm saus du har for hånden. Se hvilke smakskombinasjoner du liker best og gjør den til din egen personlige drink.
    • For å lage en jomfru Maria, slipp alle alkoholholdige drikker. Du kan bruke tonic i stedet for alkohol til å blande med tomatjuicen.
    • Oppbevarer du sellerien i kjøleskapet noen dager i litt vodka og tomatjuice, vil den trekke til seg væsken og bli en smakfull pynt.
    • For en Bloody Maria, bytt ut vodkaen med tequila.
    • For en blodig Cæsar, bytt ut tomatjuice med Clamato juice, hvis Clamato ikke er tilgjengelig, tilsett en skvett blåskjellkraft.
    • En drink laget med en kommersielt tilgjengelig "Bloody Mary Mix" er ikke på langt nær så smakfull som en du lager etter oppskriften ovenfor. Å lage din Bloody Mary helt alene, eller i små partier hver gang, er en del av moroa med å drikke.
    • Ikke drikk alkohol hvis du fortsatt må kjøre bil.
    • Ikke drikk for mye.

    Оцените, пожалуйста статью