Hvordan lage en Amaretto Sour: 11 trinn (med bilder)

Innhold

Ingredienser
- Grunnleggende Amaretto Sour
- Luksus Amaretto Sour
Trinn
- Metode 1 av 2: Basic Amaretto Sour
- Metode 2 av 2: Luksuriøs Amaretto Sour
Tips
Nødvendigheter

Amaretto Sour har en sterk smak med et hint av mandel og egner seg til å drikke på ettermiddagen og kvelden. Denne søte og sure drikken er så deilig at du kanskje glemmer at du drikker alkohol. Du kan drikke cocktailen alene eller i kombinasjon med en søt dessert som tiramisu. Hvis du vil vite hvordan du lager en Amaretto Sour selv, gå til trinn 1 for å komme i gang med en gang.

Ingredienser

Grunnleggende Amaretto Sour

50 ml. amaretto
30 ml fersk sitronsaft
1 ss. sirup (det finnes flere typer cocktailsirup, både i supermarkeder og vinmonopol)
Pisket eggehvite av 1 egg
isbiter
Appelsinskive og/eller sitronskive og/eller Maraschino-kirsebær (disse eller andre cocktailkirsebær er tilgjengelige i supermarkeder, delikatessebutikker eller på nett) til pynt

Luksus Amaretto Sour

50 ml. amaretto
25 ml. tønnesikker Bourbon
30 ml. sitronsaft
1 ss. sirup
Pisket eggehvite av 1 egg

Trinn

Metode 1 av 2: Basic Amaretto Sour

1. Fyll cocktailshakeren omtrent halvveis med isbiter.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 2

2. Hell amarettoen i shakeren. Noen mennesker insisterer på å lage Amaretto Sour med en del Amaretto og en del "sur" (d.w.z. 25 ml. fersk limejuice, 1 ss. sirup og de piskede eggehvitene). Andre foretrekker en Amaretto Sour med to deler Amaretto og en del "sur". Dette avhenger av dine personlige preferanser: liker du en søt-syrlig eller en kremet nøtteaktig smak? Selv om du kan bruke hvilken som helst type Amaretto, er Lazzaroni og DiSaronno de beste.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 3

3. Tilsett blandingen av sitronsaft, sirup og pisket eggehvite.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 4

4. Rist godt slik at alle ingrediensene er godt blandet.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 5

5. Hell blandingen i et glass med isbiter. Dette gjør at drinken smaker fantastisk kjølig.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 6

6. Pynt cocktailen. Du kan bruke en appelsinskive, en sitronskive eller en/to Maraschino-kirsebær til dette.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 7

7. Server cocktailen. Nyt denne cocktailen som en frittstående godbit eller i kombinasjon med litt frukt, en dessert eller andre søtsaker.

Metode 2 av 2: Luksuriøs Amaretto Sour

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 8

1. Ha alle ingrediensene i shakeren og rist den godt. Alt du trenger er Amaretto, Bourbon, sitronsaft, sirup og de piskede eggehvitene. Rist i minst 15 sekunder for å la alle ingrediensene blandes godt.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Step 9

2. Ha litt hakket is i shakeren og rist igjen. Dette avkjøler blandingen.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 10

3. Hell blandingen i et glass med isbiter i. Denne drinken serveres best i et gammeldags cocktailglass. For en ekstra søt touch kan du dyppe kanten av glasset i sitronsaft og deretter i sukker.

Bilde med tittelen Lag en Amaretto Sour Trinn 11

4. Pynt cocktailen. Du kan pynte denne Amaretto Sour med en sitronskive eller noen Maraschino-kirsebær.

Tips

Smak mens du lager cocktailen slik at du finner ut hva du liker.
riste hardt. Tanken er at det skal være et lag med skum som skal ligge på toppen av cocktailen.