Lage en tunfisksalatsmørbrød

Under første verdenskrig ble hermetisk tunfisk en viktig proteinkilde for soldatene, og siden den gang har den vokst i popularitet i vestlige land, spesielt i form av tunfisksalatsmørbrødet. Det møre, milde tunfiskkjøttet er ideelt for bruk i salater og på brød, og det finnes alle slags varianter på den klassiske tunfisksalatsandwichen, som tunfisksmelten, "utfoldet" tunfisksandwich eller en fylt pistolet med tunfisk. Sjekk ut oppskriftene nedenfor for å finne ut hvilken variant du liker best.

Ingredienser

Klassisk tunfisksalatsmørbrød

  • For 4 personer
  • 2 bokser tunfisk
  • 1/2 kopp selleri, i terninger
  • 1/4 kopp løk, hakket
  • 8 ss majones (vanlig eller lett versjon)
  • 1 ts sitronsaft
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts pepper
  • 8 brødskiver, eller 4 rundstykker

Elegant tunfisksalatsmørbrød

  • For 2 personer
  • 1 boks tunfisk
  • 3 ss selleri, i terninger
  • 3 ss løk, i terninger
  • 2 ss majones (vanlig eller lett versjon)
  • 1 ss søt velsmak (Heinz)
  • Salt og pepper etter smak
  • 4 brødskiver, eller to rundstykker
  • Salat, spirer, agurkskiver, paprika, pickles, avokado og/eller tomat etter ønske
  • Sennep (valgfritt)

Tunfisk-egg salat sandwich

  • For 2 personer
  • 1 boks tunfisk
  • 3 hardkokte egg, skrelt og i terninger
  • 1 kopp selleri, i terninger
  • 1 ss majones (vanlig eller lett versjon)
  • Salt og pepper etter smak
  • 4 brødskiver, eller to rundstykker

"åpen" tunasalat sandwich

  • For 4 personer
  • 2 bokser tunfisk
  • 2 ss sjalottløk, finhakket
  • 2 ss majones (vanlig eller lett versjon)
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss persille, finhakket
  • 1/8 ts salt
  • Dråpe varm saus (Tabasco)
  • Pepper etter smak
  • 2 tomater, i skiver
  • 1/2 kopp revet ost
  • 4 brødskiver eller 4 rundstykker

Tunfisk smelte

  • For 4 personer
  • 2 bokser tunfisk
  • 4 ss majones (vanlig eller lett versjon)
  • Saft av en halv sitron (valgfritt)
  • 1/4 kopp selleri, i terninger
  • 1 1/2 ss løk, hakket
  • 1 ss persille, finhakket
  • 1/2 ss basilikum (valgfritt)
  • 1/2 ss koriander (valgfritt)
  • 3/4 ts rødvinseddik
  • Litt salt og pepper
  • 8 skiver tomat
  • 8 skiver ost, eller 1/2 kopp smuldret feta
  • 8 brødskiver eller 4 rundstykker

fylt pistol

  • For 4 personer
  • 2 bokser tunfisk
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 kopp tomat, i terninger
  • 1 kopp selleri, i terninger
  • 1/4 kopp vårløk, i terninger
  • 1/4 kopp rømme
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 kopp salat, i strimler
  • 4 skiver bacon (valgfritt)
  • 1/4 kopp revet ost
  • 4 pistoler

Tunfisksalatsmørbrød uten majones

  • For 4 personer
  • 2 bokser tunfisk
  • 1/2 moden avokado
  • 1/4 kopp gresk yoghurt, eller 1 ts sennep blandet med 1 ss rømme
  • 2 ss løk, finhakket
  • 1 ss dillsaus
  • 1 stilk selleri, finhakket
  • Salt og pepper etter smak
  • Saft av en halv sitron (valgfritt)
  • Klype cayennepepper (valgfritt)
  • 8 brødskiver, eller 4 rundstykker

Trinn

Metode 1 av 7: Klassisk tunfisksalatsmørbrød

Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 1
1. Hell av og skyll tunfisken. Hvor ofte du vil skylle det er opp til deg, men gjør det minst én gang.
  • Bruk en boksåpner for å åpne dunken, men ikke ta av lokket helt ennå.
  • Hold lokket på plass, snu boksen og hold den over vasken for å drenere all fuktigheten.
  • Ta lokket av boksen, pass på at du ikke kutter deg.
  • Fjern tunfisken og legg den i en sil eller dørslag.
  • Skyll tunfisken godt med vann, og press ut overflødig fuktighet med et rent klut eller kjøkkenpapir.
Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 2
2. Bland ingrediensene. Legg den skyllede tunfisken i en middels bolle. Tilsett selleri, løk, majones, sitronsaft, salt og pepper.
  • Bland alt godt ved å røre.
  • Pass på at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 3
    3. Smør smørbrødene. Fordel tunfisksalaten jevnt over 4 smørbrød og legg en sandwich på toppen. Eller legg den på smørbrødene og lukk den igjen.
  • Du kan riste smørbrødene eller smørbrødene først hvis du vil, for en varm, knasende versjon.
  • Du kan også prøve den på en croissant, for en variasjon i smak og tekstur.
  • Eller du kan blande det i en salat og ikke bruke brød i det hele tatt, hvis du vil spise færre karbohydrater.
  • Metode 2 av 7: Elegant tunfisksalatsmørbrød

    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 4
    1. Hell av og skyll tunfisken. Hvor ofte du vil skylle det er opp til deg, men gjør det minst én gang.
    • Bruk en boksåpner for å åpne dunken, men ikke ta av lokket helt ennå.
    • Hold lokket på plass, snu boksen og hold den over vasken for å drenere all fuktigheten.
    • Ta lokket av boksen, pass på at du ikke kutter deg.
    • Fjern tunfisken og legg den i en sil eller dørslag.
    • Skyll tunfisken godt med vann, og press ut overflødig fuktighet med et rent klut eller kjøkkenpapir.
    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 5
    2. Bland ingrediensene. Legg den skyllede tunfisken i en middels bolle. Tilsett selleri, løk, majones og søt velsmak.
  • Bland alt godt ved å røre.
  • Du kan også bruke vårløk i stedet for vanlig løk.
  • I stedet for velsmak kan du også bruke 1/4 kopp sylteagurk i terninger.
  • Pass på at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 6
    3. Forbered smørbrødene. Fordel tunfisksalaten over smørbrødene, og fyll på med valgfrie tilsetninger, og evt. sennep.
  • Du kan også gjøre den til en BLT på dette tidspunktet ved å legge til 2-3 skiver stekt bacon.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 7
    4. Gjør ferdig smørbrødene. Etter at du har lagt til alt pålegget legger du en brødskive på toppen, eller lukk bollen.
  • Du kan også riste smørbrødene eller smørbrødene først, hvis du liker en varm, knasende variant.
  • Du kan også prøve den på en croissant, for en variasjon i smak og tekstur.
  • Eller du kan blande det i en salat og ikke bruke brød i det hele tatt, hvis du vil spise færre karbohydrater.
  • Metode 3 av 7: Tunfisk-egg salat sandwich

    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 8
    1. Hell av og skyll tunfisken. Hvor ofte du vil skylle det er opp til deg, men gjør det minst én gang.
    • Bruk en boksåpner for å åpne dunken, men ikke ta av lokket helt ennå.
    • Hold lokket på plass, snu boksen og hold den over vasken for å drenere all fuktigheten.
    • Ta lokket av boksen, pass på at du ikke kutter deg.
    • Fjern tunfisken og legg den i en sil eller dørslag.
    • Skyll tunfisken godt med vann, og press ut overflødig fuktighet med et rent klut eller kjøkkenpapir.
    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 9
    2. Bland ingrediensene. Legg den skyllede tunfisken i en middels bolle. Bland tunfisk, egg, selleri og majones.
  • Bland alt godt ved å røre.
  • Pass på at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
  • Tilsett salt og pepper etter smak.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 10
    3. Smør smørbrødene. Fordel salaten mellom to brødskiver eller rundstykkene, og legg de andre skivene eller toppen av rundstykket oppå.
  • Rist smørbrødene eller smørbrødene hvis du liker en sprø, varm variant.
  • Du kan også prøve den på en croissant, for en variasjon i smak og tekstur.
  • Eller du kan blande det i en salat og ikke bruke brød i det hele tatt, hvis du vil spise færre karbohydrater.
  • Metode 4 av 7:"åpen" tunasalat sandwich

    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 11
    1. Forvarm grillen på ovnen din. Det er viktig å forvarme grillen på forhånd, ellers varmes den ikke jevnt opp.
    • Sjekk ovnens brukerhåndbok for å se hvordan du slår på grillen.
    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 12
    2. Hell av og skyll tunfisken. Hvor ofte du vil skylle det er opp til deg, men gjør det minst én gang.
  • Bruk en boksåpner for å åpne dunken, men ikke ta av lokket helt ennå.
  • Hold lokket på plass, snu boksen og hold den over vasken for å drenere all fuktigheten.
  • Ta lokket av boksen, pass på at du ikke kutter deg.
  • Fjern tunfisken og legg den i en sil eller dørslag.
  • Skyll tunfisken godt med vann, og press ut overflødig fuktighet med et rent klut eller kjøkkenpapir.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 13
    3. Bland ingrediensene. Legg den skyllede tunfisken i en middels bolle og bland inn sjalottløk, majones, sitronsaft, persille, salt, varm saus og pepper.
  • Bland alt godt ved å røre.
  • Pass på at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 14
    4. Smør smørbrødene. Del tunfisken over 4 skiver eller smørbrød. Legg ost og tomat på den.
  • Du kan bruke alle slags brød, eller du kan prøve en croissant.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 15
    5. Grill smørbrødene. Legg bollene eller smørbrødene på et stekebrett og legg dem under grillen i 3 til 5 minutter, eller til osten har smeltet.
  • Ta ut av ovnen, slå av grillen og server.
  • Metode 5 av 7: Tunfisksmelting

    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 16
    1. Forvarm grillen på ovnen din. Det er viktig å forvarme grillen på forhånd, ellers varmes den ikke jevnt opp.
    • Sjekk ovnens brukerhåndbok for å se hvordan du slår på grillen.
    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 17
    2. Hell av og skyll tunfisken. Hvor ofte du vil skylle det er opp til deg, men gjør det minst én gang.
  • Bruk en boksåpner for å åpne dunken, men ikke ta av lokket helt ennå.
  • Hold lokket på plass, snu boksen og hold den over vasken for å drenere all fuktigheten.
  • Ta lokket av boksen, pass på at du ikke kutter deg.
  • Fjern tunfisken og legg den i en sil eller dørslag.
  • Skyll tunfisken godt med vann, og press ut overflødig fuktighet med et rent klut eller kjøkkenpapir.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 18
    3. Bland ingrediensene. Legg den skyllede tunfisken i en middels bolle og bland inn majones, sitronsaft, selleri, løk, persille, basilikum, koriander og eddik.
  • Bland alt godt ved å røre.
  • Tilsett salt og pepper etter smak.
  • Pass på at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 19
    4. Forbered smørbrødene. Legg brødet på et stekebrett. Grill bollene i 1 minutt til de er sprø.
  • Vær forsiktig så du ikke brenner brødet; ikke grill den for lenge.
  • Ta dem ut av ovnen, men la grillen stå på.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 20
    5. Smør smørbrødene. Fordel salaten jevnt over 4 brødskiver eller rundstykker.
  • Legg en osteskive eller litt fetaost på tunfisksalaten.
  • Legg en skive tomat oppå osten, og legg deretter en annen skive ost over tomaten.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 21
    6. Legg den under grillen igjen. Legg bollene på et stekebrett og legg under broileren i 3 til 5 minutter, eller til osten har smeltet.
  • Hold øye med smørbrødene så de ikke brenner seg.
  • Ta ut av ovnen, legg toppen av bollen eller annen brødskive på toppen, slå av grillen og server.
  • Metode 6 av 7: Fylt pistolet

    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 22
    1. Forvarm grillen på ovnen din. Det er viktig å forvarme grillen på forhånd, ellers varmes den ikke jevnt opp.
    • Sjekk ovnens brukerhåndbok for å se hvordan du slår på grillen.
    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 23
    2. Hell av og skyll tunfisken. Hvor ofte du vil skylle det er opp til deg, men gjør det minst én gang.
  • Bruk en boksåpner for å åpne dunken, men ikke ta av lokket helt ennå.
  • Hold lokket på plass, snu boksen og hold den over vasken for å drenere all fuktigheten.
  • Ta lokket av boksen, pass på at du ikke kutter deg.
  • Fjern tunfisken og legg den i en sil eller dørslag.
  • Skyll tunfisken godt med vann, og press ut overflødig fuktighet med et rent klut eller kjøkkenpapir.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 24
    3. Bland ingrediensene. Legg skyllet tunfisk i en middels bolle og bland inn sitronsaft, tomat, selleri, vårløk og rømme.
  • Bland alt godt ved å røre.
  • Pass på at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
  • Tilsett salt og pepper etter smak.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 25
    4. Forbered pistolene. Klipp opp pistolene og hul dem litt ut, slik at de ser ut som små båter.
  • Legg litt salat på bunnen.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 26
    5. Smør smørbrødene. Fyll hver båt med tunfisksalat.
  • Ha tomat, bacon og ost på den.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 27
    6. Varm opp bollene. Legg pistolettene på et stekebrett.
  • Grill bollene i 3 til 5 minutter, eller til osten har smeltet.
  • Ta dem ut av ovnen, slå av grillen og server.
  • Metode 7 av 7: Tunfisksalatsmørbrød uten majones

    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 28
    1. Hell av og skyll tunfisken. Hvor ofte du vil skylle det er opp til deg, men gjør det minst én gang.
    • Bruk en boksåpner for å åpne dunken, men ikke ta av lokket helt ennå.
    • Hold lokket på plass, snu boksen og hold den over vasken for å drenere all fuktigheten.
    • Ta lokket av boksen, pass på at du ikke kutter deg.
    • Fjern tunfisken og legg den i en sil eller dørslag.
    • Skyll tunfisken godt med vann, og press ut overflødig fuktighet med et rent klut eller kjøkkenpapir.
    Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 29
    2. Bland ingrediensene. Mos avokadoen sammen med den greske yoghurten i en middels bolle til en jevn blanding.
  • Rør inn tunfisk, løk, relish, selleri, salt og pepper. Tilsett sitron og kajennepepper hvis du vil.
  • Bland alt godt ved å røre.
  • Bilde med tittelen Lag en tunfisksandwich Trinn 30
    3. Smør smørbrødene. Fordel tunfisksalaten mellom smørbrødene eller smørbrødene, og dekk med en annen brødskive eller med toppen av smørbrødet.
  • For en varm, knasende variant kan du riste smørbrødene eller smørbrødene først.
  • Du kan også prøve den på en croissant, for en variasjon i smak og tekstur.
  • Eller du kan blande det i en salat og ikke bruke brød i det hele tatt, hvis du vil spise færre karbohydrater.
  • Tips

    • Få bedre tunfisk som albacore. Det koster mer, men det er verdt det for bedre smak og tekstur.
    • Kjøp bærekraftig fanget tunfisk med MSC-miljømerket.
    • Tøm tunfisken og skyll den noen ganger. De fleste heller bare ut vannet eller oljen, men hvis du vil ha en bedre smak, skyller du tunfisken i et dørslag en eller to ganger, og presser ut vannet med et papirhåndkle mellom.
    • Oppbevar tunfiskrester i kjøleskapet og ta den ut av boksen. Bruk en glassbeholder med lokk.

    Nødvendigheter

    • Boks åpner
    • Skje eller gaffel
    • Skala
    • Plastbeholder med lokk, hvis du ikke blir ferdig med all salaten på en gang

    Artikler om emnet "Lage en tunfisksalatsmørbrød"
    Оцените, пожалуйста статью