Gratis trinnvis instruksjoner Tilsett 1 ss vanilje. Rør godt om.
Tilsett kakao-sukkerblandingen sakte, alternerende med kondensert melk, til den er godt blandet og jevn.
Tilsett vanilje og fortsett å piske til det er luftig.
Hvis glasuren er for tykk, tilsett mer melk, teskje for teskje.
Hvis glasuren er for tynn, tilsett mer sukker.
Lage sjokoladeglasur
Innhold
Hvem elsker ikke sjokoladeglasur? Foruten en kopp rykende varm sjokolade, er sjokoladeglasur en av de beste måtene å nyte denne spiselige ekvivalenten til kjærlighet. Her er noen enkle sjokoladeglasuroppskrifter som passer til enhver kake eller dessert. Prøv disse:
Ingredienser
Grunnleggende sjokoladeglasuringredienser
- 200 gr sukker
- 6 ss smør eller margarin (myk)
- 65 gr kakaopulver
- 130 gr melis
- 80 ml melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Kremet glasur ingredienser
- 6 ss smør, mykt
- 6 ss usøtet kakaopulver
- 350 gr melis
- 5 ss kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Fudge glasur ingredienser
- 320 gr melis
- 130 gr kakaopulver
- 12 ss usaltet smør, mykt
- 120 ml melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
Trinn
Metode 1 av 3: Grunnleggende sjokoladeglasur
1. Gjør smøret kremet. Pisk smøret på middels hastighet med en mikser eller visp til det er kremaktig.
2. Bland de tørre ingrediensene. Rør eller rist kakao og vanlig sukker i en liten bolle.
3. Sett sammen ingrediensene. Tilsett kakao-sukkerblandingen i smørblandingen, og tilsett litt melk. Ikke tilsett for mye melk, den blir for tynn.
4. Pisk til blandingen har riktig konsistens for påsmøring. Hvis den er for tykk, tilsett litt melk, teskje for teskje. Hvis den er for tynn, tilsett litt mer kakao-sukkerblanding.
5. Tilsett melis. Rør inn melis, bland godt slik at det ikke dannes klumper.
6. Fordel det på kakene dine! (eller bare spis det sånn med en skje!). Ha det gøy og nyt denne deilige godbiten.
Metode 2 av 3: Kremet frosting
1. Bland de tørre ingrediensene. I en middels bolle kombinerer du kakao og melis med en visp eller gaffel.
2. Gjør smøret kremet. Pisk smøret med en mikser eller visp til det er kremaktig og glatt.
3. Nyt! Smør den på kaker, småkaker, cupcakes, fingre ... hva du måtte ønske!
Metode 3 av 3: Fudge Glaze
1. Bland de tørre ingrediensene. I en middels bolle kombinerer du kakao og melis med en visp eller gaffel.
2. Bland de våte ingrediensene. Tilsett vanilje i melken og rør til det er blandet.
3. Gjør smøret kremet. Pisk smøret med en mikser eller visp til det er kremaktig og glatt.
4. Kombiner ingrediensene. Tilsett vaniljemelk og kakaosukker vekselvis i smøret.
5. Pisk til det er godt blandet og luftig. Hvis glasuren er for tykk, tilsett mer melk, teskje for teskje. Hvis glasuren er for tynn, tilsett mer sukker.
6. Ikke glem å slikke skjeen.
Tips
- Smak på glasuren før du legger den på kaken.
- Glasuren skal ha en slik tykkelse at den er lett å smøre uten å knekke kaken.
- Hvis glasuren er for tykk til å smøres, tilsett litt mer melk.
- Hvis du ikke har kakaopulver kan du også bruke en sjokolademelkblanding.
- Smaken på glasuren din avhenger i stor grad av smaken og kvaliteten på kakaoen du bruker.
Advarsler
- Ikke smelt smøret! La den myke litt ved å sette den ut av kjøleskapet i noen timer, eller sett den i mikrobølgeovnen i 3-5 sekunder. Når du smelter smøret er det helt flytende, og du skal kunne smøre det ut.
Artikler om emnet "Lage sjokoladeglasur"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
