Hvordan sette et bord (med bilder)

Innhold

Trinn
- Metode 1 av 2: Dekke bord for en formell middag
- Metode 2 av 2: Dekke bordet for en uformell middag
Tips
Nødvendigheter

Enten du er vert for en overdådig middag eller bare inviterer noen venner på et uformelt måltid, kan dekke et bord bli en vanskelig forretning.For å dekke et pent bord trenger du bare å vite hvor du skal plassere tallerkener, bestikk og glass, så er du klar til å si "Velsmakende mat" på kort tid.Hvis du vil vite hvordan du dekker et bord, følger du disse trinnene.

Trinn

Metode 1 av 2: Dekke bord for en formell middag

1. Sett dekkematten.Plasser en dekkematte foran hver stol du har forberedt til gjestene dine.

For en virkelig formell middag bør du ha nok matchende dekkebrikker til alle gjestene, og dekkebrikkene skal passe til duken.

2. Plasser servietten på venstre side av dekkematten.Brett servietten i to eller fire, avhengig av servietten.Servietten bør ideelt sett være laget av stoff.

Du kan også legge servietten på venstre side av gaflene etter at du har lagt dem fra deg.

3. Legg tallerkenen midt på dekkebrikken.Det skal akkurat dekke høyre side av servietten.Ønsker du en fin bordoppstilling, bruk keramiske plater.

4. Legg bordgaffelen og salatgaffelen på servietten.Bordgaffelen skal være veldig nær tallerkenen uten å berøre den, og salatgaffelen skal være bare en tomme eller så til venstre for bordgaffelen.Utstikkerne på gaflene skal peke bort fra gjesten.

Hvis du glemmer hvor du skal sette hver gaffel, bare tenk på rekkefølgen du vil spise måltidene dine i.Du vil ha salaten din til middag, og du bør begynne å spise fra utsiden og inn ved å bruke bestikket fra venstre til høyre, så salatgaffelen går til venstre for bordgaffelen.

Husk at du må spise med bestikket utenfra og inn, start med de på utsiden av tallerkenen og deretter de som er nærmere tallerkenen til slutten av måltidet.

5. Plasser kniven på høyre side av brettet.Spissen av bladet skal peke bort fra gjesten og skjærekanten skal peke mot platen.

Hvis du er forvirret om hvor du skal plassere gaflene og kniven, bare tenk på hvordan en høyrehendt person ville brukt gaffelen og kniven til å kutte noe.Når du setter deg ned og etterligner handlingen, vil du finne deg selv å ta gaffelen med venstre hånd og kniven med høyre hånd, så det er dit alt bestikk skal gå.

6. Plasser teskjeen på høyre side av bladet.Teskjeen skal brukes til å røre kaffen eller teen på slutten av måltidet.

7. Legg suppeskjeen på høyre side av teskjeen.Gjør dette hvis suppe skal være den første retten, så dette vil være det første bestikket du tar for å spise suppen din.

Merk at i noen tradisjonelle sitteplasser er suppeskjeen betydelig større enn teskjeen.

8. Plasser vinglasset øverst til høyre på dekkematten.For å plassere et ekstra glass for vann, plasser det like over og til venstre for drikkeglasset.Spissen av bladet skal peke mot vannglasset.

9. Legg til eventuelle ekstra tallerkener og bestikk du trenger.Hvis retten din har flere retter eller ting, må du kanskje legge til følgende tallerkener og bestikk:

En tallerken til brødet og en smørkniv.Plasser denne lille runde tallerkenen omtrent to tommer over gaflene.Legg smørkniven horisontalt over platen, med skjærekanten til venstre.

En dessertskje og dessertgaffel.Plasser den lille dessertskjeen og dessertgaffelen horisontalt noen centimeter over tallerkenen, med dessertskjeen pekende til venstre over dessertgaffelen.

En kaffekopp.Sett koppen til kaffen på en liten tallerken noen centimeter over det ytre bestikket til venstre og noen centimeter til venstre for det.

Et vinglass for rødt og hvitvin.Har du to forskjellige glass, vil vinglasset til hvitvinen være det som er nærmest gjesten, og vinglasset til rødvinen vil stå litt over og til venstre for vinglasset for hvitvinen.Dette kan du huske, siden gjestene må gå fra hvitvin til rødvin.

Metode 2 av 2: Dekke bordet for en uformell middag

1. Plasser dekkebrikken midt på bordet.Dekkematten kan være mer uformell enn den ville vært for en formell middag.En ensfarget stoffdekke er greit.

2. Plasser servietten på venstre side av dekkematten.Du kan brette en klut eller papirserviett i to eller kvarte.

3. Legg tallerkenen midt på dekkebrikken.Skiltet skal ikke være utsmykket eller ha mange detaljer.Bare prøv å bruke matchende tallerkener til alle bordoppstillinger.

4. Plasser bordgaffelen på venstre side av platen.Du trenger bare å bruke én gaffel for uformell middag.

5. Plasser kniven på høyre side av brettet.Skjæreggen på kniven skal vende mot platen, akkurat som i en formell sittearrangement.

6. Plasser øsen til høyre for kniven.Hvis det ikke serveres suppe til måltidet, eliminer dette bestikket.

7. Plasser dessertskjeen horisontalt over tallerkenen, peker mot venstre.Dessertskjeen skal være betydelig mindre og mindre konkav enn suppeskjeen.

8. Plasser dessertgaffelen parallelt med og over dessertskjeen, peker mot høyre.Dessertgaffelen skal være betydelig mindre enn bordgaffelen.Den skal ligge rett under dessertskjeen, uten å røre dessertskjeen.

9. Plasser vinglasset noen centimeter over og til venstre for øsen.For et mer formelt sittearrangement kan det være et vinglass uten stilk.

10. Sett vannglasset noen centimeter over suppeskjeen.Det bør plasseres lenger unna enn vinglasset og til venstre for det.Vannglasset bør være litt større enn et vanlig glass.

Tips

For å forenkle sittearrangementet, plasser bare tallerkenene og bestikket du trenger.
Sørg for at gjestene dine har nok plass slik at de kan bruke bestikket komfortabelt uten å støte i albuene.