Gratis trinnvis instruksjoner 
Følg med: tyngre betyr ikke nødvendigvis høyere. Ananasen skal føles tung sammenlignet med andre ananas av samme størrelse. Hvis en større ananas føles like tung som en litt mindre, er det sannsynligvis bedre å få den mindre. 
Merk at noen ananas allerede er modne mens de fortsatt er delvis grønne, men en moden ananas er aldri helt grønn eller brun. Det viktigste er at du er oppmerksom på om ananasen ser sunn ut. I prinsippet skal du kunne se den gule fargen ved øynene nederst på ananasen. Jo lenger gulfargen går oppover, jo søtere er frukten vanligvis. 
Ikke kjøp ananas hvis huden er rynket eller rødbrun, hvis den har sprekker eller hvis det lekker juice, eller hvis bladene er brune og visne. Alt dette er indikasjoner på at ananasen ikke lenger er god. 
Ananasen vil fortsatt ha sine "øyne" på dette tidspunktet. Du kan skjære ut maljer stykke for bit, men det er nok lettere å skjære diagonale, v-formede slisser ned langs ananasen, da øynene vanligvis går i en diagonal linje langs sidene av ananas.
Skjær ananasen i to på langs, og skjær den deretter i to igjen for å lage fire trekantede stykker.
Skjær den harde kjernen ut av ananasen og kast den. Skjær de fire delene i mindre biter eller i skiver.
Når du vil bruke den, ta ananasen ut av fryseren og la den tine i kjøleskapet eller i romtemperatur.
Vet om en ananas er moden
Innhold
En ananas er en gjenstridig frukt. Skjult bak de piggete skjellene, våger den deg til å kutte den før den er helt moden og avslører den deilige søt-syrlige, sprø friskheten som nesten alle elsker. Ikke spill lekene til en utspekulert ananas. Inspiser i stedet fargen, lukten, teksturen og vekten til ananasen nøye for å finne ut om den faktisk er helt moden.
Trinn
Metode 1 av 3: Lukt og kjenn om den er moden
1. Lukt på ananas. Snu ananasen og lukt på bunnen. En søt lukt blir generelt sett på som det viktigste å se etter når du velger en moden ananas. Hvis det ikke lukter noe, er det sannsynligvis ikke modent enda.
- Du kan også prøve å lukte på de andre sidene av ananas. Når ananasen er moden og søt nok, vil den frigjøre duften på alle sider. Du skal også fortsatt kunne kjenne lukten på siden av stilken, der den skal være sterkest.
- Ikke ta ananas som lukter fermentert. En ananas skal lukte søtt, men den skal ikke være så moden at den avgir en alkohol- eller eddikaktig lukt.
2. Klem forsiktig ananasen. Klem forsiktig ananasen med fingrene på den ene hånden. Den skal være ganske fast, men så myk at den bøyer seg litt når du trykker på den.
3. Kjenn om ananasen er tung. En tyngre ananas er en saftig ananas, fordi den ekstra juicen gir frukten mer vekt. Mer juice betyr også at ananasen blir modnere og søtere.
4. Trekk et blad av toppen av ananasen. Selv om meningene er delte, er det folk som tror at en ananas er moden hvis du kan plukke et av `bladene` fra toppen uten å trekke for hardt. Hvis bladet kommer ut veldig lett, kan det hende at ananasen allerede råtner.
Metode 2 av 3: Sjekk om ananasen er moden
1. Legg merke til de to viktigste aspektene ved en moden ananas:friskhet og ødeleggelse. Du vil ha en fersk ananas, ikke en råtten en. Stilken er den delen av ananasen som frigjør sukker til frukten. Derfra vil ananasen misfarges.
2. Se på fargen på ananasen. En moden ananas er vanligvis gylden gul i fargen, men en noe grønnere ananas er ikke nødvendigvis umoden.
3. Legg merke til fargen på bladene. Fordi fargen på selve ananasen kan variere fra gyllen gul eller grønn, noen ganger er det bedre å se på fargen på bladene. Velg en ananas med sunne, grønne blader.
4. Legg merke til formen på ananasen. En ananas bør ha velutviklede avrundede hjørner og modne "øyne". Øynene er den piggete innsiden av de grove sirklene du ser i mønsteret på ananasen. Øynene skal være fullt utvokste og relativt flate.
5. Hvis du har sjansen, kjøp en ananas fra et nærliggende voksested. De fleste ananas som selges i Nederland kommer fra USA eller Latin-Amerika. Kjøp om mulig ananas fra økologisk dyrking eller med Fairtrade-merke.
Metode 3 av 3: Oppbevaring av fersk ananas
1. Spis en hel ananas som du holder i romtemperatur i løpet av noen dager. Ikke la en hakket ananas stå i romtemperatur, fordi frukten begynner å bli dårlig etter noen timer.
2. Oppbevar fersk ananas i kjøleskapet hvis du kan, så holder den seg frisk lenger. En hel ananas holder seg godt i kjøleskapet i ca to uker. Når frukten er skrellet eller kuttet, kan den oppbevares i kjøleskap i opptil en uke.
3. Skjær ananasen i biter og legg den i en lukkbar beholder i kjøleskapet. Spis frukten innen en uke. For å kutte en ananas riktig, fjern først bladkronen og bunnen. Legg så ananasen oppreist på et skjærebrett og skjær av skinnet fra topp til bunn. Prøv å skjære av huden så tykk at du også fjerner de piggete øynene.
4. Oppbevar fersk, oppskåret ananas i fryseren. Frossen ananas holder seg godt i et halvt år. Skjær ananasen i biter som ikke er for små til å beholde mest mulig av smaken. På grunn av frysingen kan ananasen miste en del av smaken. Legg ananasbitene i frysesikre plastbeholdere eller poser og oppbevar beholderne eller posene i fryseren.
Tips
- Pakk alltid skrelt eller oppskåret ananas inn i matfilm og oppbevar biter av ananas i en lukkbar beholder eller fat, slik at ingen lukt fra kjøleskapet kommer inn i frukten.
- Kjøp en ananas om mulig når den allerede er moden, den dagen du vil bruke den. Den er da fersk og vil ikke bli overmoden eller råtne.
Artikler om emnet "Vet om en ananas er moden"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
