Hvordan vite om en pasjonsfrukt er moden

Innhold

Trinn

Pasjonsfrukt kan lure litt når man prøver å bedømme dens modenhet da den begynner å se gammel og rynket ut før frukten er klar til å spises. Men hvis du vet hva du skal se etter og bedømme frukten med hånden, kan du finne en som er helt riktig. Og hvis du er ute og handler og ikke finner pasjonsfrukt å spise med en gang, kan du alltid finne en som nesten er moden og la den modne hjemme.

Trinn

Metode 1 av 3: Vet hva du skal se etter

1. Gjenkjenne modne frukter etter farge. Unngå grønn pasjonsfrukt. Husk: jo grønnere frukten er, jo mindre modnet. Dette gjelder alle varianter. Finn moden frukt ved å endre fargen. Se opp for frukt som har blitt lilla, rød og/eller gul. Forvent at noen har en jevn farge og andre en blanding av farger.

Noen frukter modnes uten merkbart å endre farge. Hvis du dyrker din egen frukt og finner grønn frukt som har falt fra treet, bedøm den annerledes før du kaster den uforsiktig.

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 2

2. Inspiser skallstrukturen. Den umodne frukten har et glatt skall. Gjenkjenne moden frukt ved rynker og groper. Velg heller litt rynket frukt enn sterkt rynket frukt. Den siste typen er nesten helt sikkert overmoden.

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 3

3. Inspiser for skader. Forvent å finne mindre kutt og urenheter som er normalt og generelt ikke et problem i seg selv. Knust frukt er også perfekt spiselig, men bare mykere. Sjekk blåmerkede flekker for åpninger i huden, fordi det forslåtte kjøttet under da vil begynne å forme seg raskere.

Blåslåtte eller mugne deler kan fjernes.

Mugg på utsiden av det intakte skallet kan vaskes bort fordi du ikke spiser skallet.

Metode 2 av 3: Testing for vekt og berøring

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 4

1. La frukt falle av seg selv. Hvis du velger frukten direkte fra et tre, ikke plukk den. La tyngdekraften gjøre jobben sin. Forvent at moden frukt faller av seg selv på grunn av fruktens økte vekt.

Umodne frukter kan også falle fra treet på grunn av været eller hvis treet er svakt på grunn av dehydrering. Sjekk fruktens modenhet på andre måter før du spiser den.

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 5

2. Velg tung frukt. Vei den i hånden. Gjenkjenne umoden frukt på dens letthet. Velg de fruktene som føles tyngre enn du kanskje forventer basert på størrelsen.

En moden pasjonsfrukt bør være mellom fire og åtte centimeter i diameter og veie mellom 35 og 50 gram.

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 6

3. Velg fast frukt. Klem frukten veldig forsiktig. Huden skal gi seg litt når den klemmes, men fortsatt føles fast. Hvis det føles steinhardt, så er ikke frukten moden ennå. Hvis den er myk å ta på, har den allerede nådd sin toppmodenhet.

Metode 3 av 3: Modning, skjæring og oppbevaring av pasjonsfrukt

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 7

1. La frukten modne i romtemperatur. Hvis du har frukt som er nesten, men ikke helt moden, gi den noen dager til å modnes ytterligere. La den stå i romtemperatur, vekk fra direkte sollys. Inspiser frukten daglig, slik at du kan nyte den før den blir for rynkete, da begynner den å tørke ut inni.

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 8

2. Skjær opp frukten. Ikke spis skallet. Skjær opp frukten med en kniv. Start på toppen hvis du vil spise det på den måten, og bruk en skje som om du spiste fra en bolle.Som ingrediens til en rett, del den i to, slik at du lettere kan øse ut frukten.

Bilde med tittelen Fortell om en pasjonsfrukt er moden Trinn 9

3. Oppbevar kuttet frukt i kjøleskapet eller fryseren. Når du har kuttet frukten, oppbevar den kjølig for å unngå at den blir ødelagt. Du kan oppbevare denne frukten i kjøleskapet i opptil en uke. Hvis du vil beholde den lenger, lukk den i en frysepose av god kvalitet og frys ned frukten, deretter kan den oppbevares i maks 12 måneder.