Spise krabbe: 10 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
- Metode 1 av 2: Forberedelse
- Metode 2 av 2: Spise krabben
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Krabber er deilig, men rot å spise og vanskelig å spise for mange som prøver dem for første gang. Her vil du løse mysteriet og oppdage en rask og enkel måte å spise krabbe på!

Trinn

Metode 1 av 2: Forberedelse

1. Forbered bordet ditt. Å spise krabber er et rot, så bordet må forberedes for sprut og rester. Legg fra deg avispapir eller tungt papir for å beskytte bordet, absorbere fuktigheten og gjøre rengjøringsprosessen enklere.

2. Samle en krabbeklubbe, en sløv kniv og en hummerkjeks.

3. Kok krabbene, hvis du ikke allerede har gjort det. Damp krabbene; blå vil vanligvis få en dyp rød farge. Generelt krydres krabber før de dampes.

For noen ideer om hvordan du koker krabber, se wikiHow-artikler om hvordan du koker og damper krabber og krydrer krabbebein.

Metode 2 av 2: Spise krabben

1. Trekk alle poter og klør av kroppen med en vridende bevegelse. Du kan sette inn et sløvt blad i skjøten for å gjøre fjerningen enklere. Noen ganger følger det med litt kjøtt med leggen. Spis dette.

2. Kast bena (finnene) og behold klørne. (Du vil være mer oppmerksom på det om et øyeblikk.)

3. Legg krabben på ryggen. Åpne magen – magen ser ut som en etikett.

4. Ta tak i både den øvre og nedre halvdelen med én hånd, som om du skulle åpne en peanøttsmør- og gelésandwich. Trekk av det øverste skallet. Vær forsiktig og gjør dette sakte. Kast det øverste skallet.

Du har renset krabben inni og fjernet gjellene slik at skallet er synlig.

5. Ta denne nederste halvdelen og del den i to.

Ta så en av halvdelene og skjær den i to med en kniv (eller bryt den i to med hendene).

Hvis du bruker hendene, må du trykke ned for å bryte kamrene, og deretter trekke halvparten fra hverandre.

Nå skal du se kjøttet. Bruk fingrene til å ta ut kjøttet og nyt! Bruk kniven for å få kjøttet ut av de mindre kamrene.

6. Fjern alt kjøttet fra kroppen. Start med klørne.

7. Knekk klørne med den hengslede kjeksen, ved å slå dem med skrapehammeren eller med kniven din. Den mest effektive måten å åpne en klo på:

Plasser kniven med den skarpe siden ned på den røde siden av kloen.

Slå deretter forsiktig på bladet med skrapehammeren til bladet har skåret gjennom kloen halvveis.

Vri til slutt bladet til siden. Dette åpner kloen og gjør den lettere å spise. Åpne så bollen og spis kjøttet, unngå brusken.

Tips

Søk godt i krabbens kamre, for du vil ikke gå glipp av et stykke av det deilige kjøttet.

Advarsler

Ikke prøv å spise levende krabbe som nettopp er fisket fra havet. Dette vil gjøre mye vondt.
Som med de fleste sjødyr er det små deler overalt, så vær forsiktig.
Klørne har et "bein" (brusk faktisk) i seg, så pass på å unngå dette.
Krabber har mange små og mindre små, skarpe spisser. Håndter krabben med forsiktighet, ellers vil den gjengjelde seg.