Gratis trinnvis instruksjoner 
Beskjær halvparten av planten for å sikre foryngelse. 
Bruk skarp saks eller sekatør for å unngå å skade eller knuse plantens stilker. 
Fjern eventuelle døde eller skadede blader du ser mens du høster salviestilkene slik at kjøkkenurtene blir så sunne som mulig. Du kan beholde salviestilkene og plukke de enkelte bladene etter behov. Salviestilker kan også plantes på nytt for å fremme ny vekst. 
Husk at salvie er en kraftig urt, så en liten mengde vil gi mye smak til rettene dine. 
Når salviebladene er tørket, kan de enkelt knuses med hendene hvis du vil oppbevare dem på den måten. Tørket salvie har en sterkere smak enn fersk salvie, så bruk med forsiktighet for å unngå å krydre måltidene dine for mye.
Beskjæring av salvie
Salvie er en treaktig flerårig urt som er et flott tillegg til både hage og kjøkken. Beskjær salvieplantene om våren for sunn vekst. Høst salviebladene etter behov, eller i løsvekt for å la dem tørke og lagre for senere bruk.
Trinn
Del 1 av 2: Beskjæring av salvieplanter
1. Beskjær salvie om våren. Det anbefales ikke å beskjære salvie om høsten eller vinteren. Beskjæring gir plass til ny vekst som er sårbar for kulde og kan bli skadet eller drept. Beskjær i stedet salvieplantene om våren, akkurat når nye blader begynner å dukke opp.
- De levende trestilkene kan lett forveksles med døde stengler hvis de beskjæres for tidlig, så det er best å vente til ny vekst utvikler seg før du starter.
2. Klipp stilkene slik at de er minst 10 til 15 over bakken. Bruk skarp saks eller hagesaks for å trimme stilkene til salvieplanten rett over en ny vekst. Plantene du slipper høyt vil sannsynligvis falle og de nedre bladene deres vil bli skadet. Pass på at det fortsatt er skudd på de gjenværende stilkene og ikke klipp dem for korte for å sikre dette.
3. Fjern brukte blader hele året. Du kan utføre grunnleggende vedlikehold på salvieplantene hele året ved å fjerne døde eller døende blader når du ser dem. Klem forsiktig og trekk av bladene som er gule i fargen, krympet eller tørket. Bruk eventuelt en saks eller sekatør for å trimme stilkene og fjerne døde blader.
4. Beskjær salvieplanten lett det første året for å sikre at den vokser fullt ut. Unge voksende salvieplanter kan være sårbare for skade hvis de trimmes for mye. I løpet av det første året, fokuser på å fjerne skadede eller modne blader. Vær forsiktig når du trimmer grener om våren for å sikre plantekraft under kaldere årstider.
Del 2 av 2: Høsting av salvieblader
1. Trekk bladene forsiktig fra stilken. Det anbefales generelt å starte salviehøsten om morgenen. For å gjøre dette, klyp bunnen av hvert salvieblad mellom tommelen og pekefingeren. Trekk forsiktig i bladet til det løsner fra stilken. Dette må være et rent brudd som ikke skader stilken.
- Salvieblader kan høstes hele året ettersom du trenger dem.
- Skill de tørre, døde eller gule bladene fra de sunne bladene du vil beholde.
2. Bruk saks eller hagesaks hvis du ikke lett kan fjerne bladene. Salvie er en treaktig urt og stilkene kan til tider være tøffe. Hvis bladene ikke lett kan plukkes fra planten, fjern dem med en liten og skarp saks, urtesaks eller hagesaks. Trim stilkene rett under bladene med pene og jevne kutt.
3. Trim hele stilker når du høster større mengder salvie. For å høste salvie i bulk er det mer effektivt å fjerne stilkene hele med bladene fortsatt festet. Klipp stilkene ca. 8 til 13 cm under tuppene deres. Ta tak i stilkene med tommel og pekefinger og bruk skarp saks eller hagesaks til å klippe.
4. Skyll salviebladene godt og tørk dem før bruk. Legg salviebladene i et dørslag og legg det i vasken. Skyll bladene grundig med kaldt vann. Legg dem mellom to stykker kjøkkenpapir for å tørke dem.
5. Bruk de ferske salviebladene innen en uke etter høsting. Det er å foretrekke å bruke nyplukkede salvieblader i oppskriftene dine rett etter at du har kuttet dem. Salvie gir god smak til kjøtt, gryteretter og fyll, og kan også brukes til å lage medisinsk te. Kast salviebladene etter en uke hvis du ikke har brukt dem.
6. Tørk salviebladene i to uker og oppbevar dem i lufttette glass. Hvis du vil tørke salvie, henger du stilkene eller legger bladene på et stykke kjøkkenpapir til tørk på et kjølig og lett fuktig sted. La dem stå i to til tre uker. Når de er tørre, legg dem i en lufttett beholder og oppbevar dem på et mørkt sted utenfor lyset.
Tips
- Desinfiser skjæreverktøyet med isopropylalkohol før og etter hver bruk.
- Skyll salvieen grundig med varmt vann før du spiser eller tilbereder den med. Dette er spesielt viktig hvis du har brukt insektmidler eller soppdrepende midler på den voksende salvie.
- Ikke plant salvie i nærheten av agurker, da det vil hemme veksten deres.
- Bytt salvieplantene hvert fjerde til femte år for å sikre den beste kvaliteten på urtene.
Artikler om emnet "Beskjæring av salvie"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
