Gratis trinnvis instruksjoner 
Hvis ovnen din har en grillskuff, kan du ikke justere høyden. 
Noen nyere elektriske ovner har forskjellige stekenivåer. Hvis oppskriften ikke angir en temperatur, bruk den høyeste innstillingen. 
Elektriske ovner har varmeelementer i stedet for brennere for å lage mat. Disse varmeelementene er vanligvis jevnt fordelt over toppen av ovnen. 
Hvis det er små barn i huset, la ovnsdøren eller grillskuffen være lukket for å unngå ulykker. 
Slå av grillen. La ovnsdøren eller grillskuffen være lukket. Hvis døren er åpen, lukk den. Dette stenger oksygentilførselen til brannen. La brannen slukke av seg selv. Åpne et vindu for å lufte ut røyken. Hold øye med ovnen din. Hvis brannen sprer seg eller flammer begynner å stige opp fra ovnen din, evakuer hjemmet ditt og ring 911. 
5 ss mykt smør 2 ts extra virgin olivenolje 3 fedd knust hvitløk 1 ts tørket oregano Salt og pepper etter smak 
Røtter paprika Løk Squash poteter 
La gryten avkjøles i fem til ti minutter før du spiser den.
Bruke en ovnsgrill
Innhold
Mange moderne kokker unngår ovnsgrillen fordi de ikke vet hvordan de skal bruke den. Ovnsgrillen er imidlertid et nyttig verktøy for å tilberede mat eller lage toast på få minutter. Plasser først en ovnsrist øverst i ovnen. Slå deretter på grillen i ovnen. La den forvarme i fem til ti minutter før du setter maten i ovnen. Sørg for å bruke solide panner av metall eller støpejern når du griller maten.
Trinn
Del 1 av 3: Slå på grillen i ovnen
1. Finn ovnsgrillen. Eldre gassovner har en skuff i bunnen av ovnen som holder stekeovnen. Dette rommet blir ofte referert til som "grillbrettet". Hvis ovnen din ikke har et grillbrett, er grillen rett inne i selve ovnen. Vanligvis øverst i ovnen.
2. Sett ovnsristen. De fleste oppskrifter ber deg plassere rutenettet 7,5 til 10 centimeter fra grillen. For å gjøre dette, flytt ovnsristen til en av de to øverste posisjonene på risten. Bruk en linjal til å måle avstanden fra rist til toppen av ovnen.
3. Slå på grillen. Hvis du har en gassovn, er grillinnstillingen siste innstilling på temperaturknappen. Avhengig av modellen kan en elektrisk ovn ha en "grill"-knapp eller grillalternativ på temperaturbryteren. For å slå på stekepannen, trykk på `grill`-knappen eller vri dreieknappen til `grill`-posisjon.
4. Forvarm ovnen. Lukk grillskuffen eller ovnsdøren. La ovnen forvarme i minst fem minutter før du griller noe i den. Noen kjøttoppskrifter krever lengre forvarmingstid for bedre å svitse overflaten av kjøttet.
Del 2 av 3: Bruk av ovnsgrillen
1. Bruk de riktige pannene. Ikke plasser glass eller Pyrex-fat under grillen. Disse materialene kan sprekke eller eksplodere når de utsettes for høye temperaturer i en grill. Bruk solide panner av metall eller støpejern i stedet. For eksempel:
- Støpejernspanner forvarmes vanligvis med grillen. Disse pannene egner seg veldig godt til å brenne kjøtt.
- Stekebrett av metall kan dekkes med folie og brukes til å riste toast eller grønnsaker.
- Stekepanner består av et stekebrett med et rist på toppen for å sirkulere varmen og samle opp fettet. Disse stekebrettene kan brukes til alle slags retter.
2. Plasser maten under brenneren. Denne metoden gjelder kun for gassovner. Når grillen er på, se nøye inni ovnen for å finne brennerne. Når du plasserer mat i ovnen, prøv å sentrere den rett under disse brennerne.
3. La døren sprekk. Ved å la ovnsdøren eller grillskuffen stå litt åpen, kan luft og varme sirkulere jevnt. Det er imidlertid ikke alle ovner som fungerer med åpen dør. Se ovnsprodusentens håndbok for å finne ut hva som fungerer best for ovnen din.
4. Hold godt øye med maten din. En ovnsgrill bruker høye temperaturer for raskt å brenne maten. Derfor ber de fleste oppskrifter deg om å ikke varme maten i mer enn 5-10 minutter. Hvis du lar maten varme for lenge, kan den brenne eller til og med ta fyr. Dette gjelder absolutt tørrmat som toast. Hvis maten tar fyr, gjør følgende:
Del 3 av 3: Grilling av maten
1. Grill en biff. Plasser først en støpejernsgryte i ovnsgrillen. Forvarm ovnen i 15-20 minutter med stekepannen i. Legg deretter en krydret biff i den varme støpejernsgryten. Stek biffen i tre til fem minutter på hver side. Etter at biffen er stekt, la den hvile i minst fem minutter før servering.
- Gni inn biffen med olivenolje og dryss over et lag salt og pepper.
- La biffen få romtemperatur på benken før du griller den.
2. Rist hvitløksbrød. Skjær en baguette i store biter på ca 2,5 til 5 centimeter tykke. Fordel deretter en sjenerøs mengde kryddersmør på hver skive. Legg brødet på et stekebrett med folie og rist i fem minutter. Hold godt øye med brødet for å passe på at det ikke brenner seg. Lag et velsmakende kryddersmør med følgende ingredienser:
3. Grill oppskårne grønnsaker. Denne tilberedningsmetoden myker grønnsakene og gir dem en røykfylt, forkullet smak. Rør først tynne skiver av grønnsaker i olivenolje og dryss over salt og pepper. Legg så grønnsakene på et foliekledd bakepapir og stek i 20 til 25 minutter, snu hvert femte minutt. Denne metoden fungerer for mange grønnsaker, inkludert:
4. Gi en gryte en gyllenbrun skorpe i ovnsgrillen. Bruk grillen til å gi toppen av en gryte en gyllen skorpe. Forbered din favorittgryte først slik du er vant til i ovnen. Så snart nesten-fatet er nesten ferdig, plasser den under ovnsgrillen. Stek gryten i ytterligere tre til fem minutter før du tar den ut av ovnen for å avkjøle.
Artikler om emnet "Bruke en ovnsgrill"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
