Gratis trinnvis instruksjoner 
Ikke skru opp varmen for høyt, ellers brenner brødet seg uten at osten smelter. Amerikansk ost smelter lettest, men du kan bruke alle typer ost til smørbrødet ditt. Bruk eller kombiner forskjellige oster for å gi sandwichen din en annen smak. Bruk cheddar, Provolone, sveitsisk ost, Gouda ost eller Pepper Jack for å gi ostesmørbrødet en litt annen smak. Du kan også bruke revet ost hvis du vil at osten skal smelte raskere. 
Sørg for å holde deg i nærheten av komfyren, for smørbrødet kan brenne eller en brann kan starte. Vær forsiktig når du snur smørbrødet, da det lett kan falle fra hverandre. Bruk den andre hånden til å holde brødet mens du snur smørbrødet. Snu smørbrødet igjen hvis den første brødskiven ikke er ferdigstekt ennå, slik at brødet kan bli pent brunet og sprøtt. Osten kan være veldig varm, så ta en liten bit først for å unngå å brenne deg. Hvis du har rester, pakk inn rester i folie eller oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. 
Hvis du ikke har romtemperert smør, la smøret mykne slik at biter av brødet ikke blir revet. Du kan også smøre majones på brødet ditt i stedet for smør. Du kan også bruke et flatt stekebrett hvis du ikke har et stekebrett med hevet kant, men det smeltede smøret kan dryppe ned i ovnen. Prøv andre oster som mozzarella, sveitsisk ost eller Gouda ost for å gi sandwichen din en annen smak. Du kan også velge å legge ost på bare en brødskive hvis du ikke vil gjøre sandwichen din for fet. Ikke slå av ovnen ennå, for smørbrødet må fortsatt bakes. Stekeplaten vil være veldig varm, så bruk ovnshansker når du håndterer den. Brødet og osten blir veldig varmt når du tar dem ut av ovnen, så pass på at du ikke brenner deg. Det er ikke nødvendig å sette smørbrødet tilbake i ovnen hvis brødet allerede er gyllenbrunt og sprø når du setter sammen smørbrødet. Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. 
Ikke bruk brød som er for tykt, fordi det kanskje ikke får plass i brødristeren. Amerikansk ost smelter best i brødristeren, men du kan bruke hvilken som helst type ost. 
Vær alltid med brødristeren når du lager en ostesmørbrød, siden det kan starte brann hvis du ikke slår av brødristeren. Sett aldri en metallgjenstand inn i brødristeren, selv når støpselet ikke er plugget inn. Hvis brødet ikke er sprøtt og osten ikke har smeltet, rister du skivene i ett til to minutter til. Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. 
Amerikansk ost smelter lettest i mikrobølgeovnen, men du kan bruke hvilken som helst type ost. 
Jo lenger du varmer brødet i mikrobølgeovnen, jo mer klissete blir det. Oppbevar rester av smørbrød i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. 
Bruk cheddar-, brie- eller goudaost til ostetoastien med eple for å gi sterkere smaker. 
Bruk cheddar eller sveitserost for å lage en klassisk sandwich. Du kan også bruke annet kjøtt, som kalkun eller roastbiff. Legg tomater eller sylteagurk på smørbrødet ditt for å legge til flere smaker. Du kan lage din egen pesto eller kjøpe pesto på supermarkedet. Prøv å lage en mozzarella-sandwich for å gi den en annen smak. 
Du kan lage suppe selv, eller bruke hermetisk suppe eller instant suppe.
Lage en sandwich i en panne eller ovn
Innhold
En ostesmørbrød er en enkel, men deilig sandwich med sprø brød og smeltet ost. Hvis du vil ha et enkelt måltid eller mellommåltid, tar det bare noen få minutter å tilberede en ostesmørbrød. Forbered sandwichen din på komfyren eller i ovnen for å bake den så godt som mulig. Du kan til og med bruke miniovnen eller mikrobølgeovnen hvis du har det travelt. Når du har laget en klassisk ostesmørbrød, prøv å legge til forskjellige smaker og ingredienser for å lage en unik sandwich.
Ingredienser
- 15 gram romtemperert smør (eller margarin eller annen smørerstatning)
- 2 brødskiver
- 1 eller 2 skiver ost etter eget valg (vegansk ost passer også)
- Tomater (valgfritt)
- Epleskiver (valgfritt)
- Pålegg (valgfritt)
Trinn
Metode 1 av 5: Forbered en klassisk ostesmørbrød
1. Smør to brødskiver på den ene siden med smør. Velg din favoritttype brød til sandwichen din og ta to skiver. Bruk romtemperert smør slik at smøret blir lettere å smøre og brødet ikke rives. Pensle den ene siden av brødet med smør slik at brødet blir sprøtt og ikke brenner seg i pannen.
Hvis du vil ha en sunnere sandwich, bruk deretter grovt brød, flerkornsbrød, spirebrød eller glutenfritt brød.
2. Forvarm en non-stick panne på middels varme. Sett non-stick pannen på komfyren og varm den over middels varme. La pannen varmes helt opp før du legger smørbrødet i den, slik at den stekes jevnt. Dryss noen dråper vann i pannen. Hvis de syrer og fordamper umiddelbart, er pannen varm nok til smørbrødet.
3. Ha ingrediensene sammen i pannen. Legg den første brødskiven med smørsiden ned i pannen når den er varm nok. Legg en eller to skiver av favorittosten din på brødet og legg den andre brødskiven med smørsiden opp på smørbrødet.
4. Stek den nederste brødskiven i tre til fire minutter eller til den er gyldenbrun. Stek bunnen av sandwichen i tre til fire minutter eller til den er gyldenbrun i fargen. Løft smørbrødet av og til med en slikkepott slik at du kan se hvilken farge den nederste brødskiven har. Pass på at brødet ikke brenner seg i pannen.
5. Snu smørbrødet og stek den andre siden i to til tre minutter. Skyv en slikkepott under den nederste brødskiven og snu smørbrødet raskt slik at den smørede siden av den andre brødskiven vender ned. Trykk smørbrødet med slikkepotten slik at du er sikker på at brødet kommer i god kontakt med pannen overalt. La smørbrødet steke i noen minutter til eller til brødet har blitt gyllenbrunt og osten har smeltet.
6. Skjær smørbrødet i to før servering. Legg smørbrødet på et skjærebrett når det er klart. Bruk en brødkniv eller kjøkkenkniv til å skjære smørbrødet i to diagonalt slik at det kan avkjøles mens du spiser det. Server ostesmørbrødet mens det fortsatt er varmt.
Metode 2 av 5: Lage en ostesmørbrød i ovnen
1. Forvarm ovnen til 230°C med øverste rille på plass. Sjekk om en av ristene i ovnen din er i toppposisjon, slik at ostesmørbrødet ditt blir stekt skikkelig. Sett ovnen på en temperatur på 230°C og la den varmes helt opp mens du forbereder smørbrødet. Når ovnen er oppe i temperaturen, kan du bake ostesmørbrødet ditt.
- Du kan også bruke en miniovn hvis du ikke ønsker å varme opp din vanlige ovn.
2. Smør to brødskiver på den ene siden med smør. Velg din favoritt type brød til sandwichen din. Ta to skiver og fordel romtemperert smør på den ene siden av brødet. Fordel smøret på brødet opp til kantene slik at det brunes jevnt og ikke brenner seg.
3. Legg brødskivene med smørsiden ned på et stekebrett. Bruk en bakeplate med hevet kant som er stor nok til å plassere brødskivene to til tre centimeter fra hverandre. Legg brødskivene, med smørsiden ned, på bakepapiret slik at de blir sprø.
Tips: dekk bakeplaten med aluminiumsfolie så slipper du å rengjøre den etterpå. Fjern aluminiumsfolien når stekeplaten er avkjølt og kast den.
4. Legg en eller to skiver ost på brødet. Velg favorittosten du vil ha på sandwichen din, for eksempel amerikansk ost, cheddar eller Provolone. Legg en eller to skiver ost på begge brødskivene. Pass på at osten ikke stikker ut over kanten på brødet, ellers kan den smeltede osten dryppe av brødet.
5. Stek brødskivene i fire til fem minutter eller til osten begynner å boble. Plasser stekebrettet på øverste rille i ovnen og still inn en kjøkkentimer på fire eller fem minutter. Sjekk brødet og osten fra tid til annen for å unngå at de brenner seg. Etter fire til fem minutter vil osten begynne å smelte og boble på smørbrødet ditt.
6. Ta stekebrettet ut av ovnen for å sette sammen sandwichen. Ta stekebrettet ut av ovnen slik at du kan forberede smørbrødet videre. Ta tak i en av brødskivene med en slikkepott og snu den slik at den blir opp ned på den andre brødskiven. Pass på at brødskivene ligger nøyaktig oppå hverandre, slik at det ikke drypper smeltet ost fra brødet.
7. Sett smørbrødet i ovnen i ytterligere tre til fire minutter for å gjøre brødet sprøtt. Sett bakeplaten i ovnen i ytterligere to til tre minutter slik at brødet blir sprøtt og gyllenbrunt. Ta smørbrødet ut av ovnen når det er klart og la det avkjøles litt før servering.
Metode 3 av 5: Lage en ostesmørbrød i en brødrister
1. Legg brødristeren på siden slik at du kan skyve brødet horisontalt i den. Osten vil ikke smelte på brødet hvis brødristeren står oppreist mens den ristes. Legg brødristeren forsiktig på siden slik at åpningene er horisontale i stedet for å peke rett opp. På den måten smelter osten på brødet uten å dryppe av.
- Hvis du ikke kan legge brødristeren på siden, kjøp brødristerposer på nettet slik at du kan lage smørbrødet med brødristeren stående.
2. Legg to brødskiver med en osteskive på i åpningene på brødristeren. Legg en osteskive på begge brødskivene før du legger brødet i brødristeren. Skyv brødet og osten forsiktig sidelengs inn i brødristeråpningene. Pass på at osten ikke faller av brødet.
Advarsel: sjekk at osten ikke stikker ut over kantene på brødet, ellers kan osten dryppe ned i brødristeren og forårsake brann.
3. Rist brødet og osten i tre til fire minutter før du trekker ut støpselet. Still inn brødristeren i fem minutter og skyv spaken ned for å starte brødristeren. Trekk støpselet ut av stikkontakten etter tre til fire minutter slik at brødet ikke sklir ut, ellers kan brødet falle ned på benken og disken kan bli skitten.
4. Trekk brødskivene ut av brødristeren for å forberede smørbrødet ytterligere. Trekk spaken sakte opp igjen for å gjøre det lettere å fjerne brødskivene fra brødristeren. Bruk en plastspatel eller gaffel til å trekke brødet ut av åpningene. Legg brødskivene oppå hverandre for å lage din sandwich og server den mens den er varm.
Metode 4 av 5: Tilbered en ostesmørbrød i mikrobølgeovnen
1. Rist brødet i en brødrister for å gjøre det sprøtt. legg to skiver av brødet du vil bruke i brødristeren og rist dem i tre til fire minutter eller til de er gyldenbrune. Fjern brødet fra brødristeren når det er ferdig, slik at du kan bruke det på smørbrødet.
- Du trenger ikke riste brødet hvis du ikke vil, men du får ikke en sprø ostesmørbrød.
2. Legg en eller to skiver ost mellom brødskivene. Velg din favoritttype ost å ha på sandwichen din. Legg en eller to tynne skiver på en av brødskivene og legg deretter den andre brødskiven på toppen for å lage sandwichen din.
3. Pakk et ark kjøkkenpapir rundt smørbrødet slik at osten smelter bedre. Legg smørbrødet på et ark med kjøkkenpapir og pakk papiret helt rundt smørbrødet. Kjøkkenpapiret holder på varmen slik at osten smelter raskere uten å gjøre brødet bløtt. Legg den innpakkede sandwichen på en tallerken slik at du kan sette den i mikrobølgeovnen.
4. Varm smørbrødet i mikrobølgeovnen i 15-20 sekunder eller til osten har smeltet. Plasser tallerkenen med smørbrødet midt i mikrobølgeovnen og varm smørbrødet i 15-20 minutter hver gang. Fjern smørbrødet fra kjøkkenpapiret når mikrobølgeovnen er klar og sjekk om osten har smeltet. Hvis ikke, sett smørbrødet i mikrobølgeovnen i ytterligere 15 sekunder. Når smørbrødet er klart, pakker du det ut og serverer det.
Metode 5 av 5: Prøv varianter på en ostesmørbrød
1. Ha tomater på smørbrødet ditt for å gi det en frisk smak. Skjær av to eller tre skiver tomat og legg dem på toppen av osten når du lager smørbrødet. Stek smørbrødet på vanlig måte slik at osten smelter rundt tomatene. Krydre sandwichen med fersk basilikum for å gi den en frisk smak.
- Prøv å bruke mozzarella for å lage en sandwich som smaker pizza.
- Du kan også bruke tomater i terninger hvis du ønsker å få i deg litt tomat til hver bit.
2. Legg epleskiver på ostesmørbrødet ditt for å lage en søt og salt sandwich. Skjær epleskiver ca en halv centimeter tykke slik at de blir jevnt varme. Legg epleskivene i midten oppå osten og stek smørbrødet på vanlig måte. Osten og eplet bakes sammen for å gi smørbrødet en søt og salt smak.
Tips: ikke legg surt eple på smørbrødet, for det smaker nok ikke godt med osten.
3. Lag en sandwich med skinke og ost for å gi ekstra protein. Legg noen tynne skiver skinke på den nederste brødskiven og legg så osten på toppen. Stek smørbrødet på vanlig måte til osten har smeltet og kjøttet er varmt. Skjær sandwichen i to når den er klar, slik at den kan avkjøles.
4. smørePesto på en av brødskivene for å lage en sandwich i italiensk stil. Før du legger den øverste brødskiven på smørbrødet, smør et tynt lag pesto på siden uten smør. Stek smørbrødet til brødet er gyllenbrunt i fargen og osten har smeltet.
5. SpiseTomatsuppe med ostesmørbrødet ditt for et klassisk måltid eller gå et skritt videre og ha en suppe med stekt rød pepper og tomater med det. Varm opp suppen på komfyren eller i mikrobølgeovnen og server den i en bolle med ostesmørbrødet. Dypp ostesmørbrødet i suppen før du tar en bit for å kombinere smakene.
Tips
- Eksperimenter med forskjellige typer pålegg og ost for å finne en kombinasjon du liker.
Advarsler
- Vær forsiktig med å ta den første biten av ostesmørbrødet ditt, da det kan være veldig varmt.
- Bruk ovnshansker når du håndterer varme gjenstander for ikke å brenne deg.
Nødvendigheter
Forbereder en klassisk ostesmørbrød
- Brødkniv eller kjøkkenkniv
- Stekeovn
- Panne med non-stick belegg
- Stekespade
Lage en ostesmørbrød i ovnen
- Stekebrett med hevet kant
- Stekespade
- ovnshansker
Lage en ostesmørbrød i en brødrister
- Brødrister
- Plastspade eller tallerken
Tilberede en ostesmørbrød i mikrobølgeovnen
- Brødrister
- Mikrobølgeovn
- Ark med kjøkkenpapir
- Tallerken
Artikler om emnet "Lage en sandwich i en panne eller ovn"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
