Gratis trinnvis instruksjoner 
I stedet for å smaksette salt og ferdigpakket krydder, bruk ferske krydder og urter for å smaksette maten din. 
Kjøp ferske, naturlige ingredienser, i stedet for hermetikk eller bearbeidet mat. 
Produkter som Doritos, Cheetos og omtrent alle flavored chips inneholder MSG. 
Se opp for soyasaus, parmesanost, saus og dipper. 
Unngå msg
Innhold
Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som er mye brukt i asiatisk mat og kommersielle matprodukter. Studier har vist at MSG kan forårsake kortsiktige og langsiktige helseproblemer som hodepine, kvalme, tretthet, bukspyttkjertellidelser, ADHD og til og med fedme. MSG påvirker ikke noen mennesker, men andre er spesielt følsomme for det. For å unngå inntak av MSG, må du være proaktiv på restauranter og lese etikettene nøye.
Trinn
Metode 1 av 3: Unngå MSG i hverdagen
1. Unngå produkter som kan inneholde MSG. Noen kosmetikk, såper, sjampoer og hårbalsam kan inneholde MSG hvis ingrediensene er ordene "hydrolysert", "protein" eller "aminosyrer" inneholde.
- Visse medisiner, vitaminer og kosttilskudd inneholder MSG som bindemiddel og fyllstoff. Ta kontakt med apotek hvis du er i tvil.
2. Spis fersk, naturlig mat. MSG er i nesten all bearbeidet mat. Dette betyr at når du kjøper ferdigpakket mat, vil du mer enn sannsynlig ende opp med MSG i maten. Kjøp fersk frukt og grønnsaker, og bruk kun vanlige krydder, som salt og pepper.
3. lage mat selv. MSG er i nesten all ferdigpakket mat, frossenmat og restaurantmat. Begynn å lage mat selv med ferske ingredienser, slik at du kan kontrollere hva du spiser.
4. Unngå vanlige matvarer som inneholder små mengder MSG hvis du er svært følsom for MSG. Disse matvarene er o.en. matvarer med lavt fettinnhold eller fettfrie, berikede matvarer, vitaminberikede matvarer, maisstivelse, modifisert stivelse, maissirup, lypolisert smørfett, dekstrose, brun rissirup, rissirup, pulverisert melk eller skummet melk.
Metode 2 av 3: Unngå MSG i matbutikken
1. Les etikettene. Ikke stol på det "ingen MSG"-merke på etiketten. MSG er merket på mange forskjellige måter. Finn ut hvilke andre måter matvareprodusenter bruker for å deklarere MSG. Selv om et produkt kanskje ikke inneholder MSG, betyr det ikke at det er MSG-fritt. Det er andre måter MSG kan komme inn i maten din. Legg merke til følgende ingredienser:
- Bearbeidet fri glutaminsyre, mononatriumglutamat
- Kalsiumglutamat, monokaliumglutamat, magnesiumglutamat, monoammoniumglutamat, natriumglutamat
- glutaminsyre
- Natriumkaseinat, Kalsiumkaseinat
- Gjærekstrakt, autolysert gjær
- Myseproteinkonsentrat
- Teksturert protein, vegetabilsk proteinekstrakt
- Hydrolyserte produkter, inkludert hydrolysert protein eller grønnsaksbuljong.
- U.S. Food and Drug Administration krever at kilder til hydrolysert protein er oppført på ingrediensetikettene. For eksempel, hvis et produkt inneholder ubearbeidet tomat eller hvete, kan de deklareres som "tomater" eller "hvete". Hvis ingrediensene nevner "tomatprotein" eller "hydrolysert hveteprotein", da inneholder produktet MSG.
2. Se opp for salt snacks. Mange bearbeidede salte snacks inneholder MSG. Vær forsiktig med å kjøpe krydret chips, kjeks eller nøtter.
3. Unngå pålegg. Kjøtt inneholder nesten alltid MSG. Kyllingprodukter og pølse inneholder MSG.
4. Vær forsiktig med dressinger. Ranchdressinger inneholder nesten alltid MSG, men det gjør de fleste andre salatdressinger også. Vær også oppmerksom på grønnsaksdipper.
5. Se opp for buljonger og supper. Det er svært sannsynlig at både buljonger og supper inneholder MSG. Selv de kjente suppemerkene gjør dette på bokser.
Metode 3 av 3: Unngå MSG når du spiser ute
1. Fortell personalet at du vil ha mat uten MSG. I dag går flere og flere restauranter bort fra å bruke MSG på kjøkkenet. Det er fortsatt en god idé å spørre og insistere på at MSG ikke brukes i rettene dine.
2. Unngå visse matvarer når du spiser ute. Hvis du vil spise et sted, men ønsker å unngå MSG, vet hvilken mat du bør unngå. Matvarer som vanligvis inneholder MSG er grønnsaksbuljonger, brød, dressinger, soyaprodukter, søtningsmidler og smaksstoffer.
3. Pass på hurtigmat. De fleste fastfood-restauranter, som McDonalds, Burger King, KFC og Pizza Hut, legger alle MSG i maten. Hvis du er nysgjerrig på hvilke varer som inneholder MSG, kan du gå til restaurantens nettside og sjekke ingredienslisten deres.
Advarsler
- Grønnsaker, korn og frukt kan inneholde MSG ettersom dyrkere noen ganger sprayer produktene sine med et plantevernmiddel som inneholder fri glutaminsyre for å øke utbyttet. Det er ingen måte å finne ut om avlinger inneholder MSG bortsett fra ved å teste det. Vask frukt og grønnsaker grundig før du spiser dem.
- Les babymatetikettene nøye ettersom noen formler kan inneholde MSG.
Artikler om emnet "Unngå msg"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
