3 måter å lage sellerijuice

Innhold

Trinn
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Selleri er en grønnsak som er rik på folsyre, kalium, vitamin K, vitamin A og fiber. Den er lav i kalorier og har en rik smak, noe som gjør den til en utmerket ingrediens for salte måltider eller søt juice. For å lage sellerijuice, kombiner denne næringsrike grønnsaken med ferske ingredienser som gulrøtter, rødbeter eller epler som har sterke, søte smaker.

Trinn

Metode 1 av 3: Klargjør selleri for juice

1. Vask sellerien godt på forhånd. Det kan skjule seg skitt i stilkene og bladene. Bløtlegg grønnsakene i kaldt vann i noen minutter og skrubb deretter under rennende spring.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 2

2. Velg skarp, fersk selleri. Den inneholder den høyeste konsentrasjonen av vitaminer og klorofyll.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice Trinn 3

3. Ikke skrell sellerien. Bruk også bladene. Bladene er en viktig kilde til vitamin A.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice Trinn 4

4. Oppbevar sellerien i en forseglet pose. Hvis sellerien ikke er kjøpt i en plastpose, pakk en grønnsakspose rundt den selv.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice Trinn 5

5. Kjøp en juicer hvis du vil lage hjemmelaget juice oftere. Hvis du ikke har en juicer, bruk en blender.

Metode 2 av 3: Lage selleri gulrotjuice

Bilde med tittelen Lag sellerijuice Trinn 6

1. Skrap skinnet av tre gulrøtter og to selleristængler, men la bladene stå på. Hvis du vil ha en søtere juice, tilsett et halvt eple. Den naturlige sødmen til gulrøttene utfyller de jordiske notene til sellerien; men med eple smaker det mer som fruktjuice.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 7

2. Kutt grønnsakene i mindre biter hvis du bruker en blender.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 8

3. Ha grønnsakene i blenderen din, og tilsett 250 ml vann. Hvis du bruker en juicer, kan du behandle frukt og grønnsaker uten å tilsette vann.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 9

4. Puls på blenderen i 15 sekunder. Deretter blander du på en høyere innstilling. Tilsett mer vann når knivene slutter å blande seg.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 10

5. Ikke filtrer juicen for å dra nytte av det høye fiberinnholdet. Filtrer den gjennom en finmasket sil eller osteduk hvis du ønsker tynnere juice. Hopp over dette trinnet hvis du bruker en juicer.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 11

6. Drikk juicen umiddelbart for alle helsefordelene.

Metode 3 av 3: Lage grønn juice

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 12

1. Tilbered to stangselleri, et eple med urter, en gulrot, en halv liten engelsk agurk, en håndfull spinat eller grønnkål, to spiseskjeer (4 g) persille og saften av en halv sitron.

Spinat gir en søtere juice enn grønnkål.
Bytt ut eplet med appelsiner eller pærer, hvis du vil.
Tilsett noen biter fersk ingefær for litt mer krydder.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 13

2. Vask grønnsakene grundig. Skjær de hardere bitene av grønnsakene i små biter. Hvis du bruker en blender, kutt all frukt og grønnsaker i mindre biter.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 14

3. Gjør blenderen eller juiceren klar. Sett støpselet i stikkontakten og sett kannen i apparatet.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 15

4. Ha frukt og grønnsaker i blenderen eller juiceren. Tilsett 120 ml vann.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 16

5. Puls på blenderen i 20 sekunder. Bland deretter på høy innstilling. Hvis du bruker en juicer bør den fjerne fruktkjøttet og produsere juice i bunnen.

Tilsett mer vann hvis fruktkjøttet setter seg fast eller juice ikke flyter ordentlig.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 17

6. Filtrer blandingen hvis du bruker en blender. Legg en fin sil over en bolle eller et glass målebeger. Hell innholdet i blenderen gjennom silen.

Bruk en osteduk festet over en bolle i stedet for en fin sil hvis du foretrekker det.

Bilde med tittelen Lag sellerijuice trinn 18

7. Drikk juice umiddelbart. Ferskpresset juice smaker best innen 15 til 20 minutter. Oppbevar overflødig juice i kjøleskapet rett etter at du har laget den.

Tips

Tilpass fersk juice til din personlige smak. Juster disse oppskriftene til du finner noe som har de helsemessige fordelene til selleri, men som også tilfredsstiller smaksløkene dine.
Legg en rødbete til en av disse juicene hvis du har en juicer. Rødbeter tilfører søtsmak så vel som fyldig bærfarge til sellerijuice.

Advarsler

Vær oppmerksom på at noen juicere fjerner all fruktkjøttet fra juicen. Fiber er en av hovedkomponentene i selleri. Det er nødvendig for god fordøyelse.