Hvordan lage en Mango Smoothie: 7 trinn (med bilder)

Innhold

Ingredienser
- Den klassiske versjonen
- Den meierifrie versjonen
Trinn
- Metode 1 av 2: Lage den klassiske smoothien
- Metode 2 av 2: Lage en melkefri smoothie
Tips
Nødvendigheter

Når temperaturen stiger, øker også behovet for fruktige drikker. Dette er en sunn og deilig smoothie som enhver mangoelsker kan nyte. Prøv begge variantene og se selv hvilken du liker best!

Ingredienser

Den klassiske versjonen

1 stor, moden mango (skrellet og i terninger)
250 ml vanlig yoghurt
150 ml skummet melk
En kopp is (kuttet eller barbert)

Den meierifrie versjonen

3 mangoer (skrellet, uthulet og kuttet i 1-tommers biter)
2 ss (30 ml) fersk limejuice
2 ss (30 g) melis
1 kopp isbiter

Trinn

Metode 1 av 2: Lage den klassiske smoothien

1. Skjær mangoen i skiver. Tro det eller ei, dette er fortsatt litt av en kunst. Men fordi du ikke umiddelbart vil sette mangoen gjennom blenderen, må du bare kutte så mye fruktkjøtt fra mangoen som mulig. Bare ikke ta med biter av grop eller skall!

For å virkelig melke mangoen din helt, når du har fjernet så mye av gropen som mulig, ta mangoen og vri den ut med hendene. Hendene dine vil bli klissete på grunn av dette, men du får i det minste hver dråpe juice fra mangoen.

2. Ha yoghurt, melk, isbiter og mangobiter i blenderen. For å forhindre at blenderen brytes ned, må du bryte isen i håndterbare biter på forhånd. Hvis du ikke har vanlig yoghurt eller skummet melk, kan du ganske enkelt erstatte den med en helmelk eller yoghurt med smak.

3. Sett lokket på blenderen og puré alt til en jevn masse. Hvis den er for rennende, tilsett bananer eller mer yoghurt.

4. Hell innholdet i et glass. Server smoothien og nyt den med en gang!

Metode 2 av 2: Lage en melkefri smoothie

1. Kutt mangoene. Stykker på 2,5 cm i diameter er ideelle, men mindre er også greit. Moden mango er fullpakket med juice, så det krever ikke mye krefter å purere den.

Hvis du ikke kan kutte mangoen, er den ikke moden. Mangoen skal være myk og sprek oransje. Smaken på mangoen endrer seg betydelig etter hvert som den modnes, og du trenger virkelig sødmen for å lage en deilig smoothie.

2. Ha isen, limesaften og sukkeret i blenderen. Tilsett deretter mangoen. Hvis du ikke har limejuice, velg sitron- eller appelsinjuice.

3. Puré og server. Tilsett mer sukker etter smak hvis du vil. Oppbevar smoothien i kjøleskapet - hvis det er noen igjen!

Tips

Du kan se om mangoen er moden ved å trykke den forsiktig - en moden mango vil sprette litt. Ikke bare fokuser på fargen – mango varierer for mye til det.