Lage en smoothie

Smoothies kan være en næringsrik og enkel erstatning for et måltid eller en forfriskende snack. Med bare noen få ingredienser kan du lage en deilig, lett drink, med eller uten fersk eller frossen frukt. Slik gjør du det.

Trinn

Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 1
1. Ta frem blenderen eller foodprosessoren.
Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 2
2. Hvis du vil lage en fruktsmoothie, start med frukt. Fersk eller frossen frukt er basen i smoothien din, men du kan til og med lage den med hermetisert frukt eller tørket frukt. Du kan fokusere på én type frukt, eller på flere typer (å finne ut favorittkombinasjonen din er en del av moroa med å lage smoothies)!). Her er noen alternativer du bør vurdere:
  • Fersken, jordbær, blåbær, bringebær, banan, eple, kiwi, mango, avokado og granateple er populære valg.
  • "Saftig" frukt som inneholder mye vann kan også fungere bra, som appelsiner, vannmelon og ananas. Husk at de gjør smoothien mer vannaktig, og kompenserer for det med noe fetende (som f.eks. proteinpulver).
  • Hvis du leter etter en god base å starte med, prøv jordbærbanan eller bringebærfersken.
  • Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 3
    3. Tilsett væske. Den andre stiften i smoothien din er væsken du velger å legge til den. Her er noen alternativer:
  • Melk (skummet eller full-fett) er et populært valg.
  • Soyamelk er bra for personer med laktoseintoleranse, og det tilfører protein.
  • Gresk yoghurt (søtet eller naturlig) gir en tykkere smoothie.
  • Nøttemelk (som mandel eller kokos) kan endre smaken på smoothien.
  • Te (svart, urte eller chai) tilfører antioksidanter og kan motvirke sødmen.
  • Fruktjuice eller konsentrat (hvilken som helst smak) kan gjøre smoothien litt mer variert hvis du bare har en eller to frukter å jobbe med (vær forsiktig - hvis du drikker smoothies som en del av kostholdet ditt, er sukkerholdig fruktjuice ikke bra idé).
  • Is eller frossen yoghurt (hvis du legger til dette trenger du sannsynligvis ikke flere isbiter til slutt)
  • Sprudlende mineralvann gir en lettere smoothie (prøv sitronsmaken).
  • Vann, hvis du ikke har noe annet for hånden, fungerer også utmerket.
  • Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 4
    4. Legg til proteiner (valgfritt). Hvis du tar smoothien i stedet for et skikkelig måltid, legg litt proteinpulver i den. Myse eller soya er gode valg, men du kan også bruke spiret brun ris.
    Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 5
    5. Ha litt grønt i den (valgfritt). Gjør smoothien enda sunnere ved å tilsette noen – knapt merkbare – grønnsaker. Grønnkål og spinat passer godt og du vil knapt smake dem. Du kan også prøve selleri eller rødbeter. Eller, hvis disse grønnsakene ikke er i sesong, kan du også legge til Greens eller Spirulina-pulver (tilgjengelig i de fleste helsekostbutikker eller Gardens).
    Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 6
    6. Legg til et søtningsmiddel (valgfritt) Hvis du er bekymret for at smoothien din ikke er søt nok, kan du hjelpe den. Du kan selvfølgelig alltid bare tilsette sukker i blenderen din, men her er noen sunnere valg:
  • Moden banan
  • Honning
  • Agave sirup
  • Stevia (naturlig sukkererstatning)
  • Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 7
    7. Gi smoothien enda mer smak (valgfritt). Her er noen andre ting du kan legge til smoothien din for å endre smaken. Igjen, eksperimenter og se hva du liker.
  • Vaniljeekstrakt (1 teskje)
  • Kanel (hjelper fordøyelsen)
  • kajennepepper
  • Muskat (en veldig liten klype)
  • Salt
  • mandelekstrakt
  • revet kokos
  • peanøttsmør
  • Nutella
  • Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 8
    8. Legg til isbiter (valgfritt). Når alt er i blenderen legger du noen isbiter på toppen. For hver smoothie bør 3-4 terninger være mer enn nok.
  • Hvis du er bekymret for at drinken din blir for tynn, legg bare 1 eller 2 isbiter i den. Du kan alltid legge til flere senere.
  • Frossen frukt kan erstatte noe eller hele iskremen, og gi den en sterkere smak. Du kan fryse din egen frukt, eller kjøpe frossen.

  • Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 9
    9. bland det sammen. Sett lokket på blenderen og slå den på, men på middels hastighet og ikke høyere. Når blenderen begynner å male frukten godt, skru den opp et hakk. Start sakte. Kjør blenderen i ca 1 minutt.
    Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 10
    10. Slå av blenderen når isbitene også er knust og la stå i et minutt. Hvis du synes det ser bra ut, hell det i et høyt glass.
    Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 11
    11. Dekorer smoothien din. Løse bær, en skive sitron eller appelsin, en kvist mynte eller litt flat persille kan gjøre smoothien din vakker. Hvis du er i et tropisk humør, sett en paraply på den.

    Metode 1 av 1: Eksempel oppskrift

    Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 12
    1. Prøv en peanøttsmør banansmoothie. Her er en enkel oppskrift med ingredienser du sannsynligvis allerede har for hånden.
    Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 13
    2. Ha ingrediensene i blenderen. Til denne smoothien trenger du:
  • 1 banan
  • 30 ml peanøttsmør
  • 125 ml soyamelk (eller vanlig melk)
  • 2 ss honning
  • Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 14
    3. Bland ingrediensene til en jevn masse.
    Bilde med tittelen Lag en smoothie Trinn 15
    4. Hell den i et glass og nyt!

    Tips

    • Å tilsette 125 ml yoghurt (eller gresk yoghurt) eller en banan i smoothien din vil gi deg en tykkere drink, så gjør dette bare hvis du har ellers vassen frukt. Du kan legge vannmelon til dette.
    • Og hvis du drikker smoothies noen ganger i uken, kan du prøve å lage din egen yoghurt for å kutte kostnader.
    • Hvis du vil drikke gjennom et sugerør, skrell frukten og sørg for at alle harde biter er fjernet. Du kan også sile den slik at alle de store bitene er ute og den passer gjennom sugerøret ditt ... det finnes også tykkere sugerør, spesielt for shakes og smoothies.
    • Hvis du ikke har nok frisk frukt, eller ingenting i det hele tatt, kan du også ta melk eller yoghurt, fruktjuice og iskrem.
    • Balanser sure, søte og salte smaker. For eksempel er sesamfrø et godt motstykke til kiwi, peanøttsmør til banan osv.

    Advarsler

    • Sett lokket på blenderen. Noen modeller krever at du holder lokket nede.
    • Hvis du bare kaster sammen noen ingredienser, vær forberedt på å smake noe interessant, ekkelt eller deilig.
    • Se opp for bladene på blenderen din. Enten de spinner eller ikke, kan de gi deg stygge kutt. Bruk en flaskebørste til å rengjøre knivene.
    • Hvis du ikke er voksen, få en voksen til å hjelpe deg med å kutte frukten.

    Nødvendigheter

    • Blender eller foodprosessor
    • Frukt
    • Andre smaker og væsker.

    Оцените, пожалуйста статью