Hvordan lage en banansmoothie

Innhold

Ingredienser
Trinn
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

En banansmoothie er en utmerket frokost eller mellommåltid og hjelper å bli kvitt bli kvitt bakrus. Fordi du kan kombinere bananer med andre smaker, er det enkelt å lage en smoothie som passer dine smakspreferanser. Du kan lage en sunn smoothie med mye protein og fiber eller en supersøt smoothie å spise til dessert. Når du har mestret det grunnleggende, kan du la fantasien løpe løpsk og komme med dine egne oppskrifter.

Ingredienser

Banansmoothie med honning

1 banan
120 til 240 ml melk
1 spiseskje (15 gram) honning
5 til 8 isbiter (valgfritt)

For 1 eller 2 porsjoner

Banansmoothie med blåbær og jordbær

1 banan
250 ml vanlig yoghurt
60 til 120 ml appelsinjuice
75 gram blåbær
4 store jordbær uten stilker
1 ts (5 ml) agavesirup (valgfritt)
5 til 8 isbiter

For 1 eller 2 porsjoner

Sunn banansmoothie

1 banan
240 ml mandelmelk eller soyamelk
225 til 450 gram spinat
1 ss (15 gram) peanøttsmør
1 teskje (5 gram) honning
1 ts (3,5 gram) chiafrø (valgfritt)
5 til 6 isbiter

For 1 eller 2 porsjoner

Kremet banansmoothie

1 banan
240 ml kaffekrem
1 ts (5 gram) brunt sukker
1 ts (5 gram) lønnesirup
½ teskje (1,5 gram) kanel
¼ teskje (0,7 gram) muskatnøtt
1 ss (15 gram) smuldret helhvetekjeks (valgfritt)

For 1 eller 2 porsjoner

Frokostsmoothie med bananer

1 banan
120 ml melk
125 ml yoghurt
40 gram havregryn
2 ss (30 gram) peanøttsmør (valgfritt)
1 til 2 ss (15 til 30 gram) honning (valgfritt)
¼ til ½ teskje (0,7 til 1,5 gram) kanel (valgfritt)
En håndfull isbiter (valgfritt)

For 1 eller 2 porsjoner

Trinn

Metode 1 av 5: Lage en honningbanansmoothie

1. Skrell en banan, skjær den i skiver og legg skivene i en blender. For å lage en tykkere smoothie, bruk en frossen banan. Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en foodprosessor med metallblader.

2. Tilsett melk og honning. Jo mer melk du bruker, jo tynnere blir smoothien. Ønsker du en tykkere smoothie, bruk vanlig yoghurt eller vaniljeyoghurt i stedet for melk.

For litt mer protein kan du tilsette 3 ss (45 gram) peanøttsmør.

Tilsett en klype malt kanel for å gi smoothien mer smak.

Hvis du ikke finner honning, kan du også bruke sukker, agavesirup, stevia eller til og med lønnesirup.

3. Avslutt smoothien med å tilsette is, hvis du vil. Hvis du bruker frosne bananer, trenger du ikke tilsette isbiter – med mindre du liker veldig tykke smoothies.

4. Bland sammen ingrediensene til du har en jevn og jevn blanding. Det skal ikke være flere klumper eller biter i blandingen. Fra tid til annen må du kanskje stoppe blenderen, åpne den og dytte ingrediensene ned på sidene med en gummispatel.

Avhengig av hva slags blender du har, må du kanskje velge en bestemt modus, som f.eks "smoothie," "å blande" eller "puré".

5. Hell smoothien i et glass og server den. Du kan drikke smoothien som den er, eller du kan pynte smoothien med en klatt kremfløte, bananskiver eller litt honning.

Metode 2 av 5: Lage en banansmoothie med blåbær og jordbær

1. Forbered fruktene. Skrell bananen og skjær den i skiver. Skyll jordbærene, skjær av stilkene og del frukten i to eller fire (for å gjøre meskingen lettere). Skyll blåbærene.

For å lage en tykkere smoothie kan du bruke en frossen banan.

2. Ha frukten i blenderen. Hvis du ikke har en blender, bruk en foodprosessor med metallblader.

3. Tilsett juice og yoghurt. Tilsett honningen hvis du vil ha en søt smoothie. Hvis du ikke har agavesirup, kan du også bruke et annet søtningsmiddel som honning, stevia eller sukker.

4. Avslutt smoothien ved å tilsette is. Hvis du bruker en frossen banan, tilsett mindre is eller ikke gjør det i det hele tatt.

5. Bland sammen ingrediensene til du har en jevn og jevn blanding. Fra tid til annen må du kanskje stoppe blenderen, åpne den og dytte ingrediensene ned på sidene med en slikkepott. Fortsett å pulsere og blande til det ikke er flere klumper eller biter igjen i blandingen.

6. Hell smoothien i et glass og server den. Du kan servere smoothien som den er, eller pynte med noen bananskiver, et jordbær delt i to eller noen blåbær.

Metode 3 av 5: Lag en sunn banansmoothie

1. Hell mandelmelken i en blender eller foodprosessor. Finner du ikke mandelmelk i butikken kan du også lage mandelmelk selv ved å blande 240 ml vann og 70 gram mandler sammen i blenderen.

2. Tilsett spinaten og mos den sammen med mandelmelken. Du må kanskje tilsette en liten mengde om gangen, siden spinatblader kan være ganske vanskelige å purere. Fortsett å mose til bladene er helt blandet med mandelmelken. Blander du inn spinaten først, ender du opp med en jevnere drink.

ikke bekymre deg. Du vil ikke kunne smake spinaten etter dette. Spinaten vil imidlertid gi smoothien en interessant grønn farge og tilføre mye næringsstoffer.

3. Skrell en banan, skjær den i skiver og legg skivene i blenderen. For å lage en tykkere smoothie, bruk en frossen banan. Du kan nå også legge til 5 eller 6 isbiter. Isen vil gjøre smoothien kaldere og tykkere.

4. Tilsett peanøttsmør og honning. For ekstra fiber tilsett noen chiafrø. Prøv også å tilsette glatt peanøttsmør i stedet for peanøttsmør med nøtter. Glatt peanøttsmør er lettere å pure og vil til slutt resultere i en jevnere smoothie.

5. Bland sammen ingrediensene til du har en jevn og jevn blanding. Fra tid til annen må du kanskje stoppe blenderen, åpne den og dytte ingrediensene ned på sidene med en slikkepott. På denne måten blir ingrediensene bedre blandet sammen.

6. Hell smoothien i et høyt glass og nyt. Smoothien er fullpakket med næringsstoffer og proteiner, og du vil føle deg mett i timevis. Denne smoothien er ideell til frokost.

Metode 4 av 5: Lage en kremet banansmoothie

1. Puls bananen og kaffekremen i en blender. Skrell først bananen og skjær den i skiver. Ha så skivene i blenderen. Hell kaffekremen over bananskivene og pulser ingrediensene til du har en jevn blanding. Du vil nå ha en fin, jevn baseblanding for drinken din.

Bruk en frossen banan for å lage en tykkere smoothie.
For å lage en lettere smoothie, bruk helmelk eller skummet melk i stedet for kaffekrem.

2. Tilsett lønnesirup, brunt sukker, kanel og muskat. Du gir smoothien din mer variasjon og en tydelig ettersmak. Hvis du ikke liker lønnesirup, kan du også bruke andre søtningsmidler som agavesirup, honning, syltetøy, melasse, sukker, etc.

3. Vurder å legge til smuldrede helhvetekjeks for å gjøre smoothien ekstra crunchy. Du kan også legge til 2 smuldrede vaniljevafler. Du kan nå også tilsette andre smaker. Her er noen ideer for å komme i gang:

Tilsett litt kakao eller sjokoladedryss for å gi smoothien en subtil sjokoladesmak.

Lag en krydret, søt smoothie ved å tilsette ¼ teskje (0,7 gram) cayennepepper.

Bilde med tittelen Lag en banansmoothie Trinn 21

4. Bland ingrediensene sammen til du får en veldig jevn blanding. Det skal ikke være noen klumper, biter eller rester av ingredienser å se. Fra tid til annen må du kanskje stoppe blenderen, åpne den og dytte ingrediensene ned på sidene med en gummispatel. På denne måten blir ingrediensene godt blandet.

Bilde med tittelen Lag en banansmoothie Trinn 22

5. Hell smoothien i et høyt glass og server den. Du kan drikke smoothien som den er, eller pynte med ekstra kanel, muskat eller bananskiver. For å virkelig få din smoothie til å se ut som en dessert, pynt drinken med en klatt pisket krem, noen dråper sjokoladesirup og en liten mengde farget strø. Avslutt med å legge et Maraschino-kirsebær på toppen.

Metode 5 av 5: Lage en bananfrokostsmoothie

Bilde med tittelen Lag en banansmoothie Trinn 23

2. Tilsett melk, yoghurt og havregryn. Bruk vaniljeyoghurt for å lage en søtere smoothie og vanlig yoghurt for å lage en mindre søt smoothie. Du kan også utelate melken helt og bruke mer yoghurt for å lage en tykkere smoothie.

3. Avslutt smoothien med litt kanel, honning og peanøttsmør. Kanelen vil gi smoothien en litt krydret smak, mens honningen vil gjøre smoothien litt søtere. Peanøttsmøret tilfører litt ekstra protein. Hvis du bruker peanøttsmør, tilsett glatt peanøttsmør. Glatt peanøttsmør er mye lettere å purere enn peanøttsmør med nøtter.

Tilsett noen isbiter hvis du liker veldig kalde og tykke smoothies.

Bilde med tittelen Lag en banansmoothie Trinn 26

4. Bland sammen ingrediensene til du får en jevn og jevn blanding. Fra tid til annen må du kanskje stoppe blenderen, åpne den og skyve ingrediensene ned på sidene. På denne måten blir ingrediensene godt blandet sammen og det blir ingen klumper i smoothien.

Bilde med tittelen Lag en banansmoothie Trinn 27

5. Hell smoothien i et høyt glass og server den. Du kan drikke smoothien som den er, eller pynte med litt havregryn, en klype kanel eller noen dråper honning.

Tips

Jo ferskere frukten er, jo bedre smaker smoothien.
Bruk frossen frukt for å lage en tykkere smoothie. Kanskje du ikke engang trenger å bruke is.
Du kan også bruke yoghurt i stedet for melk og is. Bare bytt ut melken med yoghurt og slipp iskremen. Du kan bruke vanlig yoghurt, men ønsker du en søtere smoothie kan du også bruke vaniljeyoghurt.
Kiwi, mango, papaya og all annen frukt smaker godt til bananer.
Du kan legge til en eller to kuler iskrem i smoothien for å gi den mer smak. Din smoothie vil nå smake mer som en milkshake.
Hvis du ikke vil bruke vanlig melk, prøv mandelmelk. Mandelmelk er deilig, er et naturlig søtningsmiddel og inneholder færre kalorier.
Hvis du ikke kan ha meieri, prøv mandelmelk, kokosmelk (begynn med en mindre mengde, siden kokosmelk er veldig tykk og kremet), eller soyamelk. Noen butikker selger også laktosefri melk.
Hvis du er veganer og oppskriften krever at du bruker honning, bruk heller agavesirup. Denne sirupen har en lignende smak og tykkelse. Du kan også prøve andre søtningsmidler som sukker, stevia og vaniljeekstrakt.
Synes du smoothien smaker for tørt? Tilsett deretter litt ekstra smak! Gode valg inkluderer kardemomme, sjokoladesirup, kakaopulver, malt kanel, honning, muskat og vaniljeekstrakt.
Gjør smoothien din mer luksuriøs ved å bruke noen av de resterende ingrediensene som garnityr. Hvis du for eksempel brukte jordbær i smoothien din, kan du legge et halvt jordbær på toppen. Hvis du brukte sjokoladesirup, slipp litt sjokoladesirup på smoothien.