Hvordan lage usyret brød: 8 trinn (med bilder)

Innhold

Ingredienser
Trinn
- Metode 1 av 2: Lage usyret brød
- Metode 2 av 2: Den bibelske historien om usyrede brød
Tips

Usyret brød er brød laget uten hevemidler (ingredienser som kan forårsake gjæring), som gjær, natron, bakepulver eller piskede eggehviter. Usyret brød er av stor betydning i kristendommen, det brukes i nattverden, og Bibelen sier at Jesus delte det med sine disipler ved siste nattverd. I noen kirker bakes usyret brød av et medlem av menigheten på spesielle høytider. (Du kan justere mengdene i oppskriften om du vil tilsette malt havre, rug, bokhvete eller andre kornsorter.)

Ingredienser

3 kopper mel
2 ss smør eller olje
3 store egg
1/2 kopp vann eller melk
1 ts salt

Trinn

Metode 1 av 2: Lage usyret brød

1. Bland alle tørre ingrediensene (mel og salt) i en miksebolle og rør sammen.

Bilde med tittelen Lag usyret brød Trinn 2

2. Pisk eggene og oljen eller smøret sammen, og tilsett dette til de tørre ingrediensene.

Bilde med tittelen Lag usyret brød Trinn 3

3. Tilsett melken og pisk blandingen i 2 til 3 minutter til den er ganske jevn.

Bilde med tittelen Lag usyret brød Trinn 4

4. Hell røren i tre smurte 20 cm bakeformer.

Bilde med tittelen Lag usyret brød Trinn 5

5. Stek den i 20 minutter ved 230 ºC.

Metode 2 av 2: Den bibelske historien om usyrede brød

Bilde med tittelen Lag usyret brød Trinn 6

1. Vit at usyret brød er en svært viktig del av påsken i Bibelen.

Dagen etter påske ble den første dagen med de usyrede brød, begynnelsen på de usyrede brøds høytid. Den første og den syvende dagen av disse ble ansett som hellige, hvor de troende skulle samles og ofre til Gud.

Bilde med tittelen Lag usyret brød Trinn 7

2. Feir bibelhistorien med ditt usyrede brød, og husk høytiden for de usyrede brød.

Denne perioden var så hellig at israelerne måtte kaste ut alle hevemidler fra hele huset. Alle mennesker som så på seg selv som Guds folk, måtte spise usyret brød hver dag i denne syv dager lange festen.

Bilde med tittelen Make Unleavened Bread Intro

3. Ferdig.

Tips

For å unngå at det setter seg fast, kan du drysse mel på bakeformen etter at du har smurt den. Ved kun å bruke fett eller olje fester brødet seg riktig.
Sjekk brødet regelmessig mens det er i ovnen. Usyret brød bakt for lenge blir hardt og faller fra hverandre.
For å tilsette noen forskjellige smaker til det usyrede brødet ditt, kan du tilsette 1/4 kopp honning eller revet ost i røren.