Lage kaffe uten kaffemaskin

Innhold

Ingredienser
Trinn
Nødvendigheter

Hvis du ikke våkner om morgenen uten kaffe, kan det være et mareritt hvis kaffetrakteren viser seg å være ødelagt. Men vær trygg, det er mange andre måter å lage kaffe på uten kaffetrakter. Her er noen teknikker.

Ingredienser

For 1 kopp kaffe (250 ml)

1 til 2 ss (15 til 30 ml) malt kaffe ELLER 1 til 2 ss (5 til 10 ml) pulverkaffe
180 til 250 ml varmt vann

Trinn

Metode 1 av 5: Bruk en sil

1. Ha på vann. Bruk en vannkoker, kjele, mikrobølgeovn eller vannkoker til å varme opp vann.

Du kan enkelt sette opp vann med en vannkoker, akkurat som med en kjele. Fyll vannkokeren eller pannen med nok vann til koppen kaffe og varm den på gasskomfyren. Kok opp vannet på middels til høy varme.
Å varme opp vann i mikrobølgeovnen kan være farlig hvis du ikke er forsiktig.Plasser vannet i en utildekket mikrobølgeovnsikker kopp og sett inn en gjenstand som ikke er av metall, for eksempel en spisepinne av tre. Varm vannet sakte inn 1 eller 2 ganger til det har ønsket temperatur.
En vannkoker er enkel å bruke. Hell nok vann i vannkokeren til en kopp kaffe og sett støpselet i stikkontakten. Sett knappen et sted mellom middels og høy temperatur og la vannet varmes opp i noen minutter til du ser bobler eller det begynner å koke.

2. Mål opp kaffen i en målebeger. Ha nok pulverkaffe i den største målekoppen til å lage så mange kopper kaffe du trenger.

Du trenger ca. 1 til 2 spiseskje(er) (15 til 30 ml) malt kaffe for 1 kopp vann (250 ml).

Bruk din største målebeger, spesielt hvis du vil lage mer enn 1 kopp kaffe.

Hvis du ikke har et stort målebeger, kan du også bruke en stor varmebestandig bolle eller mugge.

3. Hell vannet over den malte kaffen. Hell vannet direkte på den malte kaffen i målebegeret.

Du trenger ikke filtre for denne metoden. Den malte kaffen løses automatisk opp i vann.

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 4

4. La kaffen trekke. La kaffen trekke i 3 minutter. Rør så godt og la det trekke i ytterligere 3 minutter.

Varigheten avhenger av hvilken type kaffe du bruker og hvor sterk du vil ha den. To ganger 3 minutter er bra for en gjennomsnittlig kopp med standard malt kaffe.

5. Hell kaffen gjennom en sil i en kopp eller krus. Plasser en tesil over en kopp, termos, kopp eller noe annet. Hell væsken gjennom silen. Gjenta om nødvendig for å fylle andre kopper.

Silen må fange opp kaffegruten før den havner i koppen din.

Nå er kaffen klar til å drikkes. Tilsett melk og sukker etter smak. Nyt!

Metode 2 av 5: Med filter

1. Ha på vann. Bruk en vannkoker, kjele, mikrobølgeovn eller vannkoker til å varme opp vann.

Fyll en vannkoker eller panne med nok vann til koppen kaffe og varm den på komfyren. Kok opp vannet på middels til høy varme.
Eller legg vannet i en utildekket mikrobølgeovnsikker kopp og sett inn en gjenstand som ikke er av metall, for eksempel en spisepinne av tre. Varm vannet sakte inn 1 eller 2 ganger til det har ønsket temperatur.
Hell nok vann i vannkokeren til en kopp kaffe og sett støpselet i stikkontakten. Still inn knappen et sted mellom middels og høy temperatur.

2. Ha malt kaffe i et filter. Ha nok klar til bruk malt kaffe i midten av et kaffefilter og lag en pose med en hyssing eller garn.

Lukk posen godt for å unngå at den malte kaffen sklir ned i væsken. Faktisk lager du kaffeversjonen av en tepose med denne.

La nok av snoren henge ut av koppen. Med denne kan du ta ut posen.

Denne metoden fungerer best hvis du bare brygger én kopp kaffe om gangen. Hvis du vil brygge flere kopper, lag så mange poser du vil for å brygge kaffe, slik at du kan henge en pose i hver kopp.

Kaffe brygget på denne måten er mindre sterk enn med silmetoden. Så bruk minst 2 ss (30 ml) malt kaffe per kopp vann (250 ml). Med mindre blir det svak kaffe.

3. Hell vannet over kaffefilterposen. Heng posen i en kopp og hell rikelig med varmt vann over den.

Heng hver pose i en kopp hvis du brygger mer enn 1 kopp. Det fungerer ikke å lage en større mengde ved å henge flere poser i en kanne eller et målebeger.

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 9

4. La kaffen trekke. La kaffen trekke i 3 til 4 minutter.

La kaffen trekke i 4 til 5 minutter for sterkere kaffe.

La kaffen trekke i 2 til 3 minutter for mindre sterk kaffe.

Du trenger ikke røre.

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 10

5. Fjern filteret og nyt. Fjern posen fra koppen ved snoren. Tilsett melk og sukker etter smak.

Klem ut all væsken fra posen mot siden av koppen med en skje. Den siste biten med væske har vært i kontakt med den malte kaffen lenger, noe som gjør kaffen sterkere når du klemmer den mot innsiden av koppen.

Metode 3 av 5: Bruk en kasserolle

1. Ha malt kaffe med vann i en kjele. Rør for å blande det.

Bruk 1 til 2 spiseskje(er) (15 til 30 ml) malt kaffe til 1 kopp vann (250 ml).

2. Gi blandingen et oppkok. Sett kasserollen på komfyren over middels varme. Kok opp vannet.

Rør i kaffen av og til når den begynner å koke.

3. La kaffen koke i 2 minutter. La kaffen fortsette å koke fra det øyeblikket vannet koker godt. La kaffen koke i 2 minutter uten lokk før du tar kjelen av varmen.

Så snart du skrur av varmen vil kaffegruten legge seg i bunnen av kasserollen.

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 14

4. Hell kaffen i koppen. Hvis du heller forsiktig, vil kaffegruten forbli i bunnen av kjelen, noe som eliminerer behovet for en sil.

Hvis du vil, kan du fortsatt sikte kaffen. Slik kan du være sikker på at det ikke havner kaffegrut i koppen når du heller kaffen i den.

Metode 4 av 5: Med en kafé

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 15

1. Ha på vann. Bruk vannkoker, kjele, mikrobølgeovn eller vannkoker, avhengig av hva du har til rådighet.

En vannkoker er et godt alternativ, men en kjele fungerer på samme måte. Hell nok vann i kjelen eller i kasserollen for mengden kaffe du lager. Sett den på komfyren over middels til høy varme til du ser bobler eller det begynner å koke.
Eller legg vannet i en utildekket mikrobølgeovnsikker kopp. Sett inn en gjenstand som ikke er av metall, for eksempel en spisepinne i tre, slik at vannet ikke blir for varmt. Varm opp vannet i 2 minutter av gangen til det er varmt nok.
Du kan varme opp vann i en vannkoker ved å helle nok vann i apparatet, koble det til og vri knappen til middels til høy temperatur.

2. Ha malt kaffe i kaféen. Ha 1 spiseskje (15 ml) malt kaffe per 125 ml vann i kaféen.

En kaffeelsker vil insistere på at du bruker nykvernet kaffe, men ferdigmalt kaffe er også godt.

3. Hell vann i kafetieren. Hell vannet direkte på den malte kaffen i kaféen, slik at all kaffen blir mettet.

Hell vannet flere steder slik at kaffen blir jevnt mettet.

Når du heller vannet på kaffen, skal du se bobler stige opp på overflaten av kaffegruten.

Rør med en spisepinne gjennom kaffegruten for å la den frigjorte gassen fortsette å boble.

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 18

4. La kaffen trekke. Plasser filterdelen på kaféen og la kaffen trekke i noen minutter.

2 til 3 minutter med trekking er nok for en liten kafé.

En større kafé tar 4 minutter å tegne.

5. Skyv filteret ned. Ta tak i stangen på toppen av lokket og trykk den ned.

Skyv filteret ned gradvis og forsiktig. Hvis filteret er skjevt, kan kaffegrut havne i den øvre delen av kaffetrakten.

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 20

6. Hell kaffen. Hell kaffen direkte fra kaféen i koppene.

Hold lokket slik at det ikke sklir eller sklir av mens du skjenker.

Metode 5 av 5: Med pulverkaffe

Bilde med tittelen Lag kaffe uten en kaffetrakter Trinn 21

1. Ha på vann. Hvis du ikke har kaffetrakter, kan du koke vann i en vannkoker, kjele, vannkoker eller mikrobølgeovn.

Hell nok vann i en kjele eller kasserolle for mengden kaffe du lager. Sett den på komfyren over middels til høy varme til du ser bobler eller det begynner å koke.
Du kan også koke vann i mikrobølgeovnen. Hell vann i en utildekket mikrobølgesikker kopp. Sett inn en gjenstand som ikke er av metall, for eksempel en spisepinne i tre, slik at vannet ikke blir for varmt. Varm opp vannet i 1 til 2 minutter av gangen til det begynner å koke.
Varm opp vann i en vannkoker ved å helle nok vann inn i apparatet, koble til og vri knappen til middels til høy temperatur. Varm opp vannet til det koker.

2. Mål opp pulverkaffen. Hvert merke pulverkaffe er forskjellig, men 1 til 2 spiseskje(er) (15 til 30 ml) pulverkaffe er vanligvis nok til 180 ml vann.

Ha pulverkaffen i en kopp.

3. Tilsett vann og rør godt. Hell varmt vann over kaffekornene. Rør godt for å blande pulverkaffen med vannet. Tilsett sukker og melk etter smak.