Hvordan kutte tomater

Innhold

Trinn
Tips

Tomater brukes i et tilsynelatende uendelig antall retter og krever ofte terninger. Tomater i terninger er en rask og enkel jobb som alle kan lære med litt øvelse. Du kan kutte både roma-tomater og vanlige tomater i terninger og legge dem i salater, supper, gryteretter og andre retter.

Trinn

Metode 1 av 3: Vanlige tomater i terninger

1. Vask tomaten. Du bør alltid skylle tomater under springen før du deler dem i terninger. Pass på at du skyller bort alt smuss og støv. Fjern også alle klistremerker fra tomaten.

2. Fjern kjernen fra tomaten. Bruk en liten skje eller teskje for å fjerne kjernen fra tomaten. Bare stikk tuppen av skjeen inn i tomatstilken. Grav stilken ut av tomaten med skjeen og kast den deretter.

3. Skjær tomaten i to. Hold tomaten med den ene hånden og bruk den andre hånden til å skjære den i to med en skarp kniv. Start i bunnen av tomaten og skjær den langs midtkanten i omtrent to like halvdeler.

4. Skjær halvdelene i skiver. Legg tomathalvdelene på et skjærebrett med den flate siden ned. Skjær loddrett og på langs gjennom tomaten flere ganger for å få en serie tynne skiver. Skivene skal ikke være mer enn en tomme lange og bør være omtrent like store.

Hold tomaten på plass med fingrene mens du skjærer.

5. Skjær skivene i to på tvers for å få terninger. Hold skivene sidelengs. Skjær loddrett gjennom skivene, slik at du får små terninger av tomat. Prøv å lage kubene omtrent like tykke og bruk fingrene til å holde skivene på plass mens du skjærer. Når du er ferdig har du en haug med tomater i terninger.

Metode 2 av 3: Del Roma-tomater i terninger

1. Vask tomaten. Skyll roma-tomaten under springen og roter den om nødvendig for å rengjøre hele overflaten og fjerne smuss og støv. Er det klistremerker på romatomaten, ta dem av før du begynner å kutte.

2. Ta av toppen. Du kan se en liten stilk på toppen av romatomaten. Skjær enden med stilken på tomaten slik at tomaten blir flat på den ene siden.

Noen gidder ikke klippe av stilken fordi den er så liten at den nesten ikke merkes. Du kan hoppe over dette trinnet hvis stilken ikke er i veien for deg.

3. Skjær tomaten i to. Skjær tomaten i to på langs. Skjær med den ene hånden og hold tomaten med den andre hånden. Prøv å skjære tomaten i to stykker som er omtrent like store.

4. Skjær tomaten i vertikale skiver. Snu de to halvdelene av tomaten slik at du skjærer gjennom den på langs.Skjær loddrett gjennom tomaten for å lage tynne skiver som er omtrent like tykke.

Roma-tomater er mindre enn vanlige tomater, så vær forsiktig med fingrene når du holder tomaten. Bruk bare fingertuppene og pass på å holde fingrene unna bladet.

Bilde med tittelen Dice Tomatoes Step 10

5. Skjær skivene i terninger. Snu skivene og skjær gjennom dem flere ganger på langs. Du skal nå kutte romatomaten i små terninger. Når du er ferdig bør du ha en haug med tomater i terninger.

Prøv å lage snittene like lange slik at tomatterningene blir omtrent like store.

Metode 3 av 3: Fjern frø av tomater før skjæring

Bilde med tittelen Dice Tomatoes Step 11

1. Skjær tomaten i to. Skjær gjennom midten av tomaten. Prøv å lage halvdelene omtrent like store.

Bilde med tittelen Dice Tomatoes Step 12

2. Skjær halvdelene i kvarte. Skjær i to på langs tre eller fire ganger. Du skal nå kutte tomaten i kvarte. Fjerdingene skal alle være omtrent like store.

Bilde med tittelen Dice Tomatoes Step 13

3. Klipp ut kjernene. Plasser kvartalene på et bord eller skjærebrett med skinnsiden ned. Skjær den hvite, kjøttfulle delen av tomaten med en kniv. Frøene er festet til denne delen, så du kutter dem ut også.

Noen ganger fester frø seg til tomaten etter at du har kuttet ut den kjøttfulle delen. Fjern eventuelle gjenværende pips med fingertuppene.

Bilde med tittelen Dice Tomatoes Step 14

4. Ikke pit Roma-tomater. Roma-tomater er veldig små og delikate. De har vanligvis færre frø og frøene kan være vanskelige å fjerne uten å skade tomatene. Du kan vanligvis bare la frøene ligge i romatomater.

5. Ferdig.

Tips

Hvis du ønsker, fjern skinnet fra tomatene ved å legge dem i kokende vann i et minutt før du skjærer dem i skiver. Etter avkjøling, skrell av huden og kast den. Salsa- og tomatsausoppskrifter kan kreve at du skreller av skinnet før du skjærer tomatene i terninger.

Artikler om emnet "Kutte tomater"

Оцените, пожалуйста статью