Å spise en mango

Selv om mango kun vokser i varmt klima, spises de over hele verden som en fantastisk søt og perfekt snack eller som et tillegg til ethvert måltid. Før du spiser en mango, bør du vite at det er mange forskjellige måter å spise denne frukten på. Følg tipsene nedenfor for å gjøre mangoopplevelsen din enda bedre.

Trinn

Metode 1 av 3: Forbereder mangoen

Bilde med tittelen Eat a Mango Step 1
1. Pass på at mangoen er moden. Hvis du dytter fingrene inn i huden og det etterlater en bulk, er mangoen klar til å spises. Bruk samme metode som du ville gjort for å bestemme modenheten til en avokado eller pære.
  • Hvis du tar på mangoen og den holder seg fast, la frukten stå i noen dager. Hvis du spiser en umoden mango vil den smake hardt og bittert, og du vil ikke kaste en god mango, spesielt siden de kan være veldig dyre.
Bilde med tittelen Eat a Mango Step 2
2. Vask mangoen. Mangoen skal være ren, selv om du planlegger å skrelle frukten.
Bilde med tittelen Eat a Mango Step 3
3. Samle alle materialene du trenger. For å kutte mangoen (i terninger eller skiver) trenger du en kniv, et skjærebrett og en bolle.

Metode 2 av 3: Spise mangoterninger

Bilde med tittelen Eat a Mango Step 4
1. Kutt mangoen. Skjær mangoen i to eller i tredjedeler, rundt den store gropen. Lag så vertikale kutt i stykket du holder. Pass på at du ikke går gjennom skallet med kniven. Lag nå horisontale hakk, slik at det lages et rutemønster. Ta skallet og skyv det fremover.
  • Blokkene skal nå stå utenfor, slik at mangoen skal se ut som en blomst.
  • Nå kan du bare trekke av mangobitene.
  • Hvis det ikke fungerer, bruk en kniv til å skjære dem av og legg dem deretter i en bolle, eller skrap dem av skinnet med en skje.
Bilde med tittelen Eat a Mango Step 5
2. Spis mangoterningene uten noe ved siden av. Ha mangoterningene i en bolle, ta en skje og nyt! Hvis du vil lagre mangoen i terninger til senere, legg den i en beholder eller bolle, men husk at frukten er best frisk og kan bli myk hvis du setter den til side en stund.
  • Tilsett litt sitronsaft i mangoen for en litt krydret smak.
  • Bilde med tittelen Eat a Mango Step 6
    3. Ha mangoterningene i en fruktsalat. Mangoterninger kan være et fantastisk tillegg til enhver fruktsalat. Hvis du ikke vil at mangojuicen skal dominere salaten, la mangoterningene renne av seg før du tilsetter dem i salaten. Her er noen forslag for å lage en deilig mangosalat:
  • Lag en salat med papaya, epler og cantaloupe.
  • Lag en salat av mango og ananas. Tilsett litt kanel for smak.
  • Lag en salat av mango, pærer og et par halverte kirsebær.
  • Lag en salat av mango og appelsiner, med et snev av limejuice.
  • Bilde med tittelen Eat a Mango Step 7
    4. Bruk mangoterningene til å tilsette litt ekstra krydder til en hovedrett. Du tror kanskje mango fungerer best i fruktsalater og desserter på grunn av deres søte og saftige smak, men de kan gi et perfekt kick til nesten hvilken som helst hovedrett. Her er noen eksempler på bruk av mangobiter i hovedretter:
  • Lag en mangosalsa med kun papaya, avokado, litt sitronsaft og litt korianderblad. Du kan helle denne salsaen over kylling, biff eller reker, eller ganske enkelt bruke den som en dip med potet- eller bananchips.
  • Ha mangoterningene i en burrito.
  • Bruk mangoen i karibisk ris eller med annen karibisk mat.
  • Bilde med tittelen Eat a Mango Step 8
    5. Ha mangoterningene i en dessert. Mango er naturlig søtt og fungerer godt i mange desserter. Her er noen forslag:
  • Ha mangoterninger i yoghurten din.
  • Ha mangoterninger i iskrem.
  • Ha mangoterningene i rispudding sammen med noen rosiner.
  • Du kan også legge kubene oppå disse dessertene, eller røre dem inn.
  • Metode 3 av 3: Spis mango i skiver

    Bilde med tittelen Eat a Mango Step 9
    1. Kutt mangoen. Før du kutter mangoen, husk at det er en stor grop i midten, i form av en gigantisk mandel. Kutt mangoen som et eple, men rundt gropen. Skjær kiler inn i mangoen som ikke er mer enn 2 centimeter tykke.
    • Når du er ferdig med å kutte, har du flere skiver mango med skinnet fortsatt festet, og en grop med litt kjøtt fortsatt festet. Gjør nå følgende:
    • Hvis du ikke vil spise mer enn mangoen, er det bare å ta skivene i skinnet og spise dem. Du kan prøve litt av det mykere kjøttet rundt kjernen, men ikke for nærme kjernen da det kan være seigt og sette seg fast i tennene på en måte som er vanskeligere enn å spise maiskolber.
    • Hvis du vil skrelle mangoen, kan du ta skivene i skinnet og øse kjøttet forsiktig ut med en skje. Hvis bitene ennå ikke er modne nok, bruk en kniv.
    Bilde med tittelen Eat a Mango Step 10
    2. Legg den skivede mangoen til andre retter. Mens mangoterninger er litt mer allsidige, kan nyskåret mango lyse opp noen helt vanlige måltider, fra desserter til hovedretter. Få mest mulig ut av den skivede mangoen din ved å spise den med følgende retter:
  • Thai mango salat
  • Søt og krydret kylling
  • Kylling med lime og korianderblad
  • biff teriyaki
  • En lapskaus med mango, mais og sorte bønner
  • Mango og ananaspai
  • Bilde med tittelen Eat a Mango Step 11
    3. Tørk den skivede mangoen. For å gjøre dette, kutt mangoen i tynne skiver og tørk dem. Hvis du vil ha en syrlig smak, bland bitene med li hing mui pulver eller litt sitronsyre i en gjenlukkbar (fryse)pose.

    Tips

    • Du kan skrelle en mango som en banan. Skrell frukten fra toppen, spis deretter den delen av fruktkjøttet som har løsnet fra skallet, fortsett deretter å skrelle og snu mens du spiser deg til bunnen av mangoen.
    • Du kan også purere mango for en deilig smoothie, eller alkoholholdige og alkoholfrie drinker.
    • Du kan kombinere purert mango med alt. Imponer gjestene dine ved å lage et spor av puré på tallerkenen under desserten.

    Оцените, пожалуйста статью