Hvordan skrelle en mango

Innhold

Trinn
Tips
Nødvendigheter

Mango er tropiske frukter som spises over hele verden. Enten du spiser selve mangoen eller i salat eller hovedrett, må du først fjerne skinnet ordentlig. Følg disse trinnene for å skrelle eller skrelle en mango på noen få enkle måter.

Trinn

Metode 1 av 3: Skrell en mango med en kniv

1. Legg mangoen vertikalt på et skjærebrett. Hold bagasjerommet med én hånd. Det skal være på toppen.

2. Bruk en veldig skarp kniv til å lage et grunt kutt fra toppen under skinnet på mangoen. Hold kniven godt med den frie hånden.

3. Skjær en tynn stripe av skallet vekk fra kroppen din. Skjær skallet mot skjærebrettet.

Skjær tynt og grunt for å unngå å etterlate for mye mangokjøtt på skinnet.

4. Gjenta dette til du har fjernet skinnet på mangoen. Skjær deretter av det resterende skallet.

Metode 2 av 3: Skrell en mango med en grønnsaksskreller

1. Legg mangoen på et skjærebrett.

2. Bruk grønnsaksskrelleren til å fjerne skiver av mangoskinn til skinnet nesten er borte. Bruk grønnsaksskrelleren til å fjerne skinnet fra mangoen, akkurat som du ville fjernet skinnet fra en agurk.

Hold toppen eller siden av mangoen og skjær tynne skiver vekk fra hånden.

Når du har skrellet mangoen, skal bare skinnet på toppen og bunnen være igjen.

3. Skjær av toppen og bunnen av mangoen med en kniv.

Metode 3 av 3: Skrell en mango for hånd

1. Velg en mango å skrelle som allerede er moden. Du kan lett gjenkjenne moden mango ved å ta på eller lukte på dem. Perfekt modne mangoer er litt myke og har en søt, fruktig aroma.

Denne teknikken fungerer bare hvis mangoen er veldig myk.

2. Legg mangoen på et skjærebrett. Dette vil hindre deg i å lage rot mens du skreller frukten.

3. Finn enden av mangostilken. Mangoen din har kanskje ikke en egentlig stilk lenger, men det burde være ganske tydelig hvor den har vært. Stengelenden er en kort svart knopp på den ene enden av frukten.

Fjern sakte litt av skallet. Hvis håndmetoden fortsatt ikke fungerer, bruk en kniv til å skjære i kjøttet og fortsett deretter å skrelle for hånd.

4. Prøv å fjerne store biter. Ikke bare riv av små biter av mangoen din, og pass på at de ikke fester seg til frukten.

Hvis du har problemer med å skille mangoen fra huden, fjerner du bare mangoen fra huden med tennene og nyter den på den måten.

5. Snu mangoen og skrell den andre siden. Du kan snu mangoen til venstre eller høyre, avhengig av hva du foretrekker, så lenge du klarer å fjerne lange strimler av skallet.

Hvis hendene dine blir glatte av saften og det er vanskelig å holde mangoen, tørk dem tørre med litt papirhåndklær.

6. Skrell av skallet som er igjen på mangoen. Hold mangoen forsiktig for å unngå å knuse eller skade de forsiktig skrellede delene.

7. Du skal nå ha en skrelt mango. Stikk en gaffel i mangoen slik at du kan spise den uten å bli gjennomvåt.

Du kan spise mangoen hel eller skjære den i skiver og spise den med en gaffel.

Tips

Ikke glem å vaske mangoen før du skreller eller skjærer den.
En mango er moden når den er myk og gir etter, akkurat som en avokado eller pære ville gjort.
lære å å kombinere en mango med annen mat. Du vil elske mango enda mer når du vet hvor allsidig den er.
Skinnet på mangoen kan sette seg fast mellom tennene, så husk at du kanskje må bruke tanntråd etter å ha spist frukten. Dette gjelder spesielt for huden nær gropen.
Hvis mangoen er rødlig, er den sannsynligvis moden.