Slik skjærer du en stjernefrukt: 11 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
Tips
Advarsler

Stjernefrukten, også kalt carambola, er en av de fineste fruktene. Den er kjent som stjernefrukt på grunn av sin karakteristiske form, som ligner en stjerne. Denne gyllen-gule frukten er veldig dekorativ og kan skjæres i tynne, stjerneformede skiver for å dekorere salater og fruktblandinger.

Trinn

Del 1 av 3: Forbereder å kutte stjernefrukten

1. vask frukten. Skyll den under kaldt vann og gni den med fingrene til eventuell smuss i hjørnene løsner. Vasking av frukten sikrer at alle kjemikalier og bakterier som kan være på den fjernes og frukten er trygg for konsum.

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 2

2. Bruk et skjærebrett. Å bruke et skjærebrett er bedre enn å kutte frukten på kjøkkenbenken din, da det forhindrer at kjøkkenbenken din får riper. Både et skjærebrett i plast og tre vil fungere helt fint.

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Trinn 3

3. Ta en skarp kniv. Vær forsiktig når du bruker bladet for å unngå å kutte deg selv ved et uhell. Før bruk, rengjør bladet med varmt vann og såpe.

Del 2 av 3: Skjæring av de grønne kantene på frukten

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 4

1. Skjær opp frukten. Skyv bladet på kniven langs de grønne kantene inn i stjernefrukten. Fjern kun kanten av frukten som ikke er oransje farget.

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 5

2. Klipp bort de to endene. Etter å ha fjernet kantene, skjær av de to endene av stjernefrukten din. Fjern ca 1,27 cm med kniven. Stjernefrukten skal nå kun ha oransje farge, alle grønne og brune flekker skal kuttes bort.

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 6

3. Skjær gjennom den bredeste siden. Skjær frukten gjennom den bredeste siden i stjerneformer på ca. 1,27 cm tykk.

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 7

4. Fjern eventuelle frø. Skivene dine inneholder frø, spesielt i midten av frukten. Stikk hull i midten av frukten med kniven for å fjerne frøene.

Del 3 av 3: Rydding og servering av stjernefrukt

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 8

1. Vask hendene. Stjernefrukt, som alle sitrusfrukter, inneholder syrer. Så pass på at du ikke får det i øynene eller i åpne sår. Etter å ha kuttet frukten, vask hendene med varmt såpevann for å unngå å berøre øynene senere.

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 9

2. Legg stjernefrukten på en tallerken eller i en bolle. Vis stjernefrukten slik du vil, avhengig av anledningen. Alle deler av frukten er spiselige, så ikke kast bort rester ved å kaste dem hvis du foretrekker å spise dem.

Bilde med tittelen Cut a Starfruit Step 10

3. Tørk skjæreflaten og kjøkkenbenken ren. Vask skjærebrettet ditt så det er rent og klart for neste bruk. Sørg for at kjøkkenbenken er fri for fruktrester, da frukt kan råtne og begynne å lukte over tid.

Bilde med tittelen Lag Tamarillo Chutney Step 9

4. Server din stjernefrukt. Stjernefrukt kan brukes i mange forskjellige oppskrifter, fra stjernefruktchips til mangoappelsinsaus. Planlegg oppskriften på forhånd, slik at du kan være sikker på at du kan få alle ingrediensene hjemme.