Gratis trinnvis instruksjoner 
vaniljeglasur Sjokoladeglasur smørkremglasur 
kremostglasur peanøttsmørglasur Sjokoladeglasur 
kremostglasur smørkrem jordbærglasur 
Lag cupcakes enkelt og raskt
Innhold
Du trenger ikke å tilbringe hele dagen på kjøkkenet for å lage en deilig porsjon cupcakes. Bare bland noen få enkle ingredienser og stek røren i cupcakepanner. Fra start til slutt vil det ta omtrent en til to timer å lage dine deilige cupcakes. Etter at de er avkjølt kan du glasere dem med din hjemmelagde favorittglasur. Prøv vanilje-, sjokolade- eller jordbærcupcakes neste gang du får lyst på en sukkerholdig snack.
- Forberedelse: 20 minutter
- Steketid: 15-19 minutter
- Gjør at: 15 cupcakes
Ingredienser
Vanilje
- 2 3/4 kopp mel
- 1/2 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 1/2 kopp smør, smeltet
- 3/4 kopp sukker
- 2 egg
- 1 kopp melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Valgfritt: Bland inn 1/2 kopp sjokoladebiter, 2 ts strø eller andre ingredienser
Sjokolade
- 1 1/2 kopp mel
- 1 kopp sukker
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1/2 kopp kakaopulver
- 1 kopp vann
- 1 kopp romtemperatur usaltet smør
jordbær
- 2/3 kopp jordbærgelé, ikke jordbærsyltetøy
- 1/4 kopp helmelk, romtemperatur
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp usaltet smør, smeltet
- 2 egg
- 1 kopp sukker
- 1 1/2 kopp mel
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
Trinn
Metode 1 av 3: Vaniljecupcakes
1. Mål opp riktig mengde av alle ingrediensene dine. Å ha alt klart før du begynner å blande hindrer deg i å glemme en viktig ingrediens.
2. Forvarm ovnen til 190° Celsius.
3. Legg 12 muffinsformer i en muffinsform. Hvis du ikke har muffinsformer, smører du hver ramekin med vegetabilsk olje eller smør for å forhindre at cupcakes fester seg.
4. Sikt mel, salt og bakepulver i en bolle. Bruk en sil eller en visp for å blande de tørre ingrediensene godt.
5. Tilsett sukker og smør. Ikke rør lenger enn til ingrediensene er blandet.
6. Tilsett egg, melk og vanilje. Bland alt til du har en jevn røre.
7. Rør inn ytterligere ingredienser om nødvendig. Skal du tilsette sjokoladebiter, strø eller annen ingrediens, må du gjøre det nå.
8. Fordel røren til cupcakesene jevnt i muffinsformen. Fyll hver beholder til 2/3. Ved å la det være litt ekstra plass over vil du forhindre at cupcakesene hever for langt ut av brettene.
9. Stek cupcakesene. Sett dem i ovnen og stek i 15 til 18 minutter. Cupcakene er klare når en tannpirker satt inn i midten av en cupcake kommer ren ut.
10. La cupcakesene kjøle seg ned før du glasur dem. Legg dem på en rist eller på benken for å la dem avkjøles helt.
11. Lag raskt den frostingen du foretrekker for å fullføre cupcakesene dine. Kombiner vaniljecupcakesene dine med den type glasur du liker best. Her er noen enkle oppskrifter å prøve:
Metode 2 av 3: Sjokolade cupcakes
1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Legg 12 muffinsformer i en muffinsform. Hvis du ikke har muffinsformer, smører du hver ramekin med vegetabilsk olje eller smør for å forhindre at cupcakes fester seg.
3. Ha alle ingrediensene i samme bolle. Med denne enkle oppskriften spiller det ingen rolle i hvilken rekkefølge du legger ingrediensene i bollen. Velg en stor bolle som har plass til alle ingrediensene.
4. Rør ingrediensene til røren blir kremet. Fortsett å røre til du ikke lenger ser ublandede biter av mel.
5. Fordel røren jevnt mellom cupcakesbrettene. Fyll hver beholder til 2/3. Ved å la det være litt ekstra plass over dem, får cupcakene plass til å heve seg og de hever seg ikke over kantene på brettene.
6. Stek cupcakesene i 15 til 20 minutter. Sjekk om cupcakesene er klare ved å stikke en tannpirker i midten av en cupcake. Hvis det kommer rent ut, er de ferdige. Hvis røren fortsatt holder seg til den, stek cupcakes i ovnen i ytterligere fem minutter.
7. La cupcakesene avkjøles før du glasur dem. Legg dem på en rist eller på benken for å la dem avkjøles helt. Glaserer du dem for tidlig vil glasuren smelte av.
8. Glaser cupcakesene med din favorittglasur. Enhver smak passer godt sammen med disse enkle sjokoladecupcakes. Velg din favorittfrosting, eller lag mer enn én, og fordel den over dine avkjølte cupcakes. Disse oppskriftene passer godt sammen med sjokoladecupcakes:
Metode 3 av 3: Jordbærcupcakes
1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Legg 12 muffinsformer i en muffinsform. Hvis du ikke har muffinsformer, smør hver ramekin med vegetabilsk olje eller smør for å forhindre at cupcakes fester seg.
3. Bland de våte ingrediensene. Ha jordbærsyltetøy, melk, vanilje, smør, egg og sukker i en stor bolle. Rør blandingen godt for å blande alle ingrediensene godt.
4. Bland de tørre ingrediensene i en annen bolle. Sikt mel, bakepulver og salt over bollen og bland.
5. Rør inn melblandingen i den våte røren. Bruk en slikkepott til å blande de tørre ingrediensene forsiktig inn i den våte røren til ingrediensene akkurat er blandet. Vær forsiktig så du ikke rører for mye da dette kan føre til at disse cupcakesene blir kompakte.
6. Fordel røren jevnt mellom cupcakesbrettene. Fyll hver beholder til 2/3. Hvis du legger igjen litt ekstra plass over, vil cupcakene heve uten å heve over kantene på brettene.
7. Stek cupcakesene i 20 til 25 minutter. Sjekk om cupcakesene er klare ved å stikke en tannpirker i midten av en cupcake. Hvis det kommer rent ut, er de ferdige. Hvis røren fortsatt holder seg til den, stek cupcakes i ytterligere fem minutter.
8. La cupcakesene kjøle seg ned før du glasur dem. Legg dem på en rist eller på benken for å la dem avkjøles helt. Glaserer du dem for tidlig vil glasuren smelte av.
9. Glaser cupcakesene med din favorittglasur. Den søte smaken av jordbærene kombineres godt med kremost, en enkel smørkrem eller en matchende jordbærglasur. Prøv en av disse oppskriftene:
10. Ferdig.
Tips
- Vær kreativ når du skal dekorere cupcakes! ledd glasur, sjokolade, fruktbiter, marshmallows eller strø.
- Bruk en tannpirker til å stikke hull på alle cupcakes, og hvis den kommer ren ut betyr det at de er klare. Hvis tannpirken ikke kommer ren ut og det sitter smuler fast på den, betyr det at den aktuelle cupcaken ikke er klar ennå. Sett cupcakene tilbake i ovnen hvis tannpirken ikke kommer ren ut.
- Når du tar cupcakes ut av ovnen må du teste dem ved å trykke på en av cupcakes med fingeren. Hvis cupcaken spretter tilbake, er de ferdige; Hvis ikke, la dem stå i ovnen en stund til.
- Vær forsiktig når du bryter eggene for å unngå at biter av skall havner i blandingen.
Advarsler
- Vær alltid forsiktig når du arbeider med høye temperaturer. Ta de riktige forholdsreglene for å sikre at du ikke blir brent.
Nødvendigheter
- blandeskåler
- Måleskjeer og kopper
- muffinsform
- muffinskopper
Artikler om emnet "Lag cupcakes enkelt og raskt"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
