Hvordan dyrke hvit sopp: 13 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
Nødvendigheter
Tips

Å dyrke sopp er et flott prosjekt for en nybegynner gartner fordi sporene vokser raskt og enkelt. Du kan plante sopp hele året fordi den kan dyrkes innendørs. Alt du trenger for å dyrke sopp er riktig utstyr og litt tålmodighet!

Trinn

Del1 av 3: Sette opp barnehagebrett

1. Vurder å kjøpe et sett hvis dette er første gang du dyrker sopp. Soppdyrkingssett inneholder normalt alle nødvendige materialer for soppplanting og dyrking og er derfor bra for nybegynnere. De inneholder vanligvis gjødsel, substrat, brett og en sprayflaske for å vanne soppen.

Voksesett har vanligvis spesifikke retninger som kan avvike fra tradisjonelle soppdyrkingsmetoder. Les pakken nøye og følg instruksjonene.
Noen sett inneholder allerede sporene for dyrking av en bestemt type sopp, mens andre bare inneholder avlsbrett og egnet substrat.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 2

2. Kjøp store beholdere for å dyrke sopp. Velg beholdere på ca 35 x 40 cm og minst 15 cm dype. For å starte, plant i bare en beholder som vil fortsette å produsere sopp i tre til seks.

Bingene kan være laget av plast, metall eller tre, avhengig av hva som er tilgjengelig.

Ettersom du får erfaring som dyrker, kan du dyrke i flere containere samtidig og ha en nesten konstant tilførsel av sopp!

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 3

3. Lag en blanding av like deler kompost og gjødsel. Sopp bør dyrkes i et miljø med mye nitrogen. Bruk egen kompost og kjøp heste- eller kugjødsel, eller begge deler hvis du ikke har komposthaug.

Hvis du planlegger å dyrke mye sopp, kan du lage denne blandingen i en stor bøtte og dekke til etter å ha brukt noe av den. Ellers må du ikke blande mer enn nødvendig mengde for å fylle kun én beholder.

På grunn av den sterke lukten av blandingen av gjødsel og kompost, er det bedre å gjøre dette i et godt ventilert område.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 4

4. Fyll beholderne opp til 15 cm med vekstblandingen. Hell blandingen forsiktig i brettene, og la det være minst en tomme plass på toppen av brettet. Sørg for at jorda er flat og jevnt fordelt i bøtta.

Hvit sopp har en tendens til å avle godt i varm kompost, så ikke bekymre deg hvis komposten fortsatt er varm når du legger den i beholderen.

Del 2 av 3: Dyrking av mycel

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 5

1. Kjøp ferdige sporer på nett eller fra en barnehage. Kjøp sporer som allerede er "inokulert" med et substrat som gjørme, høy eller sagflis for enkelt å dyrke sopp. Hvit sopp er vanlig og tilgjengelig gjennom nettbutikker og kan til og med bli funnet på lokale barnehager.

Kjøp mycel, hvis mulig, fra en erfaren soppdyrker. Det er mer sannsynlig at de produserer sopp.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 6

2. Spre sporene gjennom komposten og spray med vann. Fordi soppflakene er forbehandlet, kan du påføre dem direkte på kompostblandingen. Lag et jevnt lag over underlaget slik at soppen vokser i alle deler av jorden.

Sopp liker å vokse i et fuktig miljø, så selv om gjødsel og kompost er våt, bør du spraye beholderen grundig med vann.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 7

3. Plasser brettet på en varmepute for å øke temperaturen til 21°C. Plasser brettet direkte på en forvarmet pute som kobles til en stikkontakt og har en temperaturkontroller. Stikk et termometer i bakken for å sjekke temperaturen når den stiger.

Ikke gjør jorda varmere enn 21 °C, ellers kan sporene dø før de har vokst.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 8

4. Flytt beholderen til et mørkt rom og spray med vann to ganger om dagen. Soppen vokser best på et mørkt sted, som en grønnsakskjeller, kjeller, garasje eller til og med i et skap. Sjekk temperaturen og fuktighetsinnholdet i jorda hele dagen for å sikre at den ikke er for varm eller tørr. Spray jorda grundig med vann to ganger om dagen.

Hvis bakken ofte er varm, sett varmeputen til en lavere temperatur og hold øye med termometeret.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Step 9

5. Sett temperaturen til 10°C når det dannes små og trådlignende røtter. Etter tre til fire uker vil toppen av jorda være dekket med små og hvite røtter kalt "mycelium". Når jorda er helt dekket med det, senk temperaturen for å stimulere veksten av de første soppene.

Noen deler av tanken kan danne mycel tidlig, mens andre tar en hel måned. Vær tålmodig gjennom hele prosessen og vent til kolonien er fullstendig dannet for å senke varmen.

Del 3 av 3: Dyrking av mycel til sopp

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Trinn 10

1. Dekk mycelet med 2,5 cm pottejord. Når temperaturen synker, spre et lag med vanlig pottejord over de nye røttene. Dette laget beskytter det sarte mycelet og gir næring til de nye soppene mens de vokser.

Du finner pottejord på de fleste jernvarebutikker eller hagesentre.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Step 11

2. Vann jorda daglig og dekk beholderen med en fuktig klut. Soppen må være i et konstant fuktig miljø for å vokse. I tillegg til å sprøyte jorda med vann, bør du også legge en fuktig klut på beholderen slik at vann havner i jorda hele dagen.

Hvis du ikke har en klut å dekke brettet med, kan du legge et lag med fuktige aviser på gulvet. Fjern avisene når sopp begynner å vokse.

Pass på at du også holder kluten fuktig ved å spraye den eller holde den under springen i noen sekunder.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Step 12

3. Vent tre til fire uker til soppen kommer ut av jorden. Omtrent en måned etter spredning av pottejorda, bør de første soppene dukke opp. La dem komme til full vekst før du høster dem for å spises.

Når soppen begynner å dannes, fortsett å sprøyte jorden. Et enkelt brett med sporer kan produsere sopp tre til seks måneder etter de første spirene.

Bilde med tittelen Grow White Button Mushrooms Step 13

4. Høst soppen når hettene åpner seg. Hettene på soppen åpner seg når de er fullvoksne. Bruk en skarp kniv til å skjære gjennom stilken rett under punktet der hetten sitter på stilken. Noen gartnere velger å skru av hettene for å unngå å kutte stilken.

Hvis du ikke er sikker på hvordan du skal tilberede soppen: du kan steke dem, lage soppbrød med ost, lage en smakfull sjampinjongsaus til kylling eller bare spise den rå!