Gratis trinnvis instruksjoner 
Følg en cateringopplæring. Hvert kurs er forskjellig, men vanligvis vil du bli lært hvordan du lager hundrevis av forskjellige cocktailer, hvordan du håndterer fulle kunder, hvordan du lager garnityr, hvordan du skjenker drinker og hvordan du skiller mellom ulike typer vin og øl.
Prøv å finne arbeid som assisterende bartender (barback) eller servitør. Arbeidsoppgavene til en barback spenner fra å samle tomme glass, tilberede snacks, få iskrem, rydde i baren og fylle opp. Servitriser står for service, scener og andre drikkesteder. Begge stillingene gir deg arbeidserfaring i riktig setting og forbereder deg på din fremtidige jobb som bartender. Gi beskjed til arbeidsgiver om at du er interessert i å jobbe som bartender, slik at de i tide kan informere deg om en eventuell ledig stilling.
Hvis du allerede har en jobb som barback eller servitør, snakk med sjefen din om hvor sannsynlig det er at du vil jobbe som bartender i fremtiden. 
Et godt minne. Bartendere må lære oppskriftene til hundrevis av forskjellige cocktailer og holde øye med hvilken kunde som har bestilt hva.
Salgsferdigheter. De fleste bartendere får ikke mer enn minstelønn og trenger tips for å tjene gode penger. Vennlige, hjelpsomme og karismatiske bartendere får generelt flest og bedre tips.
Kan multitaske. Bartendere betjener ofte flere kunder samtidig og må kunne blande drinker, gå i kassa og beregne bytte samtidig. Evne til å arbeide under press. Barhold er et travelt liv, spesielt hvis du er bak en travel bar og du er den eneste bartenderen. 
Berusede kunder kan bli defensive, frekke og til og med aggressive når de blir konfrontert med oppførselen deres, så det er viktig at du har en selvsikker personlighet og ikke er for sjenert til å opptre mot denne typen mennesker. 
Bli bartender
Å være bartender kan være et veldig morsomt og i noen tilfeller lønnsomt yrke, men absolutt ikke alle passer for det. Husk at du må jobbe på de rareste timene, være i stand til å håndtere røffe og berusede kunder, og være i stand til å håndtere flere oppgaver samtidig. Les videre for å lære mer om dette spesielle yrket.
Trinn
Del 1 av 2: Hvordan bli bartender
1. Møt kravene. Du må være minst 18 år for å jobbe som bartender. Finn ut hvilke krav du må oppfylle for å komme i gang som bartender (eller i andre land som bartender).
- Du må ha kunnskap om regler for kjøring i påvirket tilstand, identifikasjon, promille, servering av alkohol til mindreårige, hindre at noen drikker for mye og relaterte forhold.
2. Noen barer ansetter kun ansatte med riktig opplæring, mens andre foretrekker å lære opp sine egne ansatte til å bli bartendere eller servitriser.
3. Øv så mye som mulig. Uansett hvilken rute du tar, krever det mye trening for å føle deg helt komfortabel med å drive en pub på egenhånd. De fleste barer tilbyr opplæring for nye ansatte, hvor du vanligvis kan lære deg triksene under veiledning av en erfaren bartender.
4. Prøv å finne jobb som bartender. Bartendere jobber i en rekke miljøer, inkludert restauranter, barer, klubber, hoteller, kasinoer og musikkarenaer. Send din CV til de ulike arbeidsgiverne i ditt område og se i lokalavisen om det er arbeid å få.
Del 2 av 2: Å være en god bartender
1. Vet hvilke egenskaper som forventes av en bartender. Barkeeping kan høres ut som en morsom, bekymringsløs jobb, men det kan også være veldig slitsomt og stressende. Sjekk om du har egenskapene til en god bartender:
- Meget gode sosiale ferdigheter. Å være bartender er et ekstremt sosialt yrke. Du må trives med å jobbe blant mennesker med ulike bakgrunner, og være villig til å håndtere berusede kunder.
2. Håndtere fulle kunder. Bartendere er juridisk forpliktet til å slutte å gi synlig berusede kunder en drink. Du må lære deg å gjenkjenne når en kunde har fått nok og i noen tilfeller be ham eller henne reise hjem.
3. Hold deg informert. Bortsett fra at dere alle "klassikere" må lære, det er også viktig for bartendere å holde seg à jour med nye cocktailer og vite hva trenden er når det gjelder drinker og miksing til enhver tid.
Tips
- Å fullføre en cateringutdanning er ingen garanti for at du faktisk finner jobb som bartender.
- Vær oppmerksom på at du må jobbe i helger, ferier og sent på kvelden.
- Sjekk pubene og barene i ditt område for å finne ut hva kravene er for å komme i gang der. Noen barer ansetter også folk uten erfaring.
Artikler om emnet "Bli bartender"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
