Gratis trinnvis instruksjoner 
Nok til ca 250 ml.
Lage bechamelsaus
Innhold
Med følgende oppskrift kan du lage 250 ml béchamelsaus. Det blir sett på som "mor" av sauser.
Ingredienser
- 2 ss smør
- 3 ss mel
- 250 ml melk
- 1/4 ts salt
- klype hvit pepper
Trinn
1. Smelt smøret.
2. Rør inn mel, salt og pepper til en jevn masse.
3. Stek til det bobler, ca 1 minutt. Dette kalles en roux.
4. tilsett melk.
5. Rør til det er glatt.
6. La det koke til det er tykt og glatt.
Tips
- Tilsett revet ost for å lage en ostesaus.
- Varm opp melken i mikrobølgeovnen. Rør det inn i mel/smørblandingen.
- Doble mengdene hvis du trenger mer.
Artikler om emnet "Lage bechamelsaus"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
