Slik koker du hardkokte egg i mikrobølgeovnen: 14 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
- Del 1 av 2: Bryt opp og dekk til egget
- Del 2 av 2: Koking av egget
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Hvis du har lyst på et hardkokt egg, men ikke har en komfyr til rådighet, kan det hende du tror du er uheldig. Men hvis du har en mikrobølgeovn og en bolle, kan du enkelt tilberede hardkokte egg på få minutter. Knekk alltid egget på forhånd og stikk hull i eggeplommen for å forhindre at egget eksploderer i mikrobølgeovnen, og varm aldri et hardkokt egg i mikrobølgeovnen.

Trinn

Del 1 av 2: Bryt opp og dekk til egget

1. Smør en mikrobølgeovnsikker bolle med smør. Smør innsiden av en liten mikrobølgeovnsikker bolle med smør med et papirhåndkle. En ramequin for vaniljesaus er flott hvis du bare vil lage et enkelt egg, men du kan bruke en bolle eller beholder i alle størrelser.

Du kan også bruke olivenoljespray i stedet for smør.

2. Dryss ca tre gram salt i bollen. Du trenger ikke bruke nøyaktig tre unser, men prøv å bruke nok salt til å dekke bunnen av bollen. Salt sørger for at egget blir jevnt kokt og gir det mer smak.

Du kan strø mer salt på egget når det er kokt om du vil.

3. Knekk egget i bollen. Bank kanten av bollen med siden av egget, og trekk deretter opp eggeskallet. Slipp hvitene og eggeplommene i bollen, pass på at du ikke får biter av eggeskall i bollen.

Du kan koke flere egg samtidig, selv om de blir mindre jevnt tilberedt.

Bilde med tittelen Hardboil Eggs in a Microwave Trinn 4

4. Stikk hull i eggeplommen med en kniv eller gaffel. Selv under den tynne membranen som omgir eggeplommen, kan det bygges opp trykk når fuktigheten i eggeplommen varmes opp. Dette kan føre til at egget sprekker. Forhindre dette ved å stikke hull i eggeplommen tre eller fire ganger med tuppen av en kniv, gaffel eller spyd.

Advarsel: det er veldig viktig at du tar hull i plommen før du setter egget i mikrobølgeovnen. Unnlatelse av å gjøre det kan føre til at egget sprekke og skade deg alvorlig.

5. Dekk bollen med plastfolie. Riv av et stykke plastfolie som er litt større enn bollen og press den rundt kantene for å unngå at varmen slipper ut. Dette bidrar til å holde dampen som dannes under koking i bollen, slik at egget koker raskere.

Bruk aldri aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen, da det kan forårsake brann.

Del 2 av 2: Koking av egget

1. Varm egget i 30 sekunder ved 400 watt i mikrobølgeovnen. Hvis du kan justere effekten til mikrobølgeovnen, sett den til en middels eller lav innstilling. Det kan hende du må koke egget lenger i mikrobølgeovnen, men det er best å starte på lav innstilling og koke egget sakte for å unngå sprut.

Hvis du ikke kan justere effekten til mikrobølgeovnen, bruk en høy innstilling og varm egget i 20 sekunder i stedet for 30 sekunder. Det er bedre å varme egget for kort først, slik at du kan koke det enda lenger senere.

Bilde med tittelen Hardboil Eggs in a Microwave Trinn 7

2. Varm opp egget i ytterligere ti sekunder hvis det ikke er kokt ennå. Sjekk om eggeplommen er hard. Hvis den fortsatt er for myk, sett bollen med egget tilbake i mikrobølgeovnen og varm egget på lav eller middels varme i ca. ti sekunder. Ikke prøv å koke egget mye lenger enn det, ellers kan det bli for varmt.

I et kokt egg er hviten hvit i stedet for gjennomsiktig og plommen er fast og oransje i fargen.

3. Vent 30 sekunder før du fjerner folien. Egget fortsetter å koke i bollen når du tar det ut av mikrobølgeovnen. Sjekk om hviten er fast og plommen er hard før du spiser egget.

Advarsel: vær forsiktig når du spiser egget da det sannsynligvis blir veldig varmt.

Tips

Varm alltid egget i mikrobølgeovnen en kort stund for å unngå at det blir overkokt.

Advarsler

Kok aldri et egg i mikrobølgeovnen uten å åpne det på forhånd. Ellers kan egget eksplodere.
Varm aldri et hardkokt egg i mikrobølgeovnen, da dette kan få det til å knuses.