Slik tilbereder du søtpotet i mikrobølgeovnen: 11 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
- Metode 1 av 2: Mikrobølgeovn søtpoteten
- Metode 2 av 2: Legg til garnityr
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Har du kort tid og ser du etter et deilig måltid som du kan tilberede raskt? Med denne enkle mikrobølgetilberedningsmetoden kan du bite i en myk søtpotet på kort tid. Søtpoteter er raskt og enkelt å tilberede i mikrobølgeovnen og du får samme søte karamellisering når du baker poteten i ovnen. Det tynne skallet på søtpoteten blir sprøtt og inni vil du oppdage søtt, mykt kjøtt. Spis den deilige søtpoteten din med en gang, eller prøv en nesten uendelig mengde velsmakende pålegg slik at du kan gi søtpoteten en annen smak hver gang.

Trinn

Metode 1 av 2: Mikrobølgeovn søtpoteten

1. Vask søtpoteten. Rens søtpoteten under en kald rennende kran og skrubb med en grønnsaksbørste. Sørg for å rense poteten godt. Tørk poteten med et stykke kjøkkenpapir.

Dette er spesielt viktig å gjøre hvis du liker å spise skallet på søtpoteten.

2. Stikk hull i skinnet med en gaffel. Stikk seks til åtte hull i skallet på poteten og sørg for at du lager dem rundt. Når du mikrobølger søtpoteten, varmes den raskt opp og damp samler seg mellom den kjøttfulle innmaten og skinnet. Hvis du ikke stikker hull i skinnet som dampen kan slippe ut gjennom, vil poteten eksplodere i mikrobølgeovnen.

Du trenger bare å stikke små hull i skinnet, så ikke stikk gaffelen for dypt inn i poteten.

Du kan også bruke en kniv til å kutte en grunn "X" kuttet i toppen av poteten.

Det er veldig viktig å ikke hoppe over dette trinnet.

3. Pakk søtpoteten inn i kjøkkenpapir. Ta et helt ark kjøkkenpapir og fukt det med kaldt vann. Klem forsiktig ut overflødig vann, pass på så du ikke river i stykker papiret. Legg kjøkkenpapirarket flatt på en mikrobølgeovn og legg søtpoteten midt på kjøkkenpapiret. Dekk poteten ved å brette kantene av papiret løst over den.

Det våte papirhåndkleet har en dampende effekt når du tilbereder søtpoteten i mikrobølgeovnen.

Det vil også bidra til å holde poteten fuktig og forhindre at den krymper. Det våte kjøkkenpapiret gir også poteten et mykere skinn.

Bruk aldri aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen! Ikke pakk søtpoteten inn i aluminiumsfolie når du tilbereder den i mikrobølgeovnen. Det vil avgis gnister fra materialet, som muligens kan forårsake brann. Du vil også ødelegge mikrobølgeovnen din.

Bilde med tittelen Kok en søtpotet i mikrobølgeovnen Trinn 4

4. Sett platen i mikrobølgeovnen og still inn en steketid. Koketiden avhenger av størrelsen på poteten og hvor mye effekt mikrobølgeovnen din har. De fleste mellomstore til store poteter bør kokes på full kraft i mellom åtte og 12 minutter for å bli ferdige.

For å starte, prøv å koke poteten i fem minutter i mikrobølgeovnen. Ta den så ut og snu den slik at begge sider blir jevnt stekt. Sett poteten i mikrobølgeovnen i ytterligere tre til fem minutter, avhengig av hvor myk poteten allerede er.

Hvis poteten fortsatt ikke er ferdigstekt etter dette, sett den alltid i mikrobølgeovnen i ett minutt. Sjekk poteten etter hvert minutt.

Hvis du koker flere poteter samtidig, må du øke koketiden med ca. 65 %. For eksempel, hvis en stor potet tilberedes på ti minutter, vil to store poteter bli tilberedt på 16-17 minutter.

Hvis du foretrekker en søtpotet med sprøtt skinn, kan du steke poteten i mikrobølgeovn i fem til seks minutter, deretter fjerne papirhåndklærne, legge poteten på et stekebrett og deretter steke den i ovnen i 20 minutter. 200°C. Denne metoden er god å bruke hvis du vil ha poteter med sprø skall ut av ovnen på mindre enn halvparten av normal koketid.

5. Sjekk om søtpoteten er kokt. Vær forsiktig når du tar søtpoteten ut av mikrobølgeovnen. Både poteten og tallerkenen blir varme. Poteten skal gi etter når du trykker den godt, men den skal ikke være for grøtaktig. Hvis poteten fortsatt er for fast, sett den i mikrobølgeovnen i ett minutt av gangen til den er ferdig stekt. Du kan sjekke om en potet er kokt ved å stikke hull i midten med en gaffel. Hvis du enkelt kan stikke inn gaffelen, men midten fortsatt er noe fast, er poteten ferdig.

Når du er i tvil, er det bedre å være forsiktig og ikke overkoke poteten. En overkokt potet kan brenne eller eksplodere i mikrobølgeovnen.

Bilde med tittelen Kok en søtpotet i mikrobølgeovnen Trinn 6

6. La søtpoteten avkjøles. Pakk ut alt papiret fra poteten og kast det fuktige kjøkkenpapiret. Det er lurt å la søtpoteten avkjøles i omtrent fem minutter. Dette gjør at kjernen i poteten kan fortsette å tilberede ved å bruke varmen som er fanget i de indre lagene. Poteten vil også bli myk på innsiden uten at utsiden blir for tørr.

Vil du spare en potet til en som er forsinket, kan du pakke den inn i aluminiumsfolie. Dette holder poteten varm i bemerkelsesverdig lang tid. Bare sørg for at du gjør dette rett etter at du har tatt poteten ut av mikrobølgeovnen for å spare så mye varme som mulig.

7. Server poteten. Skjær poteten i to og nyt.

Metode 2 av 2: Legg til garnityr

1. Lag en velsmakende søtpotet. Pynt søtpoteten med klassiske ingredienser som smeltet smør, en klype salt, en liten mengde pepper, en skje rømme og litt hakket gressløk.

Har du lyst på kjøtt kan du også legge til små baconbiter eller pølseskiver. Dette passer veldig godt til denne retten.

2. Lag en enda søtere søtpotet. Dryss søtpoteten med et lag brunt sukker, smør og salt. Denne søtpoteten er velsmakende nok til å være en dessert.

Du kan også helle litt lønnesirup over.

Hvis du har lyst på noe søtt og vil prøve noe nytt, tilsett en klatt kremfløte.

Bilde med tittelen Kok en søtpotet i mikrobølgeovnen Trinn 10

3. eksperiment. Du kan legge til en kombinasjon av de ovennevnte påleggene eller prøve ett av følgende:

Skiver av avokado

salsa

gul sennep

Stekt egg

Biter av løk eller koriander

Du kan også legge din favorittsaus på søtpoteten, som sennep, ketchup eller biffsaus.

Bilde med tittelen Kok en søtpotet i mikrobølgeovnen Trinn 11

4. Server den med en siderett. Det er mange alternativer for søtpotetretten din. Tilbered en rask salat, legg til en siderett med eplemos eller spis den sammen med en bolle med yoghurt. Du kan også spise retten med et komplett måltid av biff, grillet kylling eller en kombinasjon av forskjellige grønnsaker.

Tips

Noen mikrobølger har en spesiell knapp for å tilberede bakte poteter. Bruk den når du er i tvil.
Søtpoteter og yams er forskjellige knoller. De fleste søtpotetsorter har samme form og størrelse. De har avsmalnende ender og er betydelig mindre enn yams. Søtpoteter er ikke så stivelsesholdige eller tørre som yams, selv om smaken er litt den samme. Hvis du ved et uhell kjøpte yams, kan du tilberede dem på samme måte. Sjansen er stor for at du ikke en gang vil merke forskjellen.
Hvis du har det travelt, kan du skjære opp poteten rett etter at mikrobølgeovnen er ferdig, legg til et garnityr (eller ikke) og deretter mikrobølgeovn i ytterligere 30 til 60 sekunder for å fullføre den.
Ha det gøy og lag noe deilig. Ingen garnityr er for sprø for en søtpotet. Hvis du har lyst på en spesiell smak, prøv å legge til noe av det til søtpotetretten. Du kan ha mye moro med å finne på dine egne søtpotetkombinasjoner.
Søtpoteten er en av de mest næringsrike knollene.

Advarsler

Litt ekstra fett sørger for at du bedre kan ta opp betakarotenet fra søtpoteten. Du kan helle en spiseskje (15 ml) ekstra virgin olivenolje over poteten hvis du ikke vil servere noe annet.
Hvis du ikke planlegger å tilberede søtpotetene rett etter at du har kjøpt dem, oppbevar dem på et kjølig, mørkt og tørt sted. Ikke oppbevar dem i kjøleskapet, for da tørker de ut.