Hvordan lage en omelett i mikrobølgeovnen

Innhold

Ingredienser
Trinn
Tips
Advarsler
Nødvendigheter
- Bruk en bolle eller kakeform
- Ved hjelp av et krus

Har ikke tid om morgenen til å tilberede en omfattende frokost? Hater du å rengjøre stekepannen etter steking av egg? Kanskje er det virkelig noe for deg å lage en omelett i mikrobølgeovnen. En mikrobølgeovnsomelett er rask og enkel å lage og en ideell løsning når du ønsker en sunn og solid frokost, men ikke har tid til å lage en omelett i stekepanne eller ikke har komfyr.

Ingredienser

1 ts smør
2 egg
2 ss (30 ml) vann
⅛ teskje salt
en klype pepper
50 til 75 gram fyll (valgfritt; for eksempel skinke i terninger, revet ost osv.)

For 1 porsjon

Trinn

Metode 1 av 3: Bruk en bolle eller paiform

1. Varm smøret i en grunn bolle eller glasstertepanne til det smelter. Koketiden varierer fra mikrobølgeovn. I de fleste tilfeller må du varme smøret på høyt i ca 45 sekunder.

Dette vil gi omeletten en rikere smak. Hvis du vil spare litt tid kan du bare bruke bakespray.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 2

2. Vipp bollen og snu den rundt for å fordele smøret. På denne måten vil ikke eggene feste seg og du kan rengjøre bollen lettere. Hvis du bruker bakespray, kan du hoppe over dette trinnet.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 3

3. Visp sammen egg, vann, salt og pepper i en liten bolle. Fortsett å piske til alle eggeplommene er knekt og alt er godt blandet. Du skal ikke kunne se striper av eggeplomme og eggehvite.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 4

4. Hell eggeblandingen i bollen med smøret og dekk bollen godt med et ark plastfolie. Du kan også dekke bollen med en mikrobølgeovn. På denne måten vil ikke eggeblandingen kunne heve seg fra bollen og lage et rot.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 5

5. Varm eggene i mikrobølgeovnen på høyt i ca 1 minutt, eller til eggene er nesten helt stivnet. Etter ca. 30 sekunder, sett mikrobølgeovnen på pause og skyv de stekte kantene på omeletten mot midten med en gaffel.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 6

6. Tilsett fyllet hvis du vil. Når eggene har tyknet og blandingen ikke lenger er flytende, fjern bollen fra mikrobølgeovnen og skrell av plastfolien. Legg fyllet på halv av omeletten. Noen fyllinger, som urter og ost, kan brukes ferske, men andre fyllinger, som skinke og bacon, må bakes først.

Du kan bruke ting som skinke i terninger, hakket løk og revet ost.

Du kan bruke bare én ingrediens til fyllet eller eksperimentere med forskjellige kombinasjoner.

Klikk for flere topping ideer .

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 7

7. Brett omeletten i to. Stikk en slikkepott under den tomme siden av omeletten og snu den slik at omeletten dekker fyllet.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 8

8. Skyv omeletten på en tallerken og server den umiddelbart. Du kan pynte omeletten med litt fyll eller friske urter som gressløk om du vil.

Metode 2 av 3: Bruke et krus

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 9

1. Spray innsiden av et 350-500 ml mikrobølgesikkert krus med non-stick matlagingsspray. Har du ikke bakespray kan du også smøre innsiden av kruset med smør. Du bruker et større krus fordi eggene vil utvide seg under koking.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 10

2. Ha eggene, salt og pepper i kruset og pisk alt sammen med en gaffel. Fortsett å piske til alle eggeplommene er knust og blandet med hvitene. Du skal ikke kunne se striper og ledninger.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 11

3. Varm blandingen i mikrobølgeovnen i 1 minutt. Eggene vil sannsynligvis ikke ha satt seg helt enda. Det er greit, for du må legge til litt mer pålegg og røre.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 12

4. Legg til et fyll hvis du vil. Noen fyllinger, for eksempel revet ost, kan tilsettes fersk, men andre, for eksempel pølse eller bacon, må stekes først.

Du kan bruke ingredienser som bacon i terninger, hakket vårløk og revet ost.

Du kan bruke en ingrediens til fyllet eller eksperimentere med forskjellige kombinasjoner.

Klikk for flere topping ideer .

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 13

5. Rør raskt eggeblandingen og varm den i ytterligere 1 til 2 minutter. Hvor lenge du må varme eggene i mikrobølgeovnen avhenger av effekten til mikrobølgeovnen din. Eggene er klare når de er hovne og all væsken har stivnet.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 14

6. Server omeletten. Du kan spise omeletten rett fra kruset eller spise den fra en tallerken. For å fjerne omeletten fra kruset, kjør en kniv langs kantene på omeletten i kruset og skyv den deretter over på en tallerken.

Metode 3 av 3: Legg til en fylling eller topping og prøv varianter

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 15

1. Vurderer å legge til en topping. Du trenger ikke å utføre alle trinnene i denne metoden. Velg trinnene som appellerer til deg mest. Du kan også bruke noen av de deilige variantene på slutten av denne metoden hvis du har problemer med å finne dine egne kombinasjoner.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 16

2. Tilsett 2 ss kuttede eller hakkede grønnsaker for å gi omeletten en sunn touch. Med mindre du liker rå grønnsaker, sauter eller kok grønnsakene før du legger dem i omeletten. Grønnsaker egnet for en omelett inkluderer:

Rød eller grønn paprika

sopp

vårløk

Spinat

tomater

Løk (spesielt gul løk)

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 17

3. Tilsett 2 ss kjøtt i terninger eller terninger for ekstra protein. Pass på at du allerede har tilberedt kjøttet du legger til. Den vil ikke fortsette å koke når du legger den til. Kjøtt som passer til en omelett inkluderer:

Bacon

Skinke

Pølse

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 18

4. Tilsett litt krydder for litt mer smak. Du kan bruke friske eller tørkede urter. For de fleste oppskrifter trenger du ca 1 ss friske urter. Bruker du tørkede urter trenger du bare tilsette 1 ts. Dette er fordi tørkede urter har en sterkere smak.

Basilikum

Kjørvel

Gressløk

Koriander eller persille

drage

Timian

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 19

5. Krydre omeletten med mye ost. Du trenger 1 til 2 ss revet ost. Cheddarost er mest populær, men du kan også bruke andre typer ost som mozzarella og parmesanost. Du kan også prøve smuldret geitost eller fetaost.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 20

6. Lag en luksuriøs omelett med ost, skinke og paprika. Du trenger 2 til 3 ss revet cheddarost, samt 2 ss bakt skinke i terninger og 1 ss fersk paprika i terninger.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 21

7. Prøv en omelett med tomater og basilikum. Tilsett 100 gram friske tomater i terninger til omeletten, samt 1 ss hakket basilikum og 1 ts parmesanost.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 22

8. Gi omeletten en meksikansk vri med salsa. Fyll omeletten med 2 ss revet meksikanske oster. Hvis du bretter omeletten i to kan du strø ytterligere 2 ss revet ost over den. Server omeletten med 2 til 4 ss salsa med biter.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 23

9. Prøv en sunn grønnsaksomelett med spinat og fetaost. Fyll omeletten med 1 ss stekt rød pepper i terninger, 60 gram spinat, 1 ss fetaost og 1 ss hakket grønn løk.

Bilde med tittelen Lag en mikrobølgeomelett Trinn 24

10. Prøv en søt omelett. Når du tilbereder omeletten, bruk sukker i stedet for salt og pepper. Fyll omeletten med litt frisk frukt som jordbærskiver eller konservert frukt. Dryss litt melis på omeletten når den er klar.

Bilde med tittelen Make a Microwave Omelette Final

11. Ferdig.

Tips

eksperiment! Prøv å legge til forskjellige ingredienser og krydder for å lage din favorittfrokostomelett.
Legg omeletten mellom to ristede brødskiver for å kunne spise en fin eggesmørbrød til frokost.
Kok opp alle råvarene før du tilsetter dem i eggene.
Lag en velsmakende omelett med ost, kjøtt eller fisk. Du kan også legge til noen grønnsaker.
Hvis eggene ikke er helt stivnet, la de stå i et minutt før du serverer omeletten. Fordi egg er et protein, vil de fortsette å koke etter at du har tatt dem ut av mikrobølgeovnen.
Hvis du trenger flere porsjoner, tilbered en porsjon om gangen i mikrobølgeovnen.

Advarsler

Koketiden avhenger av effekten til mikrobølgeovnen. I noen mikrobølger vil eggene være klare på et minutt, men andre mikrobølger tar 2 til 3 minutter.
Pass på at eggene er ferdig kokt før du spiser dem.
Bruk en gryteklut til å ta bollen, paiformen eller kruset ut av mikrobølgeovnen.