Hvordan lage eggerøre i mikrobølgeovnen: 6 trinn (med bilder)

Innhold

Ingredienser
Trinn
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Hvis du er lei av brente panner og for mye søl på kjøkkenet, eller hvis du bare leter etter en raskere måte å lage frokost på, kan du tilberede eggerøre raskt, enkelt og uten søl i mikrobølgeovnen.

Ingredienser

2 egg per person
1 spiseskje melk
1 ss smør eller olje (valgfritt)
salt og pepper etter smak

Trinn

1. Smør en mikrobølgeovnsform med smør eller olje. Gjør du dette vil ikke egget feste seg til skallet under stekingen.

2. Knekk opp eggene og hell en spiseskje melk i bollen.

3. Rør det sammen med en gaffel.

4. Sett den i mikrobølgeovnen på full effekt i 1 minutt. Vær forsiktig, retten kan bli varm, så bruk ovnshansker. Fjern bollen fra mikrobølgeovnen da den nå vil være delvis stivnet (se advarsler nedenfor). Bruk en gaffel til å røre dem sammen slik at de ukokte bitene blandes med settet. Sett eggene tilbake i mikrobølgeovnen. Du kan dekke bollen med en serviett for å unngå sprut.

5. Mikrobølgeovn i 30 sekunder og gjenta til du har mer stivnet enn flytende egg. Pass på at du ikke steker dem for lenge.

6. Ferdig.

Tips

Tilsett kun salt når du skal spise det. Gjør du det med en gang, blir eggene seige.
Instruksjonene ovenfor gjelder for 2 egg. Øk tiden hvis du bruker flere egg.
Hold øye med dem etter det første minuttet, for de skal ikke steke for lenge.
Med vann får du et litt lettere egg enn med melk eller fløte. Da blir det kremere. Dette er en smakssak.
Prøv å legge til en skive ost (i begynnelsen) for en deilig godbit!
Eggene vil ikke smake helt likt på denne måten som om du steker dem i pannen, men det er en rask måte med mindre søl.
La eggene avkjøles i kjøleskapet og bland dem med majones, deilig på smørbrødet.

Advarsler

Bruk ovnsvotter eller et klede når du tar opp fatet.
Bruk alltid en ren gaffel når du setter bollen tilbake i mikrobølgeovnen og rør igjen.
Skallet kan bli veldig varmt eller sprekke.