Hvordan lage mangojuice: 13 trinn (med bilder)

Innhold

Ingredienser
Trinn
- Metode 1 av 2: Blender mango juice
- Metode 2 av 2: Presset mangojuice
Tips
Nødvendigheter

Sommeren er en av få årstider når du virkelig kan nyte deilig, fersk mangojuice. Vanligvis kjøpt mangojuice og brus har en ganske jevn smak og tekstur. Men du kan lage fersk mangojuice hjemme med forskjellige typer mango og nyte forskjellige smaker av mangojuice.

Ingredienser

Mangojuice fra blenderen:
For 4 personer

2 modne mangoer
1 kopp vann
2 ss sukker
Noen isbiter

Presset mangojuice:

Minst 2 mango
1/2 liter vann
2 ss sukker

Trinn

Metode 1 av 2: Blender mango juice

1. Vask mangoene for å fjerne smuss. Skrell de modne mangoene.

Bilde med tittelen Lag fersk mangojuice Trinn 2

2. Skjær den skrellede mangoen i små biter.

Bilde med tittelen Lag fersk mangojuice Trinn 3

3. Ha dem i en blender sammen med knust is, vann og sukker.

Bilde med tittelen Lag fersk mangojuice Trinn 4

4. Bland til jevn.

Bilde med tittelen Lag fersk mangojuice Trinn 5

5. Før den blandede blandingen gjennom en sil.

Bilde med tittelen Lag fersk mangojuice Trinn 6

6. Kast restene av fruktkjøttet og mangofibrene eller prøv å bruke dem til en annen oppskrift.

Bilde med tittelen Lag fersk mangojuice Trinn 7

7. Server drinken i et glass med en bit mango festet på siden til pynt.

Metode 2 av 2: Presset mangojuice

Bilde med tittelen Prepare Mango Juice Trinn 1

1. Samle noen modne, kule mangoer fra din egen mangohage eller kjøp noen fra butikken eller markedet. Se etter mango av samme sort.

Bilde med tittelen Prepare Mango Juice Trinn 2

2. Bruk minst to mangoer til å lage juice til hele familien. Vask utsiden av de valgte mangoene.

Bilde med tittelen Prepare Mango Juice Trinn 3

3. Forbered to mellomstore boller. Bruk den ene til å ha i mangomassen og den andre til de skrellede mangoene.

Bilde med tittelen Prepare Mango Juice Trinn 4

4. Skrell skinnet på mangoene og ha dem i passende bolle. Ha fruktkjøttet av mangoene i den andre bollen. Press deretter mangomassen med ren hånd for å presse saften ut av kjøttet.

Bilde med tittelen Prepare Mango Juice Trinn 5

5. Myk opp fruktkjøttet med hendene eller med en skje. Tilsett 1/2 liter vann for å gjøre fruktkjøttet flytende. Tilsett 2 ss sukker om ønskelig. Rør mangosaften til den er søt nok (sjekk at alt sukkeret er oppløst).

Bilde med tittelen Prepare Mango Juice Trinn 6

6. Hell saften i glass, uten fruktkjøttet. Server juicen kjølig. Du kan også oppbevare den i en krukke i kjøleskapet.

Tips

Mango med herlig aroma og sterk smak egner seg best til blanding.
Ikke vær gjerrig med mangoene, men husk: jo mer mango, jo mer fuktighet.
Det finnes mange forskjellige typer mango. Bland mango med tynnere, kortere fibre slik at drikken er mer drikkbar.
Tilsett så mye vann som nødvendig, men ikke for mye, da saften vil bli fortynnet for mye og den vil miste sin karakteristiske aroma og smak.