Gratis trinnvis instruksjoner 
Når du har skrubbet rustflekkene, la pastaen trekke inn i noen minutter og skyll deretter alt bort med vann fra springen. Hvis det fortsatt er rust i pannen, gjenta prosessen om nødvendig eller prøv å bruke et annet slipemiddel. 
Fordi saltkrystallene er litt større og grovere enn kornene av natron, vil pastaen ha en litt sterkere slipende effekt. Imidlertid blir salt fortsatt sett på som et ganske mildt slipemiddel. 
Saltsyre er en sterk syre, så du må være veldig forsiktig så du ikke får kjemiske brannskader. Beskytt huden, hendene og øynene. Bruk hansker, langermet skjorte og vernebriller eller annen øyebeskyttelse (som du vanligvis kan kjøpe ganske billig i jernvarebutikker og nettbutikker for personlig verneutstyr). Sørg alltid for god ventilasjon og unngå å inhalere dampene fra produktet. Sterke syrer kan irritere hals og lunger, spesielt hos personer med astma og lungesykdommer. Pass på, siden saltsyre vil sløve skruer dekket med belegg eller annet metall og polert, skinnende jern og stål. 
Etter å ha tørket pannen med en klut, prøv å varme den på middels varme på komfyren i omtrent fem minutter. På denne måten vil de siste vanndråpene fordampe og pannen din vil være helt tørr. Vær forsiktig når du håndterer den varme pannen. Det anbefales sterkt å brenne pannen etter at du har fjernet rusten. Dette er en enkel prosess der støpejernspanna gis et beskyttende lag med fett som hindrer utvikling av nye rustflekker og sikrer at ingen mat fester seg til pannen under steking og matlaging. Les avsnittet nedenfor for å lære hvordan du brenner pannen. 
Olivenolje er ikke det beste valget for denne oppgaven, siden olivenolje har et lavere røykpunkt enn de fleste andre matoljer. Det betyr at olivenolje vil ryke raskere og røykvarsleren din kan gå av som et resultat. 
En enkel løsning er å bruke baconfett. Stek baconet i støpejernspanna, hell overskuddet i en panne og bruk et papirhåndkle til å kle støpejernspanna med et jevnt lag fett. Smult og herdet vegetabilsk fett fungerer også bra. Bruker du en av disse fetttypene, sett ovnen på en litt lavere temperatur. 140 til 150 °C er vanligvis varmt nok. 
Du kan delvis fyre opp pannen når som helst ved å tilsette litt mer fett de neste gangene du bruker pannen. Påfør ganske enkelt olje eller smult med et papirhåndkle og sørg for å dekke overflaten jevnt med et tynt lag. Dette er ikke obligatorisk, men det er fornuftig hvis du ved et uhell fjerner en del av det beskyttende laget (se nedenfor).
Fjerne rust fra en støpejernsgryte
Støpejernspanner er med rette kjent for deres holdbarhet, deres naturlige non-stick belegg og deres evne til å holde på varmen. Støpejern har imidlertid også noen ulemper. I motsetning til moderne teflonbelagte panner, kan støpejern ruste hvis det utsettes for vann. Heldigvis er det vanligvis ikke så vanskelig å fjerne denne rusten. Med et mildt slipemiddel og et lite trykk er det enkelt å fjerne rust fra støpejernspanner og gjøre dem klare for ny fyring.
Trinn
Metode 1 av 2: Rengjøring av en rusten panne
1. Skrubb rustflekkene med en skuresvamp. Et stykke fin stålull eller kobberull fungerer godt for å fjerne rust, hvis du har en hjemme. Ikke-metall slipemidler (som Brillo svamper) kan også gi et godt resultat. Når det kommer til gjenstridige rustflekker, tilsett litt vann og litt mildt vaskemiddel mens du skrubber.
- Det er normalt en dårlig idé å rengjøre en støpejernspanne på samme måte som andre metallpanner, da dette kan fjerne det beskyttende belegget. Men hvis pannen din har rustflekker, har overflaten allerede begynt å ruste, og det er best å fjerne rustflekkene og brenne pannen igjen senere.
2. Prøv å fjerne lette rustflekker med natron. Hvis rustlaget er tynt og lett, kan du vanligvis bruke milde slipemidler som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. For eksempel, for å bruke natron som slipemiddel, dryss en liten mengde på overflaten av pannen og hell i litt vann. Rør bakepulver i vannet for å lage en grov pasta, bruk deretter en klut til å skrubbe pastaen inn i rustflekkene på pannen.
3. Lag en saltskrubb. For et annet hjemmelaget slipemiddel trenger du salt og vann. Denne metoden fungerer nesten på samme måte som den forrige natronmetoden. Lag en grov pasta av salt og vann i pannen og skrubb deretter pastaen inn i rustflekkene med en klut.
4. Bruk et sterkt rengjøringsmiddel for gjenstridige rustflekker. I noen tilfeller hjelper ikke enkle slipemidler til å fjerne rust. Du kan da bruke aggressive kjemiske rengjøringsmidler. Billige toalettvaskere med ca 20 % saltsyre er ofte svært egnet. Saltsyre løser opp rusten til et vått pulver. Du kan enkelt fjerne dette pulveret. Se på emballasjen til produktet hvordan du kaster det.
5. Skyll pannen og tørk den godt. Etter rengjøring, skyll pannen grundig for å fjerne alle løse rustpartikler og rester fra rengjøringsmidler. Hvis du har brukt saltsyre, sjekk produktemballasjen for å se hvordan du kaster alt. Tørk den rene pannen med en ren klut eller papirhåndkle. Sørg for å tørke bort alle dråper vann. Hvis du bare mangler litt vann, kan pannen ruste igjen.
6. Bruk et profesjonelt slipemiddel for panner med veldig store og dype rustflekker.
Metode 2 av 2: Brenn en panne på nytt
1. Forvarm ovnen til 180°C. Når du brenner deg inn baker du faktisk et lag med fett i pannen som blir liggende lenge. Fettet beskytter jernoverflaten mot oksidasjon (rusting). For å starte, forvarm ovnen. Du kan utføre de følgende få trinnene mens du venter.
2. Dekk den tørre pannen med et lag matolje. Generelt er det enklest å bruke matolje, som rapsolje, vegetabilsk olje, peanøttolje eller annen type olje. Hell en liten mengde (opptil en spiseskje) i stekepannen og fordel oljen med et papirhåndkle for å dekke hele overflaten. Mange kokker foretrekker å dekke bunnen og håndtere også, men dette er mindre viktig.
3. Bruk en annen type fett. je trenge ingen olje å bruke. De fleste andre typer fett som brukes i baking og matlaging er egnet. Nedenfor er noen ideer:
4. Sett støpejernspanna i ovnen i en time. sette pannen opp ned på rist midt i ovnen slik at overflaten du bruker til matlaging og baking vender mot bunnen av ovnen. Legg et stekebrett under pannen for å fange opp drypp av overflødig olje. La pannen steke på denne måten i en time.
5. Slå av ovnen. Etter en time, slå av ovnen, men ikke åpne den ennå. La ovnen avkjøles sakte. Dette kan ta ytterligere en time eller to. Når pannen er kald nok til å håndtere den på en sikker måte (bruk ovnshansker hvis du er usikker), ta den ut av ovnen. Gratulerer, du brente pannen. Pannen skal ikke lenger ruste og mindre mat skal feste seg til den.
Tips
- Bruk aldri vaskemidler og oppvaskmiddel til å rengjøre en innbrent støpejernspanne. Disse midlene fjerner det beskyttende laget fra overflaten. Bruk kun varmt vann og en skrubbebørste.
- Stek heller ikke sure matvarer som tomater og sitrusfrukter i den brente pannen. Dette gjør også at det beskyttende laget kan fjernes.
- For å rengjøre en støpejernspanne, varm den over middels varme, hell i en kopp varmt vann fra springen og slå av varmen. Det sydende vannet som lander på det varme strykejernet fjerner ofte mat som sitter fast og myker opp restene uten å fjerne det beskyttende oljelaget.
- Etter at pannen er avkjølt, rengjør du den lett med en myk plastskure, skyll den med varmt vann og tørk den umiddelbart.
Artikler om emnet "Fjerne rust fra en støpejernsgryte"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
