Høsting av solsikkefrø

Solsikkefrø er enkle å høste, men du må vente til blomsten tørker ut. Du kan la solsikken tørke på stilken utenfor eller du kan klippe den av og tørke den innendørs. Men på begge måter må du beskytte frøene mens de tørker ut. Her finner du alt du trenger å vite om høsting av solsikkefrø.

Trinn

Del 1 av 3: Tørking på stilken

Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 1
1. Vent til solsikken begynner å visne. Solsikken er klar til å høstes når blomsten blir brun. Men hvis det kommer mye regn, er det mulig at blomstene begynner å mugne. Hvis dette er tilfelle, er det best å klippe blomsten av og la den tørke ytterligere innendørs i et skur eller drivhus. Du bør begynne å forberede tørkeprosessen når baksiden av blomsten begynner å bli gul til gulbrun.
  • For å høste frøene riktig, må blomsten være helt tørr. Ellers vil ikke frøene løsne fra blomsten. Hvis du bare lar blomsten stå, bør den være tørr nok noen dager etter at den begynte å visne.
  • Det er lettere å tørke solsikker på stilken når været er tørt og solrikt. Hvis du bor i et mer fuktig klima, kan det være lett å kutte dem av og la dem tørke innendørs.
  • Minst halvparten av de gule kronbladene må ha falt av før du begynner å forberede blomsten for høsting. Blomsterhodet skal allerede ha begynt å henge. Det kan se ut som om blomsten er død, men hvis det fortsatt er frø i den, er dette bare den naturlige måten å tørke ut på.
  • Ta en god titt på frøene. Selv om de fortsatt er i blomsten bør de stikke ut. Frøene skal også være harde, og de skal enten ha sitt velkjente svart-hvite utseende, eller de kan også være helt svarte. Det kan variere fra art til art.
Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 2
2. Knyt en papirpose over blomsten. Pakk blomsten inn i en papirpose og surr posen med hyssing eller garn slik at den ikke løsner lett.
  • Du kan også bruke et tøystykke. Pass på at stoffet er veldig lett og pustende, og bruk aldri en plastpose. Plast slipper ikke luft igjennom, slik at frøene blir fuktige. Hvis frøene kommer for mye fuktighet, kan de råtne eller mugne.
  • Posen sørger for at fugler og ekorn og andre dyr ikke spiser solsikkefrøene før du kan høste dem. Det sikrer også at frøene ikke faller til bakken og blir borte.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 3
    3. Bytt posen etter behov. Bytt posen forsiktig ut med en ny pose hvis den revner eller blir våt.
  • Hvis det begynner å regne, kan du midlertidig legge en plastpose over papirposen slik at den ikke blir våt. Gjør dette forsiktig. Ikke bind plastposen til blomsten, og fjern den igjen så snart regnet er over, slik at frøene dine ikke blir mugne.
  • Bytt papirposen så snart den begynner å bli våt. En våt papirpose rives lettere og frøene mugger seg raskere hvis de ligger i en våt papirpose.
  • Samle alle frøene som faller av mens du bytter poser. Sjekk om frøene er skadet, og hvis de er gode, legg dem i en lufttett beholder eller beholder til du begynner å høste de andre frøene også.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 4
    4. Klipp blomstene. Når baksiden av blomsten har blitt brun, skjærer du blomsten av og så kan høstforberedelsen begynne.
  • La ca 30 centimeter av stilken stå på blomsten.
  • Pass på at papirposen er festet ordentlig. Løsner den mens du klipper blomsten, kan du miste mange frø.
  • Del 2 av 3: Klipp blomstene og tørk dem separat

    Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 5
    1. Forbered de gulnede solsikkene til tørking. Solsikker er klare til å tørkes når baksiden av blomsten har blitt mørkegul til gulbrun.
    • Blomsten må tørkes før du kan høste frøene. Solsikkefrø er veldig enkle å høste når de er tørre, men når de fortsatt er fuktige er det nesten umulig.
    • De fleste av de gule kronbladene skal ha falt av blomsten nå. Selve blomsterhodet kan allerede ha begynt å henge.
    • Frøene skal være harde og skal være enten svarte og hvite eller helt svarte. Fargen på frøene avhenger av hvilken type solsikke det er.
    Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 6
    2. Legg en papirpose over blomsten. Fest posen godt med hyssing eller garn.
  • Ikke bruk en plastpose. Plast slipper ikke gjennom luft, så legger du blomsten i en plastpose kan det bygge seg fukt i posen. Blir det fuktig kan frøene råtne eller mugne og du kan ikke spise dem lenger.
  • Får du ikke tak i en papirpose, kan en annen type stoff også brukes. Så lenge det er pustende stoff.
  • Fordi du har fjernet blomsten fra stilken og latt den tørke innendørs, trenger du ikke bekymre deg for at dyr vil spise frøene dine. Posen er fortsatt nødvendig så du ikke mister frø.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 7
    3. Klipp blomsten. Fjern blomsten fra stilken. Du kan bruke en skarp kniv eller saks.
  • La ca 30 centimeter av stilken stå på blomsten.
  • Vær forsiktig. Pass på at du lar papirposen ligge mens du klipper blomstene.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 8
    4. Heng blomsten opp ned på stilken. La solsikken tørke godt i et varmt rom.
  • Bruk et stykke tau eller garn til å henge solsikken. Knyt det tauet til stilken rett under blomsten og heng den andre enden på for eksempel en krok. Solsikken skal tørke med stilken opp og blomsten ned.
  • Tørk solsikkene i et varmt og tørt rom. Sørg for nok ventilasjon slik at det ikke blir for fuktig. Pass også på at blomstene henger høyt nok til at de ikke kan nappes av for eksempel mus.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 9
    5. Sjekk solsikkene daglig. Åpne posene forsiktig hver dag og samle alle frøene som allerede kan ha falt av.
  • Oppbevar frøene i en lufttett boks eller beholder til resten av frøene dine er klare til å høstes.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 10
    6. Fjern posene fra blomstene når de er ferdig tørket. Blomstene har tørket ferdig når baksiden av blomsten er blitt mørkebrun og veldig tørr.
  • Tørking tar i gjennomsnitt 4 dager. Forholdene du tørker blomsten i og når du har klippet blomsten kan føre til at tørkingen tar litt lengre tid.
  • Ikke fjern posen før du er klar til å høste frøene. Hvis du gjør dette, kan frø falle av og du kan miste dem.
  • Del 3 av 3: Innhøsting og lagring av frøene

    Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 11
    1. Plasser solsikken på en ren, flat overflate. Legg solsikken på et bord eller benke før du tar ut papirposen.
    • Fjern posen fra blomsten. Er det løse frø i posen, oppbevar de i for eksempel en beholder.
    Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 12
    2. Gni hånden over frøene i blomsten. For å fjerne frøene fra blomsten, er det bare å gni den med hånden.
  • Hvis du høster mer enn én solsikke, kan du også fjerne frøene ved å gni to blomster sammen.
  • Fortsett å gni til alle frøene har falt ut.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 13
    3. Skyll frøene. Legg alle frøene dine i et dørslag og skyll dem godt under rennende kaldt vann.
  • Tøm frøene godt før du tar dem ut av dørslaget.
  • Å skylle frøene sikrer at mesteparten av skitten og eventuelle bakterier som kan være på dem skylles av.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 14
    4. Tørk frøene. Fordel frøene på et tykt håndkle og la dem ligge der i noen timer.
  • Du kan også la frøene tørke på noen lag med kjøkkenpapir i stedet for et håndkle. Sørg uansett for at alle frø har nok plass slik at de kan tørke helt.
  • Mens du sprer frøene på håndkleet eller kjøkkenpapiret, vær umiddelbart oppmerksom på om det fortsatt er søppel i mellom og kast det umiddelbart sammen med eventuelle ødelagte frø du ser.
  • Sørg for at frøene er helt tørre før du går videre til neste trinn.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 15
    5. Hvis du vil kan du salte og steke frøene. Hvis du planlegger å spise frøene raskt, kan du salte og steke dem med en gang.
  • Bløtlegg frøene over natten i en blanding av 2 liter vann og mellom 60 og 125 milliliter salt.
  • Hvis du vil spare tid, kan du også koke frøene i denne løsningen i 2 timer.
  • Tøm frøene på et lag med absorberende kjøkkenpapir.
  • Fordel frøene jevnt utover en stekeplate dekket med bakepapir. Stek frøene i ca 30 til 40 minutter eller til de er gyldenbrune i en ovn på 150 grader Celsius. Rør i frøene av og til mens du steker.
  • La frøene avkjøles helt.
  • Bilde med tittelen Harvest Sunflower Seeds Trinn 16
    6. Oppbevar frøene i en lufttett boks eller beholder. Legg frøene, stekte eller ubrente, i en lufttett beholder eller beholder og oppbevar dem i kjøleskap eller fryser.
  • Ristede frø oppbevares best i kjøleskapet og holder seg i noen uker.
  • Steker du dem ikke, holder frøene seg noen måneder i kjøleskap eller fryser. De holder seg lenger i fryseren.
  • Nødvendigheter

    • Papirpose eller pustende stoff
    • Tau eller garn
    • Skarp kniv eller saks
    • Dørslag
    • Kjøkkenpapir eller tykt håndkle
    • En stor panne
    • Lufttett boks eller beholder

    Оцените, пожалуйста статью