
Husk at en skarp kniv er bedre her. En sløv kniv vil knuse smøret, i stedet for å skjære gjennom det pent. Du kan kutte direkte gjennom emballasjen. Bare ikke glem å fjerne den før tilberedning! 
Hold øye med målestrekene for å være sikker på at du måler opp riktig mengde smør. Husk at denne metoden fungerer best for mykt smør. Hvis smøret er hardt, vil metode 3 fungere bedre. Dette presser luften ut av målebegeret og gir deg en nøyaktig måling. 
Husk å bringe koppmengdeindikatorlinjene til øyehøyde slik at du tydelig kan se hvor mye vann som er i dem. Bruk kaldt vann til denne metoden. Varmt vann kan smelte smøret. 
Hvis du for eksempel trenger en kvart kopp smør, bør det være totalt 1,25 kopper i målebegeret når du er ferdig. 
Arbeid sakte for å unngå å renne over koppen. Ikke ha alt smøret i koppen på en gang. Bruk en kniv eller gaffel til å presse smøret ned om nødvendig. Smøret trenger ikke å være jevnt fordelt for denne metoden, men det bør ikke stige over vannoverflaten. 
Hvis du trenger en kvart kopp smør, stopp når vannet når indikatorlinjen på 1,25 kopper.
Måle smør
Innhold
Enten du baker eller forbereder en familiemiddag, krever mange oppskrifter smør. Det er imidlertid flere måter å representere mengden smør på - pinner, gram, spiseskjeer, kopper. Dette kan bli forvirrende. Men med noen få enkle trinn kan du sikre at du måler riktig mengde smør hver gang. Når du har gått gjennom oppskriften og vet hvor mye smør du trenger, kan du begynne å måle.
Trinn
Metode 1 av 3: Mål opp smør per pinne

1. Sjekk smøremballasjen for målte mengder. Det er ofte målte mengder på smøremballasje. Disse hjelper til med å måle smør for oppskrifter. Se på alle sider av emballasjen for å se om det er noen linjer trykt på den. Hvis det er det, er hver del lik en spiseskje smør.
- Standard smørpinner inneholder totalt åtte spiseskjeer (120 ml), men sjekk antall spiseskjeer på pakken.
2. Kutt av mengden smør du trenger. Hvis det er mengder på pakken, kan du enkelt bestemme mengden som skal kuttes av. Legg smøret på et flatt skjærebrett eller en tallerken. Hvis oppskriften krever 3 ss (44,4 ml) smør, finn linjen hvor 3 ved staten. Ta en kniv og skjær langs den linjen.
3. Merk halvparten av smøret. Hvis smørpakken ikke har merker eller hvis du har kastet pakken, kan du lage dine egne markeringer for å måle smøret nøyaktig. Ta en linjal og mål opp smøret. Skyv deretter en kniv forsiktig inn i smøret for å markere halvdelen.
4. Skjær smøret i deler. Etter at du har merket halvparten av smøret, er det enkelt å lage spiseskjestore biter. Kutt først smøret i to langs linjen du markerte. Kutt deretter hver halvdel i to og deretter hver fjerdedel i to. Du har nå åtte deler smør. Hver del er en spiseskje.
Metode 2 av 3: Øs smør i et målebeger

1. Tell hvor mange pinner du har. Hver standard smørpinne er en halv kopp. Hvis smøret ditt kommer i staver, kan du konvertere mengden til mengden kopper du trenger uten å måle.
- For eksempel, hvis oppskriften krever to kopper, trenger du fire pinner.
2. Hell smøret i en tørr målebeger. Hvis smøret ditt ikke kom i staver eller hvis pinnene er ujevne, kan du fortsatt enkelt måle kopper ved å bruke et målebeger og en skje. Start med å øse smøret i målebegeret.
3. Skyv smøret ned med en gummiskje. Mens du øser, sørg for at det ikke er tomrom mellom smøret, ellers vil målingen være feil. Trykk smøret litt ned i målebegeret med noen få skjeer.
4. Glatt toppen. Når du har øset riktig mengde smør i målebegeret, bruk en kniv eller slikkepott til å skjære av toppen. Dette sikrer at du ikke bruker for mye smør i oppskriften.
5. Øs smøret fra koppen etter behov. Nå som du har målt en nøyaktig mengde smør, kan du legge smøret til oppskriften.
Metode 3 av 3: Bruk vann til å måle smør
1. Skjær smøret i terninger. Hvis smøret er hardt, ujevnt formet eller vanskelig å måle, er flyttemetoden perfekt for deg. Legg smøret på et flatt skjærebrett eller tallerken. Bruk en kniv til å skjære smøret forsiktig i terninger på størrelse med terninger.
- Husk at det er viktig å sørge for at bladet er skarpt. Hvis kniven er sløv, knus smøret i stedet for å skjære det pent.

2. Fyll en målekopp til en kopp linje med kaldt vann. Denne metoden krever et målebeger som passer til minst to kopper, så det er bare halvfullt når du fyller det.

3. Regn ut hvor mye smør du trenger. Denne metoden fungerer ved å måle mengden vann som smøret fortrenger i målebegeret. Bruk denne enkle metoden for å beregne mengden som trengs. Siden det er en kopp vann i målebegeret, legger du til antall nødvendige kopper til en. Dette gir deg totalvolumet i målebegeret.

4. Legg smørbitene i målebegeret. Vannet begynner å stige når smøret fortrenger vannet.
5. Skyv smøret ned hvis det begynner å bygge seg opp. Du må forhindre at smøret samler seg i en del. Hvis smøret stiger over vannoverflaten, vil avlesningen være feil.

6. Slutt å tilsette smør når du når ønsket mengde. Hold øye med vannet når det stiger og sørg for å stoppe hvis det ser ut som om koppen er i ferd med å renne over.
7. La vannet renne av. Begynn med å legge en ren over vasken. Hell deretter vannet gjennom silen. Avslutt med å fjerne eventuelt smør som kan ha falt ned i silen og legg det tilbake i målebegeret.
Nødvendigheter
- Smør
- Kniv
- Skjærefjøl
- desilitermål
- sil
Artikler om emnet "Måle smør"
Оцените, пожалуйста статью
Populær