Hvordan skrelle en hvitløkspære: 8 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
- Metode 1 av 2: Risting av en hvitløkspære
- Metode 2 av 2: Skrell et fedd hvitløk
Tips

Overraskende nok er alt du trenger for å skrelle hvitløk noen få skjell. Du kan til og med skrelle flere hvitløksløker samtidig på denne måten. Det er flere måter å håndtere løse nellik på, men de er kanskje ikke nødvendige med mindre du har å gjøre med en veldig klissete variant.

Trinn

Metode 1 av 2: Risting av en hvitløkspære

1. Demonter hvitløkspæren. Plasser hvitløkspæren på arbeidsflaten. Gi et stort knekk med håndmusen på kulen. Slik deler du enkelt hvitløksløken i løse fedd.

Dette gjør at tærne flyr i alle retninger, hvis det ikke er noen vegg som stopper dem. Skjær i stedet av toppen av pæren og skrell av nellikene.
Du kan bruke denne metoden til så mange hvitløksløker på en gang som du får plass i beholderne.

Bilde med tittelen Peel a Head of White Step 2

2. Ta tak i to boller. De må passe nøyaktig sammen. Velg til dette en større og en noe mindre bolle, eller to like store boller med bred kant for å gripe. Lette metallskåler er solide og enkle å riste, men du kan bruke boller laget av hvilket som helst materiale. Det er nellikene selv som bryter hverandres skall mens de rister.

Du kan bruke kopper, gryter, lette gryter, en cocktailshaker eller en hvilken som helst annen solid beholder som er lett å holde - og lett å rengjøre etterpå.

Bilde med tittelen Peel a Head of White Trinn 3

3. Rist hvitløken i bollene. Legg hvitløksfeddene i en av bollene. Sett den andre bollen opp ned oppå. Løft enheten, hold den fast og rist kraftig. Det bør være nok å riste kraftig ti eller femten ganger.

Bilde med tittelen Peel a Head of White Trinn 4

4. Sjekk ut hvitløken. Stor, hvit hvitløk skal nå skrelles helt. Veldig fersk hvitløk eller de mer klissete lilla variantene kan kreve litt lengre risting.

Metode 2 av 2: Skrell et fedd hvitløk

Bilde med tittelen Peel a Head of White Trinn 5

1. Flat fedd med den flate siden av en kniv. Skyv hvitløkspæren fra hverandre, eller skjær av spissen og trekk av feddene. Plasser den flate siden av bladet på et enkelt hvitløksfedd. Gi et godt slag med håndmusen på kniven. Fedd vil nå være litt knust og lett å skrelle. Nå kan du hakke hvitløken eller knuse den i en hvitløkspresse.

Hvis du ikke har en bred kniv, legg hælen på hånden på tåen og press hardt.

Bilde med tittelen Peel a Head of White Step 6

2. Klem tærne med fingrene. Denne metoden er mindre effektiv, men nyttig hvis du vil bruke hele fedd uten å få blåmerker. Hold hvitløksfeddene med den flate siden mot tommelen og med pekefingeren over tuppen. Klem fingrene sammen for å bøye tåen og dele huden. Skrell av laken i sin helhet.

Dette fungerer best på nellik med papiraktig hud.

Bilde med tittelen Peel a Head of White Step 7

3. Kjøp en gummimatte eller en hvitløksskreller. Disse silikon- eller gummisylindere er relativt billige og enkle å bruke. Legg hvitløken i sylinderen, rull den over en overflate og skallet vil løsne.

Du kan bruke en silikon- eller gummimatte i stedet og rulle den til en sylinder selv. Dette sparer plass på kjøkkenet og du kan også bruke det til å åpne gryter eller som en sklisikker matte.

Bilde med tittelen Peel a Head of White Step 8

4. Bruk en hvitløkspresse. En hvitløkspresse presser hvitløken gjennom hull, slik at presset hvitløk kommer ut på den andre siden og skallet blir liggende i pressen. Noen kokker liker ikke å kaste bort kjøkkenplass på et enkeltbruksverktøy, men dette kan spare deg for mye tid hvis du ikke har skjæreferdighetene til en ninja.

Prøv disse triksene for å få skinnet ut av hvitløkspressen etterpå.