Slik mykner du herdet brunt sukker

Innhold

Trinn
Tips
Nødvendigheter

Har du en pose brunt sukker i spiskammeret som har stivnet helt? Da slipper du å kaste den – den er fortsatt god å bruke ved å bruke en av metodene i denne artikkelen; velg metoden du har ingrediensen eller varen til hjemme.

Trinn

Metode 1 av 6: Myk opp med en brødskive

1. Ha sukkerklumpen i en plastpose som kan lukkes.

2. Tilsett en myk sandwich og lukk godt.

3. La det være i fred i noen timer. Da er sukkeret mykt igjen.

Metode 2 av 6: Myk opp i mikrobølgeovnen

1. Ha sukkeret i en bolle som tåler mikrobølgeovn og slå på mikrobølgeovnen i noen sekunder. Sukkeret blir snart mykt igjen.

Metode 3 av 6: Myk opp med en fuktig klut

1. Hvis du har mer tid, kan du legge sukkeret i en bolle og dekke bollen med en tykk, fuktig klut, for eksempel et kjøkkenhåndkle.

2. La det stå over natten. Sukkeret blir mykt igjen neste morgen.

Metode 4 av 6: Myk opp med en epleskive

1. Ha sukkerklumpen i en plastpose som kan lukkes eller la sukkeret stå i sukkerbollen.

2. Legg til en skive eple og forsegl posen. Denne metoden ligner på metoden med sandwichen.

Metode 5 av 6: Mykgjøring med aluminiumsfolie

1. Pakk det harde sukkeret inn i aluminiumsfolie.

2. Sett pakken i en forvarmet ovn ved 150ºC i 5 minutter.

3. Ta den ut av ovnen og la den avkjøles. Sukkeret er nå mykt igjen.

Metode 6 av 6: Mykgjøring med en marshmallow

Bilde med tittelen Keep an Opened Bag of Marshmallows Fresh Step 6

1. Tilsett en eller to store marshmallows til brunt sukker. Du kan legge den i en lukkbar pose eller bare legge den i sukkerbollen, så lenge den er lufttett.

Bilde med tittelen Keep an Opened Bag of Marshmallows Fresh Step 7

2. Vent på det. Marshmallowene gjør sukkeret mykere for deg. La marshmallowsene ligge i gryten, så vil sukkeret alltid forbli mykt.

Tips

Forhindre at sukkeret stivner ved å legge spesielle terrakottaskiver i sukkerbollen. De trekker det ut av sukkeret. I Nederland er disse platene ikke like kjente som i Amerika for eksempel, men du kan i det minste kjøpe dem på nettet, søk etter `terracotta disc`.
Ha en eller to kremkjeks i sukkerbollen, så forblir sukkeret mykt.
Unngå at sukkeret blir hardt ved å tilsette noen gulrotflak i sukkerbollen. Det kan forhindre at sukkeret blir hardt i flere år, og du kan også bruke det til å myke herdet sukker raskt (på ca. 20 minutter).