Lage lasagne

Innhold

Hjemmelaget lasagne er utmerket komfortmat. Bare noen ganger har du ikke lyst til å lage lasagneplatene selv OG også lasagnen selv. Her er oppskriften på å lage en guddommelig lasagne med lasagneplater som er kjøpt i butikken. Det vil spare deg for tid og få et smil på ansiktene til de som spiser det.

Ingredienser

Lasagne

  • 1 pakke lasagneplater
  • 450 ricotta
  • 4 kuler mozzarella som du har revet i biter
  • 1/2 kopp revet parmesanost
  • 1 egg
  • 1 ts. tørket basilikum
  • 225 g. kjøttdeig, stekt og avrent
  • 750 ml. tomatsaus. Du kan også velge 800 g. hermetiske tomater som du finhakker eller 600 g. tomater som du har flådd, pittet og kuttet i terninger.

Tomatsaus

  • 1 ss. oliven olje
  • en halv finhakket løk
  • 1 finhakket liten eller en halv stor gulrot
  • 1 finhakket liten selleristilk inkludert bladene
  • 2 ss. hakket fersk persille
  • 1 fedd finhakket hvitløk
  • 1/2 ts. tørket basilikum eller 2 ss. hakket fersk basilikum
  • 800 g. hermetiske tomater inkludert juice av 600 g. tomater, flådd, uthulet og finhakket.
  • 1 ts. tomatpuré
  • Salt og nykvernet pepper etter smak

Trinn

Metode 1 av 3: Del én: Tomatsausen

1. Bestem om du vil lage din egen tomatsaus eller bruke en fra butikken. De egner seg begge til lasagnen.
  • For å lage din egen tomatsaus: Varm opp 2 ss. olivenolje i en stor panne.
Bilde med tittelen Easily Make Lasagne With Oven Noodles Step 1Bullet1
  • Hakk den lille gulroten, stangselleri og to ts. persille fint. Ha dem i en stekepanne og rør dem gjennom olivenoljen.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 1Bullet2
  • Senk varmen og stek grønnsakene i 15 minutter. Rør av og til til de er myke og kokte.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 1Bullet3
  • Finhakk et fedd hvitløk og rør det gjennom grønnsakene. Skru varmen til middels.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 1Bullet4
  • Tilsett 800g. hermetiske tomater, 1 ss. tomatpuré og 2 ts. hakket basilikum til grønnsakene.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 1Bullet5
  • Krydre blandingen med salt og pepper. La sausen småkoke på svak varme i 15 minutter uten lokk. Nå skal sausen begynne å tykne. Rør om nå og da.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 1Bullet6
  • Ønsker du en skikkelig smakfull saus, la sausen småkoke hele dagen.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 1Bullet7
    • Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 2
    2. Kombiner 450 g. Italiensk pølse med 225 g. kjøttdeig. Ha kjøttblandingen i en stekepanne og stek den løs og brun.
  • Hopp over dette trinnet hvis du vil lage en vegetarisk lasagne.
    • Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 3
    3. Tøm kjøttet når det er stekt, noe som gjør lasagnen din mindre fet og derfor sunnere. Hold kjøttet adskilt.

    Metode 2 av 3: Del to: lage ostesausen

    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 4
    1. legg 450g. ricottaost i en bolle. Tilsett et egg og pisk blandingen til den er godt blandet. Sett bollen til side. Denne skal du bruke senere når du skal legge lagene av lasagnen i lag for å holde lagene adskilt og hjelpe lasagneplatene til å henge sammen.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 5
    2. Riv 4 kuler mozzarella i biter.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 6
    3. Tilsett en kopp revet parmesanost til den strimlede mozzarellaen. Denne blandingen vil snart danne et eget lag i lasagnen.
  • Du kan også blande ricotta, parmesan, mozzarella og egg sammen i en stor bolle.

    • Metode 3 av 3: Del tre: Legge lagene og steke lasagnen

    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 7
    1. Forvarm ovnen til 175 grader.
    • Hvis du lager lasagnen med barna dine eller med venner, sørg for at alle kan legge sitt eget lag. Det er tregt, men det er gøy.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 8
    2. Legg på bunnen av en ildfast form på ca 20 x 30 cm. et lag tomatsaus.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 9
    3. Dekk dette laget av saus med lasagneplater. Du kan knekke bladene hvis du trenger det for å dekke sausen helt.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 10
    4. Legg et lag med ricotta-eggeblanding på lasagneplatene. Dette danner grunnlaget for den andre osten og sørger for at lasagneplatene fester seg til hverandre.
  • Hvis du har valgt å blande all ost og egg sammen, legg nå halvparten av oste-egg blandingen på lasagneplatene.
    • Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 11
    5. Dryss mozzarella- og parmesanostblandingen over ricottaen. Husk hvor mange lag ost du vil lage og juster mengden per lag deretter. Du kan lage så mange lag du vil.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 12
    6. Legg kjøttblandingen oppå osteblandingen. Legg så et lag med tomatsaus på kjøttblandingen.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 13
    7. Gjenta denne prosessen: tomatsaus, lasagneplater, ost og så kjøtt som igjen er dekket av tomatsaus.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 14
    8. Avslutt med et lag lasagneplater og dekk med et lag tomatsaus.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 15
    9. Dryss mozzarella og parmesanost som du har til overs over tomatsausen. Dette vil smelte og holde det øverste laget sammen.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 16
    10. Dryss litt hvitløkspulver eller hvitløkssalt og pynt med litt hakket persille etter smak. Dette siste trinnet er valgfritt.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 17
    11. Dekk lasagnen med aluminiumsfolie og legg lasagnen på et stekebrett i tilfelle det koker over.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 18
    12. Stek lasagnen i en halvtime med aluminiumsfolien over. Fjern så folien og la lasagnen stå i ovnen i ytterligere 15 minutter eller til toppen av lasagnen er klumpete og lysebrun. Slå av ovnen og la lasagnen avkjøles i 15 minutter. Slik gir du lasagnen tid til å ta på seg riktig stoff.
    Bilde med tittelen Lag enkelt lasagne med ovnnudler Trinn 19
    1. 3. Ferdig!

    no.FaqCartx.info / Spise og gå ut
    Оцените, пожалуйста статью
    Ny
    Piercing av din egen navle
    Piercing av din egen navle
    Å takle dager når du tenker på selvmord
    Å takle dager når du tenker på selvmord
    Får sexappeal
    Får sexappeal
    Gjøre idli
    Gjøre idli
    Bruker nuvaring
    Bruker nuvaring
    Få undertekster på netflix
    Få undertekster på netflix