Hvordan lage Cake Pops (med bilder)

Innhold

Ingredienser
Trinn
- Metode 1 av 2: Lage cake pops
- Metode 2 av 2: Lage andre typer cake pops
Prøver å løse problemer med cake pops
Tips
Nødvendigheter

Glem cupcakes. Cake pops er like velsmakende og mye morsommere å lage. Cakepops er søte slikkepinner laget av kake. De ble oppfunnet av bloggeren Bakerella og du kan nå også kjøpe dem på Starbucks og på bakeriet. Du kan også enkelt lage dem hjemme, noe som er veldig gøy å gjøre. Cake pops er ideelle for fester og både barn og voksne vil gjerne bite i kake i stedet for hardt godteri.

Ingredienser

Kakeblanding etter eget valg (eller bin din egen kake)
glasur
Sjokolade å smelte (velg mellom melkesjokolade og mørk sjokolade og smelt litt hvit sjokolade hvis du vil pynte cake pops)
Hvit sjokoladetabletter (valgfritt)

Trinn

Metode 1 av 2: Lage cake pops

1. bake aKake. Det spiller ingen rolle hva slags kake du lager. Velg den smaken du liker best.

2. La kaken avkjøles helt. Etter at du har tatt kaken ut av ovnen, la den avkjøles helt før du lager cake pops.

3. Bruk hendene eller en skje, fjern den avkjølte kaken fra formen og legg den i en stor bolle. Smuldre kaken slik at du får små smuler. Du kan bruke en elektrisk mikser eller hendene til dette. Pass på at du bare har smuler igjen.

Dette er morsomt å gjøre, men det gjør hendene skitne. Hvis du har barn, vil de sannsynligvis like å gjøre dette for deg. Sørg imidlertid for at hendene deres er rene. Selvfølgelig vil du ikke spise cake pops med skitne fingre.

4. Velg en smaksglasur du liker. Tilsett omtrent halvparten av det i smulene. Pass på at du får en deigaktig tekstur igjen. Tilsett mer glasur om nødvendig. Pass på at alt er godt blandet og at alle smulene er dekket med glasur.

5. Bruk en kakeskje til å øse små kuler ut av blandingen. Gjør dem runde med hendene. På denne måten vil de bli mindre klissete. Sørg for at dere alle lager perfekte små baller. Kulene skal alle ha samme form og være like store når du dypper dem i sjokoladen.

6. Legg alle kakekulene på et stekebrett med bakepapir på. Har du ikke bakepapir kan du også bruke smurt aluminiumsfolie. Legg bakeplaten i fryseren i ca 10 minutter slik at kulene blir fastere.

7. Smelt littsjokolade i en bain marie panne. Det anbefales å bruke samme sjokolade som du dekker jordbær med.

Du kan også bruke knuste hvite sjokoladetabletter som ytterste lag om du ønsker det.

8. Dypp en slikkepinne i den smeltede sjokoladen og stikk deretter pinnen inn i en kakeball. Stikk pinnen ikke halvveis inn i den lille runde ballen, og akkurat langt nok til å holde ballen fast på pinnen.

9. Dypp kakekulene i den smeltede sjokoladen.

10. Sett cake pops til side for å la sjokoladen stivne.

11. Dypp de avkjølte cake popsene en gang til i den smeltede sjokoladen. Slik vet du sikkert at de er helt dekket med sjokolade. Fortsett nå veldig forsiktig. Kulene må ikke falle fra hverandre eller falle fra pinnen ned i sjokoladen. Bank forsiktig på kanten over sjokoladen for å fjerne overflødig sjokolade.

12. Tilsett strø, glasur eller annen pynt etter ønske.

1. 3. Stikk cake pops i en blokk med isopor for å vise dem.

14. Fortsett med dette til du er ferdig. Du kan da smelte litt hvit sjokolade, hvis du vil. Ha sjokoladen i en plastpose og skjær hull i hjørnet. Pynt alle cake pops etter ønske med smeltet hvit sjokolade. Dette trinnet er ikke obligatorisk, men det er en fin måte å skrive noens navn, navnet på en idrettsklubb eller tegne bilder, mønstre og symboler.

Bilde med tittelen Lag Blueberry Muffin Cake Pops Trinn 16

15. Avkjøl cake pops i kjøleskapet. På denne måten holder de seg faste og friske til du spiser dem.

16. Nyt måltidet!

Metode 2 av 2: Lage andre typer cake pops

Bilde med tittelen Lag Coconut Cream Cake Pops Intro

1. Lag kremete cake pops med kokos. Dette er enkle, unike, kremete og deilige cake pops. Fordi de smaker så godt som kokos, vil du spise enda mer.

2.Lag cake pops med s`mores. Disse himmelske cake pops er flotte som dessert å spise med familien din, så vel som når du skal på camping. Sjokoladeelskende familiemedlemmer vil elske disse cake pops.

Bilde med tittelen Lag Blueberry Muffin Cake Pops Intro

3.Lag cake pops i form av blåbærmuffins. Disse svært smakfulle cake pops inneholder riktig mengde blåbær for å gi dem en deilig smak.

Bilde med tittelen Lag Hot Cocoa Cake Pops Intro

4.Lag cake pops med sjokolademelkpulver. Noen ganger trenger du bare å legge til litt sjokolade i cake pops for å få vann i munnen. Server disse cake pops på en kald dag, sammen med litt varm sjokolade.

Bilde med tittelen Lag Butterfinger Cake Pops Intro

5.Lag cake pops med sjokolade og peanøttsmør. Disse cake pops eller kuler lar deg bruke kaken din på en unik måte uten å måtte justere oppskriften og erstatte ingrediensene med noe annet.

Bilde med tittelen Lag eplekanelkake-intro

6.Lag cake pops med eple- og kanelsmak. Vi kjenner alle til eplekanelkaken, men du kan også lage små kuler av den til cake pops. Disse søte godsakene egner seg veldig godt til høsten og å gi til gjester.

Bilde med tittelen Lag French Toast Cake Ball Pops Intro

7.Lag cake pops av arme riddere. Hvem hadde trodd at du kunne lage enkle og spesielle cake pops med smak av arme riddere. Forbered deg på en deilig kombinasjon av smaker.

Prøver å løse problemer med cake pops

Cakepoppene blir ikke sittende på pinnene. Ikke glem å fryse cake pops før du fester dem på stengene, ellers vil de bare falle av og falle fra hverandre. Fersk kake er for myk til å sitte på en pinne. Et annet tips er å smøre glasur på enden av pinnene. Glasuren er et slags lim, slik at kulene holder seg på plass når du stikker pinnene i den. Kulene skal holde seg bedre på plass og ikke lenger falle av pinnene.
Det er sprekker i cake pops. Det er greit hvis kakepoppene dine blir sprukket. Du kan enkelt dekke sprekkene med glasur eller smeltet sjokolade. Men når du legger glasur på cake pops (eller spiser dem uten glasur), vil du se sprekkene, og de ser ikke alltid pene ut. Pass på at cake pops ikke er for store. Jo større cake popene dine er, jo vanskeligere er det å virkelig lage dem runde som en ball. Cake pops skal være omtrent på størrelse med munchkins. Hvis du fortsatt ser sprekker, har du kanskje ikke tilsatt nok glasur i kakesmulene før du ruller kulene. Tilsett 125 ml glasur og prøv igjen.
Cakepoppene er for søte. Dette skyldes selve kaken, eller glasuren. Har du laget kaken og glasuren selv, sjekk om du har tilsatt riktig mengde sukker og vanilje. Har du brukt ferdigkake og glasur er det best å prøve å lage din egen kake og glasur eller kjøpe ny kake og glasur i butikken. Noen ganger tilsettes for mye sukker ved et uhell i noe på fabrikken. Å ha for mye fondant eller dryss på cake pops kan også gjøre dem for søte.
Sprekker oppstår i laget med smeltet sjokolade. Noen ganger kan varmen føre til sprekker i sjokoladen hvis du lager sjokoladen for varm før du dypper kakepoppene i den. Hvis du lar cake pops stå i fryseren for lenge, vil sjokoladen sprekker på grunn av kulden. Når sjokoladen på cake pops har stivnet i fryseren tar du dem ut umiddelbart. Ikke la sjokoladen smelte for lenge. Du må bare passe på at sjokoladen blir flytende.
Søppelet faller av cake pops. Ikke glem å påføre søppel eller annen pynt umiddelbart mens laget fortsatt er vått. Sørg for å ha drysset klart på arbeidsplassen din før du dekker cake pops med sjokolade.
Det er luftbobler i den nettopp påførte sjokoladen. Det hender ofte at det dannes luftbobler. Oljen eller smøret du brukte prøver å komme ut av cake pops og dette skaper luftbobler. Du kan ikke forhindre luftbobler med mindre du ikke bruker smør eller olje i det hele tatt. De sørger imidlertid for at fettet renner ut av cake popsene, slik at de smaker mindre godt. Bruk en tannpirker til å stikke hull i luftboblene mens sjokoladelaget fortsatt er vått. Fettet vil da forbli i cake pops og de vil fortsatt smake godt.

Tips

Eksperimenter enda mer etter at du har laget disse cake pops. Prøv å lage dyreformede cake pops med ører, nebb og værhår. Du kan også lage cake pops med folks ansikter.
Du kan også kutte et sugerør i to for å bruke som en pinne.
For å gjøre det enda morsommere, prøv å bruke forskjellige typer sjokolade, hasselnøtt og peppermynte.
Du kan dekke cake pops med mange forskjellige ingredienser, inkludert forskjellige typer frosting. Denne sjokoladebelagte versjonen er bare en av mange deilige cake pops.
Du kan bruke to typer kakeblanding sammen, som sjokolade og vanilje, hvis du ønsker det.
Det er en god idé å få cake pops smakt av en ærlig venn eller slektning slik at du ærlig kan høre hvordan de smaker.
Prøv å lage en marmorkake slik at du har en spiral og fine mønstre på innsiden av cake popsene dine.
Med kulinarisk maling og annen kakepynt kan du lage mer luksuriøse cake pops.
Ikke la cake pops stå i fryseren for lenge.
Du kan kjøpe en cake pop maker i mange butikker, som Blokker, Mediamarkt, Expert og andre store butikker innen husholdningsartikler. Du kan kjøpe dem på internett hos blant annet Bol.com og andre nettbutikker innen matlagingsutstyr. De fleste enhetene er relativt billige og koster mellom 20 og 40 euro.