Hul ut en kokosnøtt: 11 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Enten du åpner en kokosnøtt for juice, for å lage en rett eller for å bruke skallet til å lage, er det ganske enkelt å hule ut en kokosnøtt. Kjør kokosvannet i en kopp før du banker sømmen rundt kokosnøtten for å bryte den opp. Da er det bare å fjerne fruktkjøttet fra huden. Ved hjelp av noen enkle verktøy som en kniv og en hammer vil du ha uthulet kokosnøtten din på kort tid.

Trinn

Del 1 av 3: Tøm vannet fra kokosnøtten

1. Finn det myke øyet til kokosnøtten. Som en bowlingkule har en kokosnøtt tre øyne i den ene enden. Bruk en kniv til å teste øynene og stikk hull i det ene øyet med tuppen av kniven for å se om du kan lage et hull. To av øynene er harde, men det tredje er mykt slik at du kan stikke igjennom for å komme til fruktkjøttet.

Øynene kalles også kimåpninger.

2. Bruk et skarpt verktøy for å lage et hull i det myke øyet. Du kan gjøre dette med en kniv, en drill, en skrutrekker eller et skarpt verktøy fra kjøkkenet. Lag et hull på størrelse med lillefingeren og stikk i skallet til du kommer til det hvite kjøttet av kokosnøtten.

Et kjøtttermometer er også et nyttig verktøy.

Bank forsiktig på skrutrekkeren eller boret med en hammer, om nødvendig.

Slik kan du tømme vannet fra kokosen.

3. Kjør vannet over i en bolle, gryte eller kopp. Hold kokosnøtten opp ned over en kopp og rist den forsiktig opp og ned. Tøm alt vannet fra kokosnøtten før du prøver å bryte den opp.

Spar kokosvannet til senere, hvis du vil. Kokosvann smaker godt i smoothies, marinader, cocktailer og salatdressinger.

Del 2 av 3: Å bryte kokosnøtten i to

Bilde med tittelen Hollow Out a Coconut Step 4

1. Finn sømmen i midten av kokosen. Dette er en tynn linje som går over den midtre delen av kokosnøtten og er også kjent som det naturlige midtpunktet. Dette er det enkleste stedet å bryte kokosnøtten pent i to deler. Finn denne sømmen før du begynner å banke.

2. Bank forsiktig kokosen langs sømmen til den brytes i to. Bruk en klubbe eller gummiklubbe, gå gjennom sømmen som går rundt kokosnøtten, og bank forsiktig på skallet hver gang. Roter kokosen mens du banker slik at du banker på alle deler av sømmen. Fortsett å gjøre dette til du hører noe sprekker. Bruk mindre og mindre kraft ettersom kokosnøtten begynner å sprekke, og gir deg to store biter.

Vær forsiktig så du ikke slår kokosen for hardt, ellers går den i små biter i stedet for to pene halvdeler.

Ikke slå kokosnøtten med en skarp gjenstand eller kniv, da dette kan være farlig.

Ikke bekymre deg hvis det tar litt tid å åpne kokosnøtten. Noen kokosnøtter er bare vanskeligere å bryte opp.

Bilde med tittelen Hollow Out a Coconut Step 6

3. Lirk opp kokosnøtten hvis den ikke brytes i to av seg selv. Hvis kokosnøtten sprekker, men ikke deler seg i to, lirker du den forsiktig opp ved å stikke en sløv kniv inn i sprekken og trykke på. Sett bladet inn i den største sprekken slik at det åpnes så pent som mulig.

Før du prøver å lirke kokosnøtten åpen, se etter sprekker rundt den, da dette vil gjøre prosessen enklere.

Del 3 av 3: Fjerning av fruktkjøttet

Bilde med tittelen Hollow Out a Coconut Step 7

1. Hold halvparten av kokosnøtten i den ene hånden og kniven i den andre. Det er best å holde kokosnøtten i din ikke-dominante hånd slik at du kan fjerne fruktkjøttet med den dominerende hånden. Velg et blad med en buet kant i stedet for en spiss spiss for å gjøre prosessen enklere.

En skrellekniv eller utskjæringskniv fungerer bra.

2. Skjær gjennom kjøttet og trykk kniven ned til du når skinnet. Lag en vinkelrett linje fra den sprukne kanten av kokosnøtten med kniven. Skjær dypt nok gjennom kjøttet slik at du kan kjenne den harde innsiden av huden.

Hvor lenge du lager kuttet vil avhenge av dine preferanser og kniven du bruker, men jo lengre kuttet, jo større mengde fruktkjøtt kan du trekke ut på en gang.

3. Gjør neste kutt i vinkel til det første snittet slik at du får en invertert `V`. Etter å ha gjort det første kuttet, lag et andre kuttet som er diagonalt til det første kuttet.. På denne måten får du en trekantet form, eller en invertert bokstav `V`.

Sørg for å dytte kniven dypt nok inn i kjøttet til å føle huden, akkurat som du gjorde med det første snittet.

4. Lirk kjøttet ut av kokosen mellom kuttene med en sløv kniv. Stikk kniven midt mellom de to snittene under kjøttet. Lirk forsiktig det kuttede kjøttet fra kokosnøtten og snu kniven om nødvendig.

Bilde med tittelen Hollow Out a Coconut Step 11

5. Skjær gjennom resten av kjøttet for å fjerne det. Fortsett å kutte omvendte V-former i kjøttet, skjær dypt gjennom kjøttet for å komme til huden. Så lirker du fruktkjøttet løs.

Dette kan ta litt tid, så vær forsiktig og vær tålmodig.

Bruk denne teknikken for å fjerne fruktkjøttet fra den andre halvdelen av kokosnøtten.

Tips

Du kan også prøve å øse fruktkjøttet ut av kokosen med en skje.
Legg kokosnøtten i en plastpose før du slår den med en hammer hvis du er redd for å lage rot.
Sett kokosen i ovnen på 180 °C i 15 minutter for å la kjøttet krympe, slik at det skiller seg fra skallet. Hvis du setter en hel kokosnøtt i ovnen, går den ikke pent i to halvdeler. je må la også vannet renne ut av kokosen på forhånd slik at kokosen ikke sprekker med kraft på grunn av dampen.
Sett kokosen i fryseren over natten før du bryter den opp slik at fruktkjøttet faller ut.
Bruk en grønnsaksskreller til å kutte den brune delen av kjøttet, hvis du ønsker det.