Gratis trinnvis instruksjoner 
En rød sopp bruker sitt eneste naturlige varslingssystem, fargen, for å la rovdyr – inkludert deg – vite å holde seg unna. 
For eksempel kan hvit sopp ha brungule eller brune skjellete flekker. 
Du kan få kontakt med en soppekspert gjennom en lokal mykologgruppe eller et universitet. Det er ikke ett spesifikt sted hvor giftig sopp vokser. De kan vokse på trær, stammer, bakken eller på mose. Du trenger ikke bruke hansker når du søker. 
For eksempel kan sopp av samme art utvikle forskjellige farger basert på eksponering for sollys. Eksperter anbefaler å aldri spise en sopp som du ikke har klart å identifisere i naturen minst 3 ganger. En profesjonell må bekrefte at du har identifisert soppen riktig for hver av disse 3 gangene. 
Skjær bovister i to for å sjekke om de er spiselige. De skal være rent hvite inni. Hvis de er gule eller brune inni, er de ikke lenger spiselige. 
Unngå å plukke skjellende blekksopp som vokser nær trafikkerte veier, da de kan bli forurenset med eksosgass. 
Hvis det lokale universitetet ikke har klasser du kan delta på, spør den lokale mykologgruppen om klasser eller ressurser de anbefaler. 
På grunn av potensialet for rask forverring av ukontrollerte nervereaksjoner, er det best å få hjelp i stedet for å kjøre til legevakten selv. I legevakten kan leger gi Atropin, en motgift som løser de fleste symptomer. De fleste blir fullstendig friske innen 24 timer, men permanent skade på luftveiene kan oppstå uten behandling. 
Medisinske team kan gi støttende omsorg for angst og væsketap. Disse symptomene går vanligvis over av seg selv uten å forårsake langvarig skade. 
Hvis du har grunn til å tro at du har spist en sopp fra denne Amanita-familien, ikke vent til symptomene dukker opp. Søk øyeblikkelig medisinsk hjelp. Fortell personalet hva slags Amanita du tok, hvor mye du spiste og hvor lenge siden det var. Hvis det er noen biter av soppen igjen, gi dem til personalet for analyse.
Identifisering av spiselig sopp
Innhold
Sopp er deilig på pizza, i pasta og salater. Når det er sagt, er det bedre å overlate søket etter vill, spiselig sopp til profesjonelle mykologer (forskere som studerer sopp). Hvis du fortsatt ønsker å kunne kjenne igjen matsopp selv, vær forsiktig. Følg nøye med på forekomsten av soppen i ditt område og lær fra pålitelige kilder. I tilfelle du spiser en ukjent sopp, hold øye med merkelige symptomer og søk eventuelt legehjelp.
Trinn
Del 1 av 4: Observer soppen og vær forsiktig
1. Velg sopp uten hvite lameller. Se etter sopp med lameller som er brune eller brungule i fargen. Mens noen sopp med hvite lameller er spiselige, har sopp fra den dødeligste og giftigste soppfamilien - Amanitas - nesten alltid hvite lameller.
2. Velg sopp uten rødt på hetten eller stilken. Velg sopp med hvit, brun-gul eller brun hatt og stilk. Mange røde sopp er giftige.
3. Se etter sopp uten skjell på hatten. Unngå sopp som har lysere fargede flekker eller skjell på hetten. Disse skjellete flekkene er vanlige hos giftige sopparter.
4. Finn sopp uten ring på stilken. Under hetten på soppen, se etter en ekstra slørlignende ring av vev som ser litt ut som en mindre hatt under hatten. Hvis soppen du ser på har denne ringen, hopp over den. Mange sopp med denne egenskapen er giftige.
5. Ta med deg to kurver når du skal søke. Legg sopp du er sikker på at du kan spise i den ene kurven og soppen du ikke er sikker på i den andre. Du blir ikke syk av å ta på en giftig sopp. Rådfør deg med en ekspert for å identifisere soppene du er usikker på.
6. Ikke spis en sopp med mindre du er 100% sikker på hva det er. Vær veldig forsiktig når du søker etter sopp, siden mange giftige og ikke-giftige arter ser like ut. Noen sopparter kan endre utseende basert på miljøet de vokser i, noe som gjør identifikasjon vanskelig.
Del 2 av 4: Identifisering av vanlige spiselige sopp
1. Finn en middels brun eller brun gul lue for å finne steinsopp. Se etter porcini i nærheten av graner og furutrær. De er vanligvis klare for høsting tidlig på høsten i lavere høyder. På høyere steder som er om sommeren. De har vanligvis tykke, utstikkende stengler lavt til bakken som blir tynnere nærmere hatten.
2. Se etter en liten lue med hul senter for å finne kantareller. Se etter en gul til gylden sopp med bølgete, hevede kanter. Stengelen er trompetformet og tykner der den fester seg til hatten. Kantareller kan ofte finnes om høsten til tidlig på våren under løvtre og bartrær.
3. Se etter en hvit eller lysebrun/gul lue i form av en kule for å finne bovister. Hold øye med de unike, tette ryggvirvlene på hatten, som enkelt kan tørkes av. Bovister vokser vanligvis om høsten og vinteren langs stier og i utkanten av skog.
4. Finn en høy søylehatte med flassende skjell for å finne en skjellende blekksopp. Se etter flere bladlignende lameller som henger tett over en hul stilk. Disse soppene vokser godt i urbane områder og kjølig, vått vær.
Del 3 av 4: Øke kunnskapen din om matsopp
1. Bli med i en mykologgruppe. Søk på internett etter en mykologgruppe nær deg. Hvis du bor i USA, søk i registeret til North American Mycological Association. Disse gruppene oppmuntrer til studier av sopp, og mange tilbyr klasser eller andre former for samling for å utdanne publikum.
- Mange grupper tilbyr også noen ganger naturvandringer eller andre utendørsarrangementer for folk som ønsker å lære mer om næring.
2. Kjøp en soppguide for ditt område. Besøk din lokale bokhandel eller nettbutikk for å kjøpe en soppguide for ditt område. Du kan da ta med deg boken når du går på næring for å øve på å identifisere de forskjellige soppene. Det kan også hjelpe deg å bli kjent med de vanlige spiselige og giftige artene.
3. Se etter mykologiklasser på det lokale universitetet. Spør ved det lokale universitetet om en mulighet til å delta på mykologiforelesninger. Du kan videreutvikle identifikasjonsferdighetene dine der og lære mer om spiselig sopp.
Del 4 av 4: Søker medisinsk hjelp etter å ha spist en uidentifisert sopp
1. Overvåk gastrointestinale symptomer i 1-24 timer. Søk øyeblikkelig legehjelp hvis du har diaré, oppkast, blod i oppkastet eller avføringen, og hvis du opplever tarmkramper etter å ha spist en uidentifisert sopp. Den lokale legevakten kan erstatte tapte væsker og adressere giften som forårsaker symptomene.
- I noen tilfeller kan gastrointestinale symptomer vedvare og begrense nyrefunksjonen hvis du ikke søker hjelp umiddelbart.
- Selv om du skammer deg over å spise en potensielt farlig sopp, ikke skamm deg over å søke legehjelp. Medisinske arbeidere er kun interessert i helsen din.
2. Se opp for mye spytt, tårer, amming og svette. Ring nødetatene umiddelbart hvis du merker at du opplever en ukontrollert nerverespons, for eksempel alvorlig og ukontrollert svette eller gråt. Disse symptomene kan vises så tidlig som 15-30 minutter etter å ha spist den potensielt skadelige soppen. Handle raskt da disse symptomene kan utvikle seg til begrenset syn, redusert blodtrykk og pustevansker.
3. Ikke overse visuelle forvrengninger, illusjoner og overdreven tretthet. Søk nødhjelp for eventuelle symptomer relatert til sentralnervesystemet, som døsighet eller hallusinasjoner. Å spise visse sopp kan forårsake alvorlige reaksjoner i sentralnervesystemet, for eksempel kramper og til og med koma.
4. Vær på vakt for symptomer som kommer tilbake etter medisinsk behandling. Legg merke til eventuelle psykiske eller fysiske symptomer som kommer tilbake etter at du ser ut til å ha "kommet seg" etter soppangrepet. Visse dødelige sopp i Amanita-familien kan forårsake en 24-timers periode hvor pasienten ser ut til å bli bedre, bare for å få tilbakefall og forårsake organsvikt.
Advarsler
- Spis aldri sopp basert på informasjon på internett, inkludert denne artikkelen. Selv om informasjonen kommer fra en pålitelig kilde, kan brukeren gjøre alvorlige feil ved å identifisere soppen.
- Å spise potensielt giftig sopp kan ha alvorlige konsekvenser, inkludert sykdom, organsvikt og til og med død. Det er best å kun spise sopp som er merket som spiselig i den lokale butikken.
Artikler om emnet "Identifisering av spiselig sopp"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
